來源：艾媒咨詢

酒的度數(shù)通常表示20℃下酒中含乙醇的體積百分比，如50度的酒則表示20℃下100毫升的酒中含有乙醇50毫升。廣義上講，低度酒是指酒精度數(shù)在20度以下的酒類產(chǎn)品，包括黃酒、葡萄酒、啤酒等。市面上常見的低度酒也叫低度潮飲酒，英文名為Alco-pop，果酒、米酒、預(yù)調(diào)酒，以及部分無糖蘇打酒等都在低度潮飲酒之列，通常它們的酒精度在15度以下，甜味突出、酒精味降低，多與水果等元素相關(guān)。

2024年中國(guó)低度酒消費(fèi)者飲用低度酒類型偏好

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2024年中國(guó)低度酒消費(fèi)者飲用低度酒類型偏好中，42.41%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好果酒，40.31%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好葡萄酒，39.53%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好啤酒，28.01%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好米酒，25.92%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好清酒，25.65%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好預(yù)調(diào)酒，23.82%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好蘇打酒，20.42%中國(guó)低度酒消費(fèi)者偏好奶酒。

中國(guó)低度酒市場(chǎng)為消費(fèi)者提供了多樣化的商品選擇。其中，果酒、葡萄酒與啤酒居于前三位。以天然水果為原料的果酒兼具甜美與酸澀的口感，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來細(xì)膩的口感體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者精致生活的需求。此外，果酒中富含天然水果的營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用果酒有助于維持身體健康。廣義上看，葡萄酒歸屬于果酒大類，但二者仍存在一定的差異。受水果種植地域性的影響，果酒的生產(chǎn)也具有一定的地域性。而葡萄酒則是不分地域的國(guó)際性飲品，適合不同文化背景的人共享。與前兩者不同，啤酒在口感上更加清冽，且略帶苦澀，但這獨(dú)特的口感也使其為部分消費(fèi)者所喜愛。同時(shí)，與葡萄酒相比，平價(jià)啤酒是更為大眾化的選擇。

隨著人們消費(fèi)需求的日漸多元，中國(guó)低度酒行業(yè)也有所創(chuàng)新，不少原本受地域局限而普及率較低的飲品得以規(guī)?；a(chǎn)并輸送至全國(guó)乃至世界各地，中國(guó)低度酒行業(yè)也因此呈現(xiàn)出多元的發(fā)展面貌。

2024年中國(guó)消費(fèi)者低度酒品牌認(rèn)知度TOP10

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)消費(fèi)者低度酒品牌認(rèn)知度TOP10依次為江小白、RIO、梅見、梅乃宿、雪姬、真露、白鶴、清河、安吉斯和覓刻，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)上述品牌認(rèn)知度依次為26.18%、21.73%、19.63%、15.97%、14.92%、14.40%、13.09%、12.83%、12.83%和12.30%。

中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知度較高的低度酒品牌主要來自中國(guó)本土、日本和韓國(guó)，并以梅酒居多。其中，梅見、梅乃宿和雪姬為梅酒品牌，白鶴和清河為清酒品牌，江小白為高粱酒品牌，RIO為雞尾酒（預(yù)調(diào)酒）品牌，真露為燒酒品牌，覓刻為啤酒品牌。排行前三位的江小白、RIO和梅見都是中國(guó)本土品牌，說明國(guó)產(chǎn)低度酒品牌在中國(guó)低度酒市場(chǎng)擁有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)本土低度酒品牌產(chǎn)品類型多樣，包含高粱酒等四類，日韓品牌則分別以清酒和燒酒為主，充分體現(xiàn)了不同國(guó)家地區(qū)間酒文化的差異。

品牌認(rèn)知度為26.18%的江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下的高粱酒品牌，注冊(cè)于2012年。自創(chuàng)立以來，江小白始終致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，并堅(jiān)持“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”的反奢侈主義理念，推行“簡(jiǎn)單純粹”的生活理念與生活方式。它也因此收獲了廣大年輕消費(fèi)者的喜愛，實(shí)現(xiàn)了對(duì)當(dāng)代年輕消費(fèi)群體的精準(zhǔn)觸達(dá)。

