綜合谷物烤麥片，改良版格蘭諾拉燕麥片

綜合谷物烤麥片，改良版格蘭諾拉燕麥片的做法說明

最近非常流行的綜合谷物麥片，是一種調(diào)味再烘烤的麥片。我參考了不同的配方，結(jié)合格蘭諾拉麥片的配比做了改良，成品非常酥脆香甜，干吃和泡牛奶吃都很不錯(cuò)！友情提醒，這種麥片不能減肥，里面的堅(jiān)果果脯玉米片谷維滋熱量都不小，想減肥的就吃純麥片，雖然不好吃！美味與減重不可兼得?。〕善芬环菔?00克左右！

綜合谷物烤麥片，改良版格蘭諾拉燕麥片的做法與步驟

第1步.

調(diào)味料A混合均勻（使紅糖粉成為紅糖漿才能更好地附著在麥片上），戴上一次性手套與拌入料A抓勻，均勻平鋪在烤盤上。

第2步.

放入預(yù)熱好的150烤箱中層烘烤30分鐘。每隔10分鐘取出來用橡皮刮刀翻拌均勻。

第3步.

調(diào)味料B混合均勻后與拌入料B抓勻。30分鐘到了后取出烤盤與A料混合均勻后，送烤箱中繼續(xù)烘烤30分鐘（每隔10分鐘取出翻版均勻）。

第4步.

取出烤盤加入C料，拌勻繼續(xù)烘烤5分鐘。

第5步.

取出烤盤加入D料，拌勻繼續(xù)烘烤2分鐘即可。（烤箱內(nèi)部溫度一直是150度）。

第6步.

徹底晾涼后，密封，陰涼避光處保存。如果吃的時(shí)候回潮了可以再復(fù)烤五六分鐘。（時(shí)間不要太久干果會(huì)變干硬）。

小貼士

加入兩種麥片是考慮到拌牛奶食用的需要。直接吃生燕麥片口感好，泡牛奶吃即食燕麥片口感好。所以混合加入了。因?yàn)樗鼈兊氖斐啥炔灰粯?，所以需要烤制的時(shí)間也不同。
徹底晾涼后麥片翻動(dòng)如果是沙沙聲說明干度是可以的。晾涼后就馬上封存，否則空氣中放太久會(huì)回潮，影響口感。
黃油建議用發(fā)酵黃油，增加奶香味。果干的加入可以解膩。
香蕉片注意品質(zhì)，選擇酥酥的那種，要是死硬的就別加了，會(huì)成為兇器！
谷維滋和玉米片是牛奶最佳拍檔，泡軟后很好吃的！我用的家樂氏的，雀巢也有同款的。
玉米油可以換成橄欖油，就更好了?；蛘邿o味的色拉油等，不要用大豆油，花生油之類味道重的。更不建議用椰子油，含有太多飽和脂肪酸對(duì)健康不好！

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