本實用新型涉及面條生產(chǎn)領(lǐng)域，特別涉及一種面條生產(chǎn)線用醒面機。

背景技術(shù)：

面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。面條制作時，用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，采用壓、搟、抻、搓、拉、捏等手段，將面團制成條狀或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸制成。面條花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，將面食的風味發(fā)展到極致，深受世界人民的喜愛。

現(xiàn)有的可參考申請公布號為CN104187372A的中國專利申請，其公開了一種防治支氣管哮喘的面條，按重量份計，原料包括生姜0. 5-1.5份、芋頭1-3份、白蘿卜1-5份、白果仁0.2-0.6份、北瓜1-5份、蘇子0.12-0.2份、胡頹子0.12-0.16份、怡糖0.4-0.8份、面粉10-30份。

現(xiàn)有的可參考授權(quán)公告號為CN205830941U的中國專利，其公開了一種面條的加工系統(tǒng)，包括和面裝置、醒面裝置、若干個壓皮裝置、分割裝置、加熱裝置、冷卻裝置和烘干裝置。

醒面是面條生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，醒面能夠使得和好的面更易加工，做出的面點更加的筋道、柔軟，口感也更加的細膩和順滑。但是，目前的醒面設(shè)備較為簡陋，通常直接將面片吊桿靜止，醒面效果差，進而影響面條的口感。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)不足，本實用新型提供一種面條生產(chǎn)線用醒面機，以提高面條生產(chǎn)線上的醒面效果。

本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：

一種面條生產(chǎn)線用醒面機，包括機架，所述機架上豎直設(shè)置有若干層橫梁，橫梁上設(shè)置有水平傳送機構(gòu)，水平傳送機構(gòu)包括相嚙合的鏈輪和鏈條，鏈條上設(shè)置有若干傳送面片的鏈板，鏈輪連接有驅(qū)動鏈輪轉(zhuǎn)動的驅(qū)動裝置，相鄰水平傳送機構(gòu)的傳送方向相。

通過采用上述方案，驅(qū)動裝置通過鏈輪和鏈條帶動鏈板運轉(zhuǎn)，相鄰水平傳送機構(gòu)的鏈板的運轉(zhuǎn)方向相反，由前一工序過來的面片由最上層的水平傳送機構(gòu)的一端進入對應(yīng)的鏈板，并跟隨鏈板向前傳送，到達水平傳送機構(gòu)的另一端時，向下轉(zhuǎn)入較低一層的水平傳送機構(gòu)，繼續(xù)向前運轉(zhuǎn)，直到由最底層的水平傳送機構(gòu)傳出醒面機，進入下一工序。通過在面條生產(chǎn)線中設(shè)置該種醒面機，使面片獲得醒面時間，且面片在傳送過程中基本處于水平狀態(tài)，減小了自身重力作用對面片的拉扯，減小了面片內(nèi)部的應(yīng)力的產(chǎn)生，進而提高醒面效果。此外，該種醒面機還能提高面條生產(chǎn)的連續(xù)性，進而提高生產(chǎn)效率，且占地面積小，利于提高車間的空間利用率。

較佳的，所述驅(qū)動裝置包括電機，橫梁上轉(zhuǎn)動連接有水平設(shè)置的轉(zhuǎn)軸，鏈輪同軸設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)軸上還同軸設(shè)置有兩個傳動輪，傳送方向相同的相鄰水平傳送機構(gòu)對應(yīng)的傳動輪之間連接有傳動帶，電機與其中一個傳動輪連接。

通過采用上述方案，電機驅(qū)動一個傳動輪轉(zhuǎn)動，并通過傳動帶帶動對應(yīng)的其他傳動輪轉(zhuǎn)動，進而帶動對應(yīng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，為鏈輪、鏈條、鏈板的運轉(zhuǎn)提供動力，通過一臺電機驅(qū)動同方向運轉(zhuǎn)的所有水平傳送機構(gòu)，能夠提高同方向運轉(zhuǎn)的所有水平傳送機構(gòu)的一致性，進而提高面片傳送的穩(wěn)定性。

