低卡減脂便當番茄炒蛋太香了！
?每天記得按時吃飯哦
做適合中國胃的中式減脂便當
上班族低脂午餐便當?shù)??天
番茄炒雞蛋?蒜香雞腿肉尖椒?蒸玉米
Tips：今日便當熱量432大卡，見尾圖.
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈?????秘?便當菜譜秘?????? 番茄炒雞蛋：
每個人都會做的一道簡單家常菜，卻千人千味.
最近買了好吃的番茄，簡單老鐵站，偷懶便當菜.
?個人喜歡口味的幾個要點：
?打雞蛋時加入1勺清水，這樣煎的雞蛋更嫩.
?番茄切大塊?食鹽炒出汁，如果番茄偏生滋味不足，可加適量的番茄醬或原味番茄罐頭
?番茄出汁后，加入適量水淀粉收汁，讓番茄汁更濃稠，便于讓雞蛋裹上番茄汁，滋味更足；同時帶便當?shù)脑?，番茄不易出水太?
蒜香雞腿肉炒尖椒
準備食材：雞腿肉、尖椒、蒜末、小米辣
?先把雞腿肉切成小塊
雞腿去骨分解圖見【圖6】用廚房剪刀更方便～
?腌制雞腿肉：
生抽1勺?老抽半勺?料酒1勺?蠔油半勺?白糖少許?食鹽少許?適量淀粉，充分攪拌至上勁，腌制半小時以上，腌制一晚更入味.
? 熱鍋冒煙后改小火倒油，加雞丁定型后再翻炒，炒至大部分變色撈出，是炒雞腿肉細嫩關(guān)鍵??
?蒜末和小米辣入鍋爆香，放尖椒翻炒均勻后，加雞腿肉?1勺蠔油翻炒均勻，即可出鍋啦～
蒜香雞腿肉炒尖椒，香辣開胃，絕絕子下飯！
?集美們～每天都要好好吃飯哦！
?讓我們愉快地吃、痛快地瘦吧！
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