蔬菜屬于低熱量低脂肪的食物，具有很好的減肥瘦身的效果，是減肥人士的好搭檔。所以，今天我們的小編就教教大家如何制作一道蔬……

蔬菜屬于低熱量低脂肪的食物，具有很好的減肥瘦身的效果，是減肥人士的好搭檔。所以，今天我們的小編就教教大家如何制作一道蔬菜瘦身湯，讓大家能夠在減肥的同時(shí)，吸取營(yíng)養(yǎng)，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧。

主料：圓白菜150克,洋蔥(白皮)50克,胡蘿卜100克,芹菜50克,土豆(黃皮)100克,番茄100克

輔料：油炒面50克,奶油30克

調(diào)料：大蒜(白皮)8克,大蔥8克,牛油20克,香葉2克,辣椒(紅,尖,干)5克,胡椒1克,鹽5克,味精1克

1.將洋蔥、胡蘿卜均洗凈切成瓣?duì)?

2.芹菜洗凈切成段;

3.土豆去皮后與圓白菜切成三角塊;

4.蒜瓣切成蓉;

5.西紅柿(番茄)放入開(kāi)水中稍燙，撈出后剝皮切塊;

6.將鍋置于旺火上，倒入熟牛油，旺火燒開(kāi)后放入干紅椒、胡椒粒、香葉、洋蔥瓣、胡蘿卜塊;

7.待燜至六成熟時(shí)加入油炒面、雞湯(100克)，放進(jìn)圓白菜塊、土豆塊、芹菜段、蔥絲、蒜蓉和西紅柿塊;

8.用旺火燒開(kāi)后改用小火，將蔬菜煮爛，再加精鹽和味精調(diào)勻，盛入湯盤(pán)中，淋上奶油即可。

這款蔬菜瘦身湯含有多種有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且能夠有效降低血糖與膽固醇，減少皮下脂肪的堆積，是一款美味有效的瘦身湯。小編提醒大家：在制作蔬菜瘦身時(shí)要注意把蔬菜煮熟了才可以進(jìn)食哦。

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