未經(jīng)高溫消毒的蜂蜜會過期嗎?蜂蜜水溫度多少合適?可以高溫嗎?
在問答平臺上,看到有人提出這樣的問題。我想問,是誰告訴你蜂蜜需要高溫消毒的?蜜蜂聽到這樣的提問都會被活活氣死。
純蜂蜜不是不會變質(zhì)的,可能放太久會出現(xiàn)整體結(jié)晶,但也不會變質(zhì)。蜂蜜會變質(zhì),那還是蜂蜜嗎?那是赤裸裸告訴你,這蜂蜜明顯有假,必然含水分,或勾兌等等。
這個回答請你不要反駁,這是正確的。千萬別聽有些商家給你胡說八道,找各種理由和借口,解釋蜂蜜變質(zhì)的原因,其心可誅。蜂蜜里含有很多微生態(tài)因子,高溫之下,蜂蜜和糖水還有何區(qū)別?
喝蜂蜜水一般選擇40度左右的水去沖飲,這樣不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和生態(tài)物質(zhì)。沖飲蜂蜜的原因有三點:
1、水可以將蜂蜜分化為小分子,最大限度促進人體吸收。
2、純蜂蜜也能直接喝,但是有點甜的發(fā)膩,口味重一般人不習(xí)慣,最主要的是不便于人體快速吸收。
3、喝蜂蜜用水沖飲,就如同喝藥要用水一個道理,只是沖飲蜂蜜的水溫不能太高,不燙嘴就好。
蜂蜜為什么能健脾養(yǎng)胃、潤腸通便、安神助眠、滋補氣血?就是因為含有豐富的微生態(tài)物質(zhì),可以改善人體微環(huán)境,就如同微生態(tài)制劑一樣。
大自然,特別是偏野外的環(huán)境中,空氣、河流、花朵之中都含有豐富的微生態(tài)物質(zhì),可以提升人體的免疫力和健康度。蜜蜂在采蜜的過程中就會不自覺的帶回來,并融入蜂蜜之中,這是人類無法做到的,最后再形成天然、不變質(zhì)的純蜂蜜。這也是為什么蜂蜜不同于其他人工滋補品的原因。
人體微生物潛藏在人體的粘膜出,形成人體的內(nèi)自然,這個內(nèi)自然與外界大自然是陰陽對應(yīng)關(guān)系,相互制約,又相互輔助。如同太極兩儀一樣,此消彼長。蜂蜜就像一種一種媒介,合理的打通、調(diào)節(jié),內(nèi)體內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的平衡,使人保持健康的體魄和愉快的心情。
其實,很多人并不知道蜂蜜好在哪里?為什么好?只知道,蜂蜜是很好的養(yǎng)生滋補品。但是不同蜂蜜的調(diào)理健康的特點不一樣。所以,還是要沒事多看看這一類的知識。
舉個例子,大棗的養(yǎng)生特點是什么?簡單四個字概括“生開熟補”,什么意思呢?這里的意思告訴人們生吃大棗可以開胃助消化,通便效果很好;大棗蒸熟或者煮熟了吃能滋補女性氣血虧虛,改善女性神色。
這就是為什么,棗花蜜特別適合胃腸功能弱、氣血雙虧的女性長期食用的原因。切記,不可心急,冰凍三尺非一日之寒,想要改善健康,食療是最好的辦法,但也是最考驗人毅力的辦法。所以,蜂蜜要堅持喝,才能看到效果。
槐花蜜我就不多說了,相信大家基本都明白了。
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