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健康食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高峰論壇在潮州市舉行

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月11日 11:34

時(shí)間：2023-03-14 11:33:46 來源：本網(wǎng)

　　11日上午，健康食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高峰論壇暨潮州市第二屆食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)高峰論壇開幕式在潮州臨江酒店舉辦。來自國(guó)內(nèi)著名高校、科研院所的專家學(xué)者和深耕食品行業(yè)的企業(yè)家相聚鳳城，聚焦食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共商技術(shù)創(chuàng)新新途徑、共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇、共創(chuàng)食品產(chǎn)業(yè)新未來。

　　此次活動(dòng)由廣東省科協(xié)指導(dǎo)，廣東省食品學(xué)會(huì)主辦，潮州市科協(xié)支持，韓山師范學(xué)院等單位承辦?；顒?dòng)旨在組織動(dòng)員省內(nèi)外食品行業(yè)的專家學(xué)者和科技工作者，充分發(fā)揮科技社團(tuán)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，助力全省食品行業(yè)發(fā)展特別是地方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　11日至12日，受邀的專家學(xué)者結(jié)合自身研究的領(lǐng)域，開展多場(chǎng)高水平、內(nèi)容豐富的專題學(xué)術(shù)報(bào)告。活動(dòng)還舉辦圓桌論壇，圍繞潮州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造庵埠成為全球知名糖果小鎮(zhèn)等主題，開展專題分享，并進(jìn)行深層次交流探討。

　　據(jù)了解，當(dāng)前，潮州正全力加快食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，緊扣到2025年打造500億元的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，努力培育一批年產(chǎn)值超10億元的食品企業(yè)，打響一批高端企業(yè)品牌，擦亮“中國(guó)食品名城”金字招牌。

　　市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)曾曉佳指出，潮州食品產(chǎn)業(yè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)濃，產(chǎn)業(yè)特色鮮明、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)，產(chǎn)業(yè)鏈條完備、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)強(qiáng)。未來，潮州要打造現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，離不開科技創(chuàng)新的賦能支撐，希望省科協(xié)、省食品學(xué)會(huì)繼續(xù)支持潮州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，選派科技創(chuàng)新專家、高校院所科技人員與企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作、進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用推廣，讓科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，進(jìn)而推動(dòng)潮州食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。希望各位專家學(xué)者全面指導(dǎo)幫助潮州食品企業(yè)沖擊技術(shù)難關(guān)、搶占科技高地，為潮州食品產(chǎn)業(yè)提供智力支撐。企業(yè)家要堅(jiān)定發(fā)展信心，扎根食品產(chǎn)業(yè)，把企業(yè)做強(qiáng)，打響潮州食品品牌。

　　會(huì)上，廣東省食品學(xué)會(huì)和潮州市科協(xié)簽訂全面合作協(xié)議。未來，雙方將在搭建潮州食品產(chǎn)業(yè)高端學(xué)術(shù)平臺(tái)，打造食品產(chǎn)業(yè)人才輸送平臺(tái)和人才培訓(xùn)平臺(tái)，共建地方、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)等科技服務(wù)站，夯實(shí)科技服務(wù)基礎(chǔ)，創(chuàng)新科技服務(wù)方式，開展全民健康研究和普及工作，提高全民科學(xué)素養(yǎng)，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策等方面共同發(fā)力。

　　活動(dòng)還舉行了潮州市專業(yè)技術(shù)類（科學(xué)技術(shù)）智庫(kù)特邀專家聘任儀式，為特邀專家們頒發(fā)聘書。據(jù)了解，此次共有27位國(guó)內(nèi)著名的食品、材料、檢測(cè)、生命、制藥等領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者受聘。這是我市首次大規(guī)模聘請(qǐng)市外科學(xué)技術(shù)類智庫(kù)專家，將有助于打造一支多學(xué)科、復(fù)合型的智庫(kù)人才隊(duì)伍，助推我市食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)潮州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　韓山師范學(xué)院副校長(zhǎng)黃景忠參加活動(dòng)。

　　潮州日?qǐng)?bào)記者劉銀璇

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