較佳的，所述橫梁上轉(zhuǎn)動連接有多個與對應(yīng)鏈條相嚙合的輔撐輪。

通過采用上述方案，當水平傳送機構(gòu)的水平傳送距離較長時，輔撐輪能夠?qū)︽湕l起到輔撐作用，減小鏈條的下垂，進而提高鏈條、鏈板的運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性和面片傳送的穩(wěn)定性。

較佳的，所述醒面機上設(shè)置有加熱裝置。

通過采用上述方案，當車間溫度較低時，容易影響面片的醒面過程，通過設(shè)置加熱裝置，能夠及時為面片的醒面過程提供溫度，進而提高醒面過程。

較佳的，所述加熱裝置包括設(shè)置在橫梁上且位于上層的鏈板底部的加熱器。

通過采用上述方案，使得加熱器距離面片較近，能夠近距離為面片提供所需溫度，提高加熱器的熱能利用率，降低能耗。

較佳的，所述機架外部設(shè)置有隔離罩。

通過采用上述方案，防止雜物進入面片，提高面片的衛(wèi)生性能，同時，也能減弱醒面機處與外界的熱量交換，提高醒面溫度的穩(wěn)定性，進而提高醒面效果的一致性，提高面條產(chǎn)品的質(zhì)量均一性。

較佳的，所述隔離罩為透明材質(zhì)。

通過采用上述方案，便于透過隔離罩觀察面片的傳送情況，便于及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

較佳的，所述隔離罩為亞克力材質(zhì)。

通過采用上述方案，亞克力材質(zhì)透明度佳，視覺清晰，且具有極佳的耐候性、較高的表面硬度，較好的耐高溫性能等。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：

1、通過在面條生產(chǎn)線中設(shè)置該種醒面機，使面片獲得醒面時間， 且面片在傳送過程中基本處于水平狀態(tài)，減小了自身重力作用對面片的拉扯，減小了面片內(nèi)部的應(yīng)力的產(chǎn)生，進而提高醒面效果；

2、該種醒面機能夠提高面條生產(chǎn)的連續(xù)性，進而提高生產(chǎn)效率；

3、該種醒面機占地面積小，利于提高車間的空間利用率。

附圖說明

圖1是醒面機的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1隱藏隔離罩后的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是圖2隱藏機架、橫梁、加熱器、面片后的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是圖3中A處的局部放大示意圖；

圖5是圖2上部隱藏鏈條、鏈板、面片后體現(xiàn)加熱器結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、機架；2、橫梁；21、加熱器；3、水平傳送機構(gòu)；31、轉(zhuǎn)軸；32、鏈輪；33、鏈條；34、鏈板；35、輔撐輪； 4、驅(qū)動裝置；41、傳動輪；42、傳動帶；43、電機；5、隔離罩；6、面片。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細說明，下面描述中使用的詞語“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附圖中的方向，詞語“底面”和“頂面”、“內(nèi)”和“外”分別指的是朝向或遠離特定部件幾何中心的方向。

一種面條生產(chǎn)線用醒面機，如圖2所示，包括機架1，機架1上豎直設(shè)置有若干層橫梁2，橫梁2上設(shè)置有水平傳送機構(gòu)3，水平傳送機構(gòu)3連接有驅(qū)動裝置 4，機架1外圍設(shè)置有隔離罩5（參考圖1）。

如圖2所示，機架1為立于地面的長條狀的框架結(jié)構(gòu)，機架1上設(shè)置有若干層水平的橫梁2，多層橫梁2豎向排列，每層橫梁2同樣呈長條狀。

結(jié)合圖3，橫梁2上設(shè)置有水平傳送機構(gòu)3，水平傳送裝置包括兩個分別位于橫梁2長度方向的兩端的轉(zhuǎn)軸31，轉(zhuǎn)軸31的軸線方向與橫梁2的長度方向垂直。

轉(zhuǎn)軸31上同軸設(shè)置有兩個鏈輪32，兩個鏈輪32分別位于轉(zhuǎn)軸31長度方向的兩端處。兩個轉(zhuǎn)軸31同一端的兩個鏈輪32之間連接有相嚙合的鏈條33，鏈條33外側(cè)固定設(shè)置有若干鏈板34。鏈板34成長方體板狀，長度方向與轉(zhuǎn)軸31的軸線平行，若干鏈板34沿鏈條33運行方向并排設(shè)置。

