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快速減肥居然這么危險(xiǎn)你知道嗎？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 17:06

?? 快速減肥，不但對(duì)減肥本身不利，更重要的是，快速減肥對(duì)健康會(huì)造成極大的潛在傷害。從20世紀(jì)30年代開始，一直存在一種叫極低熱量飲食的減肥方法。這種方法現(xiàn)在也有，但一般都用在體重嚴(yán)重肥胖的肥胖癥患者身上。

這種極低熱量飲食，就是用極端限制飲食熱量的方法來(lái)達(dá)到減肥的目的，通常每天的熱量攝入要少于800千卡，甚至更低。因?yàn)槌缘梅浅Ｉ?，所以這種方法減體重的效果很明顯。在這種減肥方法導(dǎo)致出現(xiàn) 大量死亡報(bào)告之前，它在普通人當(dāng)中非常流行。

20世紀(jì)70年代末，極低熱量減肥法的嚴(yán)重后果終于突出表現(xiàn)了出來(lái)，當(dāng)時(shí)很多人用明膠和水解膠原蛋白制成的液體蛋白質(zhì)作為主要的食物，通過(guò)極端限制熱量的方法快速減肥。有數(shù)據(jù)稱，到1977年為止，大約98000名美國(guó)人有兩個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間使用這種減肥法，造成了嚴(yán)重的后果。 1977至1978年間，正在使用或者過(guò)去經(jīng)常使用這種減肥方法的人中有58例死亡案例被報(bào)道。很多原來(lái)很健康的人，在使用這種減肥方法期間，因?yàn)樾呐K組織蛋白質(zhì)分解引起嚴(yán)重心律失常而死亡。其實(shí)這就是我們之前講到的，極低的熱量攝入和蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，造成了內(nèi) 臟器官的蛋白質(zhì)分解。很多研究報(bào)告顯示，快速減肥會(huì)引起健康問(wèn)題，對(duì)健康有損?？焖贉p肥對(duì)健康的損害是多方面的，我們下面從快速減肥引起女性月經(jīng)紊亂，和快速減肥對(duì)免疫功能的影響兩方面來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下。

回濟(jì)堂讓減肥變得更簡(jiǎn)單更健康……

如何預(yù)防或者治療減肥引起的月經(jīng)紊亂？就我所知，有非常多的女孩說(shuō)自己減肥后出現(xiàn)了少經(jīng)甚至停經(jīng)的情況。很多女孩減肥，自己也不太懂，亂用各種減肥方法，弄得月經(jīng)出了問(wèn)題。說(shuō)起來(lái)，這好像也不是多大的事，很多人不在意，但實(shí)際上，女性月經(jīng)紊亂的后果可能很嚴(yán)重。

快速減肥怎么會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂呢？快速減肥，一般都要求吃得很少，或者吃得很少同時(shí)大量運(yùn)動(dòng)。一個(gè)女生如果吃得太少，運(yùn)動(dòng)消耗太多，沒有多余的熱量和營(yíng)養(yǎng)孕育后代，身體干脆也不會(huì)讓她生育。不生育，排卵也就沒意義。不排卵，月經(jīng)也就沒了。過(guò)去有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，女性體脂率過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致膽固醇水平下降。膽固醇是合成多數(shù)性激素的原料。所以，體脂率太低，可能是導(dǎo)致女性月經(jīng)紊亂的一個(gè)原因。?

回濟(jì)堂讓減肥變得更簡(jiǎn)單更健康……

曾經(jīng)有一個(gè)數(shù)據(jù)，認(rèn)為女性體脂率低于 17%，就可能會(huì)出現(xiàn)停經(jīng)；低于22%，可能不能保證月經(jīng)規(guī)律。但后來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，很多女運(yùn)動(dòng)員，體脂率遠(yuǎn)低于17%（有的甚至低至 11%），仍然有正常的月經(jīng)。所以現(xiàn)在這種觀點(diǎn)一般也不提了。

? 還有一種觀點(diǎn)，認(rèn)為過(guò)量運(yùn)動(dòng)是女性月經(jīng)紊亂的原因，尤其是對(duì)于女運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，這叫運(yùn)動(dòng)應(yīng)激假說(shuō)。比如針對(duì)年輕的閉經(jīng)芭蕾舞演員的觀察研究發(fā)現(xiàn)，因受傷停止訓(xùn)練后，這些演員雖然體重仍然很低，但月經(jīng)恢復(fù)了。

? 但是，究竟是過(guò)量運(yùn)動(dòng)本身引起的運(yùn)動(dòng)應(yīng)激導(dǎo)致了月經(jīng)紊亂，還是過(guò)量運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致消耗能量太多，能量攝入補(bǔ)充不上，因此導(dǎo)致月經(jīng)紊亂，一直也說(shuō)不清。比如在Williams等的研究報(bào)告中，讓雌性猴子過(guò)量運(yùn)動(dòng)，但飲食不變，會(huì)引起停經(jīng)。但給其中一半的猴子額外補(bǔ)充飲食，運(yùn)動(dòng)量不變的情況，這些雌性猴子的月經(jīng)周期又都恢復(fù)了。 Loucks等的研究也發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)量不變，增加飲食，可以預(yù)防或治療女運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)性閉經(jīng)。所以現(xiàn)在一般認(rèn)為，能量攝入不足，最有可能是導(dǎo)致女性月經(jīng)紊亂，甚至停經(jīng)的原因。

