茶多糖是什么？它對人體有什么影響？我們一起來了解一下吧。 茶多糖是茶葉中含有的一類具有重要生理功能的成分，目前發(fā)現(xiàn)的茶多糖包括茶多酚、生物堿、氨基酸、糖類、蛋白質等。據(jù)研究表明，茶多糖具有抗腫瘤、降血糖、降血脂等功效。 研究發(fā)現(xiàn)，在茶葉中含有多種活性成分，其中茶多糖是其中一種非常重要的活性成分。

一、抗腫瘤

茶多糖具有抗腫瘤的作用。研究表明，茶多糖能通過促進巨噬細胞和T淋巴細胞的增殖來促進癌細胞凋亡。茶多糖還能通過誘導細胞凋亡來抑制癌細胞的增殖。研究發(fā)現(xiàn)，茶多糖對正常的人肝癌細胞和人肺癌細胞都有抑制作用。

二、降血糖

茶多糖能促進肝臟葡萄糖原的合成，同時促進胰島β細胞分泌胰島素，提高機體對胰島素的敏感性，從而有效改善糖尿病患者糖代謝紊亂，抑制餐后血糖升高，并可減輕糖尿病并發(fā)癥的癥狀。茶多糖還能激活肝臟葡萄糖激酶及抑制α-葡萄糖苷酶活性，有效地延緩糖類在肝臟內的分解代謝，降低血糖水平。

三、降血脂

茶多糖能有效抑制血清中甘油三酯和膽固醇含量，促進肝臟合成載脂蛋白，并抑制低密度脂蛋白的氧化，從而起到降血脂的作用。而從茶多酚中提取的多糖也能改善血脂水平，降低高脂血癥小鼠的血清甘油三酯和總膽固醇含量，增加高密度脂蛋白膽固醇含量，從而降低動脈粥樣硬化的發(fā)生率。同時茶多糖還能改善脂肪代謝，抑制脂肪細胞的形成，抑制脂肪分解酶的活性，從而達到降血脂和減肥作用。

四、調節(jié)免疫力

茶多糖具有一定的免疫調節(jié)功能，可改善機體的免疫狀態(tài)，增強機體的免疫力。茶多糖能促進單核巨噬細胞系統(tǒng)發(fā)揮吞噬功能，增強機體自我保護的能力。

通過上述研究，我們了解到茶多糖對人體的影響是非常大的。因此，在生活中有很多人都喜歡喝綠茶、紅茶等茶葉，但是在喝這些茶的時候要注意不要喝太多，要注意適量。

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