為了提高鏈條33運行的穩(wěn)定性，每根鏈條33相嚙合的兩個鏈輪32之間設(shè)置有多個與鏈條33相嚙合的輔撐輪35。輔撐輪35轉(zhuǎn)動連接于對應(yīng)橫梁2，軸線與鏈輪32的軸線平行。

相鄰水平傳送機構(gòu)3的傳送方向相反，傳送方向相同的水平傳送機構(gòu)3共用一組驅(qū)動裝置 4，兩組驅(qū)動裝置 4設(shè)置在水平傳送機構(gòu)3的同一側(cè)、不同端。

結(jié)合圖4，驅(qū)動裝置 4包括固定于地面的電機43，對于傳送方向相同的水平傳送機構(gòu)3，所有轉(zhuǎn)軸31的同一端處同軸設(shè)置有兩個傳動輪41（最頂層的轉(zhuǎn)軸31同一端處同軸設(shè)置有一個傳動輪41），傳送方向相同的相鄰水平傳送機構(gòu)3對應(yīng)的傳動輪41之間連接有傳動帶42，電機43與最低層的水平傳送機構(gòu)3對應(yīng)的一個傳動輪41之間連接有傳動帶42。

電機43驅(qū)動一個傳動輪41轉(zhuǎn)動，并通過傳動帶42帶動對應(yīng)的其他傳動輪41轉(zhuǎn)動，進而帶動對應(yīng)轉(zhuǎn)軸31轉(zhuǎn)動，為鏈輪32、鏈條33、鏈板34的運轉(zhuǎn)提供動力，通過一臺電機43驅(qū)動同方向運轉(zhuǎn)的所有水平傳送機構(gòu)3，能夠提高同方向運轉(zhuǎn)的所有水平傳送機構(gòu)3的一致性，進而提高面片6傳送的穩(wěn)定性。

結(jié)合圖5，每個水平傳送機構(gòu)3的上下層鏈板34之間設(shè)置有加熱器，加熱器固定在對應(yīng)的橫梁2上，呈彎曲狀，在上下層鏈板34之間均勻排布。當車間溫度較低時，加熱器能夠及時為面片6的醒面過程提供溫度，進而提高醒面效果。

結(jié)合圖1，機架1外圍覆蓋有亞克力材質(zhì)的透明的隔離罩5，以隔離灰塵、保溫。機架1長度方向的一個側(cè)面對應(yīng)的隔離罩5設(shè)置為推拉門形式，便于對機架1內(nèi)部的零部件做出調(diào)整。機架1長度方向的一個端面對應(yīng)的隔離罩5的上部開設(shè)有供面片6進入的入料口，另一個端面對應(yīng)的隔離罩5的下部開設(shè)有供面片6離開的出料口。

本實用新型的使用過程如下：

電機43通過鏈輪32和鏈條33帶動鏈板34運轉(zhuǎn)，相鄰水平傳送機構(gòu)3的鏈板34的運轉(zhuǎn)方向相反，由前一工序過來的面片6由入料口進入對應(yīng)的水平傳送機構(gòu)3，并跟隨鏈板34向前傳送，到達水平傳送機構(gòu)3的另一端時，向下轉(zhuǎn)入較低一層的水平傳送機構(gòu)3，繼續(xù)向前運轉(zhuǎn)，直到由最底層的水平傳送機構(gòu)3經(jīng)出料口離開醒面機，進入下一工序。通過在面條生產(chǎn)線中設(shè)置該種醒面機，使面片6獲得醒面時間，且面片6在傳送過程中基本處于水平狀態(tài)，減小了自身重力作用對面片6的拉扯，減小了面片6內(nèi)部的應(yīng)力的產(chǎn)生，進而提高醒面效果。此外，該種醒面機還能提高面條生產(chǎn)的連續(xù)性，進而提高生產(chǎn)效率，且占地面積小，利于提高車間的空間利用率。

本具體實施例僅僅是對本實用新型的解釋，其并不是對本實用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對本實施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻的修改，但只要在本實用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護。

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