而過(guò)度節(jié)食，往往是所有快速減肥方法的一個(gè)共同特征。比如有一項(xiàng)研究，給健康女性提供兩種不同熱量的飲食，正常飲食組40千卡/公斤體重，低熱量飲食組17千卡/公斤體重。大約5 周后，低熱量飲食組體重降低了3.2～6.7公斤，組中最瘦的兩名女性出現(xiàn)了停止排卵和停經(jīng)的情況。飲食熱量攝入減少，同時(shí)伴有大量運(yùn)動(dòng)，更加劇了能量負(fù)平衡的程度，這對(duì)月經(jīng)周期可能產(chǎn)生更嚴(yán)重的影響。

? 這里說(shuō)的能量攝入不足，主要是指通過(guò)脂肪和碳水化合物攝入的能量不足。人通過(guò)蛋白質(zhì)攝入的能量，利用率非常低，所以意義不大。但飲食方面，脂肪攝入量或碳水化合物攝入量過(guò)低，跟月經(jīng)紊亂哪個(gè)關(guān)系最大，現(xiàn)在還不清楚。有個(gè)別觀察研究發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性月經(jīng)紊亂的女運(yùn)動(dòng)員中，碳水化合物攝入量存在不足。但因?yàn)榭偀崃恳泊嬖诓蛔悖圆缓谜f(shuō)是不是碳水化合物攝入不足導(dǎo)致了月經(jīng)問(wèn)題。

很多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充糖類有助于預(yù)防和改善月經(jīng)紊亂，但仍可能受到能量總攝入量的干擾。所以，傳說(shuō)碳水吃得不夠，就會(huì)月經(jīng)紊亂，目前證據(jù)不足；說(shuō)脂肪攝入不足導(dǎo)致月經(jīng)問(wèn)題，也缺乏明確證據(jù)。所以，最好的辦法還是均衡飲食，脂肪、碳水都要有，最后還要關(guān)注總熱量攝入，不要使其過(guò)低。

月經(jīng)紊亂，對(duì)健康最直接也最長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響，就是骨質(zhì)疏松。女性月經(jīng)是否正常，很大程度上反映的是內(nèi)分泌是否正常，我們都知道這對(duì)骨骼健康是有影響的。月經(jīng)稀少或停經(jīng)，減弱或消除了雌激素對(duì)骨骼的保護(hù)作用，別看年紀(jì)輕輕，也可能造成骨量減少，甚至出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。

很多人可能覺得骨質(zhì)疏松癥都是老年人有的病，年輕人即便停經(jīng)，骨質(zhì)疏松還能疏松到哪兒去？實(shí)際上不是這樣。比如1984年， Barbara Drinkwater就報(bào)道了一群閉經(jīng)年輕女運(yùn)動(dòng)員骨密度出現(xiàn)明顯下降，她們的腰椎的骨密度居然跟50多歲的女性差不多！某些需要控制體重的體育項(xiàng)目中，年輕女運(yùn)動(dòng)員骨密度下降的情況非常普遍，甚至不少已經(jīng)達(dá)到了骨質(zhì)疏松的程度。

我們可能覺得女運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)量很大，月經(jīng)紊亂，甚至出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，似乎可以理解，普通人不至于吧？但實(shí)際上，運(yùn)動(dòng)員有大量運(yùn)動(dòng)，這一方面因素本來(lái)是有利于提高骨密度的。普通女性節(jié)食減肥，再加上沒有什么運(yùn)動(dòng)，出現(xiàn)月經(jīng)紊亂的話，對(duì)骨骼健康的傷害更大。女性月經(jīng)紊亂，導(dǎo)致骨質(zhì)丟失，最要緊的可能還不是在當(dāng)時(shí)，而是以后。停經(jīng)導(dǎo)致的骨質(zhì)丟失，一旦丟失了，很難再補(bǔ)回來(lái)，至少不可能完全補(bǔ)回來(lái)。年輕的時(shí)候骨質(zhì)明顯丟失，這輩子骨量水平可能都不理想。將來(lái)老了，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)就要大得多。

骨質(zhì)疏松，可不僅僅是腰疼背疼，首先就影響美觀，比如容易造成彎腰駝背，身高也縮一大塊。骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致骨折。比如有數(shù)據(jù)說(shuō)，1997至1998年間，上海市區(qū)老年女性因?yàn)楣琴|(zhì)疏松導(dǎo)致骨折的發(fā)病率是23.45%，基本4個(gè)人里就有一個(gè)。從更廣泛的數(shù)據(jù)來(lái)看，比如世界衛(wèi)生組織較新的數(shù)據(jù)，骨質(zhì)疏松女性發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)是40%，基本上兩個(gè)有骨質(zhì)疏松癥的女性就有一個(gè)會(huì)骨折。我們可能沒這個(gè)概念，但對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，骨折可是個(gè)大事。中老年人本來(lái)就缺乏活動(dòng)，身體很多功能都開始退化，緊運(yùn)動(dòng)慢運(yùn)動(dòng)都來(lái)不及，一骨折，在床上躺幾個(gè)月，健康很容易出問(wèn)題。尤其是髖關(guān)節(jié)骨折，雖然說(shuō)就是個(gè)骨折，但對(duì)老年人來(lái)說(shuō)傷害非常大。比如國(guó)外的數(shù)據(jù)，老年人髖關(guān)節(jié)骨折的死亡率是12%～25%，非?？膳?。

當(dāng)然，針對(duì)骨質(zhì)疏松的治療手段也有很多。但有效的治療手段往往副作用也很大。所以，骨骼健康，預(yù)防始終是最重要的。