2024年中國(guó)低度酒消費(fèi)者購買低度酒產(chǎn)品關(guān)注因素

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2024年中國(guó)低度酒消費(fèi)者購買低度酒產(chǎn)品關(guān)注因素中，酒的種類占比52.88%，酒精度數(shù)占比40.05%，品牌形象占比37.43%，價(jià)格占比35.60%，味道口感占比34.82%，包裝外觀占比32.20%，促銷優(yōu)惠占比16.23%，明星代言占比15.71%。

低度酒種類多樣，口感、價(jià)格以及效用等特征各異，不同消費(fèi)者對(duì)不同種類的低度酒有著明顯的好惡差異，這使得酒的種類成為中國(guó)低度酒消費(fèi)者購買低度酒的首要考慮因素。此外，酒精度數(shù)和品牌形象也是消費(fèi)者購買低度酒的重要關(guān)注因素。雖然低度酒本身已經(jīng)對(duì)酒品的酒精濃度做了限制，但是不同的消費(fèi)者對(duì)酒品度數(shù)的需求還是會(huì)因飲酒目的以及個(gè)人身體條件等各種因素而變化。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)品牌形象的關(guān)注則要求低度酒品牌在品牌營(yíng)銷推廣以及物料設(shè)計(jì)等多方面進(jìn)行提升。

2024年中國(guó)消費(fèi)者飲用低度酒場(chǎng)景

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2024年中國(guó)消費(fèi)者飲用低度酒場(chǎng)景中，48.05%中國(guó)消費(fèi)者在平時(shí)想放松或者喝一點(diǎn)的場(chǎng)景下飲用低度酒，37.89%中國(guó)消費(fèi)者在興奮或心情較好時(shí)飲用低度酒，33.98%中國(guó)消費(fèi)者在隨餐時(shí)飲用低度酒，32.42%中國(guó)消費(fèi)者在心情低落時(shí)飲用低度酒，27.73%中國(guó)消費(fèi)者在入睡前飲用低度酒。

在中國(guó)市場(chǎng)，低度酒比之高度白酒社交屬性較弱。中國(guó)消費(fèi)者飲用低度酒的需求主要來源于個(gè)人意愿，如“想放松或喝一點(diǎn)”“（自己）興奮或心情較好時(shí)”，而不是服務(wù)于社交并將其應(yīng)用于商業(yè)合作、宴飲聚餐等場(chǎng)景。此外，中國(guó)消費(fèi)者飲用低度酒的場(chǎng)景更日?；?，如“平時(shí)”“隨餐時(shí)”以及“入睡前”等，在此條件下低度酒的休閑娛樂屬性更強(qiáng)。

2024年中國(guó)低度酒消費(fèi)者認(rèn)為低度酒需提升的方向

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2024年中國(guó)低度酒消費(fèi)者認(rèn)為低度酒需提升的方向中，49.74%中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為低度酒需要在宣傳方式上有所提升，借助紅人推廣、劇本殺等方式使得內(nèi)容更“出圈”；40.58%中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為低度酒包裝要更精致；35.86%中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為購買低度酒需要更加便捷；35.34%中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為低度酒品牌需要更加有知名度；28.80%中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為低度酒口味要更豐富；23.30%中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為低度酒價(jià)格要更低或更合理。

隨著低度酒消費(fèi)群體的年輕化以及當(dāng)代人消費(fèi)習(xí)慣的改變，中國(guó)低度酒消費(fèi)者更加注重品牌形象、產(chǎn)品包裝以及產(chǎn)品所能提供的情緒價(jià)值等，為品牌溢價(jià)付費(fèi)的意愿增強(qiáng)，因而提升宣傳方式、產(chǎn)品包裝以及品牌知名度成為中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為低度酒需提升的重要方向。更加日?；?、生活化的低度酒飲用場(chǎng)景也使得部分消費(fèi)者希望購買低度酒產(chǎn)品更加便捷。同時(shí)，低度酒作為消費(fèi)者休閑娛樂、紓解情緒的重要工具，也被消費(fèi)者要求提供更加豐富的口味以適配個(gè)人不同的情緒狀態(tài)以及飲用需求。

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艾媒咨詢丨2024年1
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