吃得越多“走”得越早?這樣“餓一餓”,衰老慢、更長壽
老話常言“想不生病,肚里??铡薄叭粢眢w安,三分饑和寒”……
看似簡單的幾句話,背后其實(shí)隱藏著深刻的健康哲學(xué)。
隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的深入,科學(xué)實(shí)驗(yàn)也證明了適度保持饑餓感,不僅對身體有好處,還能讓人更長壽。
第
1
點(diǎn)
—The First—
能吃不一定是福
吃得太多、暴飲暴食,它對人身體健康的影響是日積月累而成的,有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
對于人體來說,長期攝入能量過剩,容易導(dǎo)致肥胖。
中醫(yī)理論認(rèn)為,“氣血不和,百病乃變化而生”,肥胖者氣血運(yùn)行不暢,易出現(xiàn)氣滯血瘀,身體一旦出現(xiàn)了氣滯血瘀,就容易生病。
如果經(jīng)常吃撐,不僅會讓我們增加體重,還可能誘發(fā)多種慢性疾病,如胃病、骨質(zhì)疏松癥、心肌梗死、神經(jīng)衰弱、糖尿病、急性胰腺炎等。
因此,適量飲食,遵循“七分飽”原則,是維護(hù)身體健康的關(guān)鍵。
第
2
點(diǎn)
—The Second—
“餓一餓”延壽
中西雙重認(rèn)證
古人早看透:“要想小兒安,三分饑與寒”——成人何嘗不是?
脾胃是后天氣血工廠。
過飽傷脾→ 氣血生化不足 → 面色萎黃、失眠乏力。
而適當(dāng)饑餓能啟動細(xì)胞“自我清理”,減少痰濕生成,讓氣機(jī)暢通無阻。
同時(shí),哥倫比亞大學(xué)研究人員在《自然-衰老》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn):減少25%卡路里的攝入(約保持7、8分飽),可將健康成年人的衰老速度減緩2%—3%,死亡風(fēng)險(xiǎn)降低10%—15%。
“七分飽”,即在感到飽腹的同時(shí),還能繼續(xù)吃下少量食物時(shí),便停止進(jìn)食,以達(dá)到營養(yǎng)均衡而不過量。
這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提倡的“飲食有節(jié)”不謀而合。
第
3
點(diǎn)
—The Third—
想要“以食養(yǎng)身”
三餐這么吃
想要“以食養(yǎng)身”,就要正確理解這些養(yǎng)生智慧,培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,保持合理飯量,攝入均衡營養(yǎng),讓正確的養(yǎng)生理念融入每一餐中。
1
三餐分配
早吃飽、午吃好、晚吃少
早餐(7-9點(diǎn)):占全天30%能量,暖胃易吸收,喚醒沉睡的胃氣。
午餐(11-13點(diǎn)):占40%能量,補(bǔ)足優(yōu)質(zhì)蛋白,給下午續(xù)航。
晚餐(18-19點(diǎn)):占30%,清淡少油,睡前3小時(shí)吃完,給脾胃“減負(fù)加班”。
2
慢嚼20分鐘
聽見身體的“飽腹信號”
大腦接收飽腹信號需15-20分鐘。狼吞虎咽的人,往往吃超了才覺撐。每口嚼20-30下,給身體留出反應(yīng)時(shí)間。
怕吃多?換小碗盤、先喝湯吃菜,再吃肉飯——飽足感自然來。
3
體質(zhì)定食譜
千人千面忌跟風(fēng)
氣虛/陽虛(怕冷易累):少吃西瓜冷飲,多吃紅棗小米粥、燉羊肉溫補(bǔ)中焦。
陰虛/燥熱(口干失眠):避開辣椒燒烤,用百合銀耳羹、鴨肉滋陰潤燥。
痰濕/肥胖(舌苔厚膩):戒油炸甜膩,煮薏米冬瓜湯、配陳皮化痰濕。
飯吃七分飽,本質(zhì)是給氣血留白,讓生命流動。長壽的秘訣不在“吃得少”,而在——
吃得均衡
吃得及時(shí)
吃得自知
調(diào)脾胃就是養(yǎng)命。從今天起,學(xué)會對多余的食物說“不”,才是真正的惜命之道。
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