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來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 09:56

美好與偏離：青年女性瘦身心理的質(zhì)性分析

李英華

《中國(guó)青年研究》 2020年04期

摘要:瘦理想指女性對(duì)以“瘦”為評(píng)價(jià)核心的理想身材的美好想象與希望，個(gè)體將其內(nèi)化后會(huì)表現(xiàn)出持久而強(qiáng)烈的瘦身追求。在質(zhì)性研究范式下，通過(guò)對(duì)19名受訪青年女性進(jìn)行深度訪談后發(fā)現(xiàn):青年女性在瘦身方面整體表現(xiàn)出美好與偏離兩種心理樣態(tài)，具體包括瘦身憧憬、自我客體化、身體不滿與飲食失調(diào)，并呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)化交叉與疊加。原因主要涵括追求健康的需要、提升魅力的欲求、審美文化的引領(lǐng)、身體規(guī)訓(xùn)的約束與媒體宣傳的助力。研究結(jié)果認(rèn)為身材審美文化是瘦理想盛行的核心因素，這一結(jié)論印證了文化心理學(xué)的相關(guān)理論，也為該領(lǐng)域的研究增添了本土情境下的觀點(diǎn)。

關(guān)鍵詞:瘦理想;瘦身心理;身體不滿;審美文化

一、問(wèn)題提出與文獻(xiàn)回顧

“瘦理想”(thin ideal)指女性對(duì)以“瘦”為評(píng)價(jià)核心的理想身材的美好想象與希望(對(duì)“痩”的追求表現(xiàn)在男性群體中，稱作“肌肉理想”，本文提及的瘦理想針對(duì)群體為女性)。“瘦理想內(nèi)化”(thin ideal internalization)則指女性認(rèn)可并接受“瘦理想”，自覺(jué)自愿地將“瘦”采納為個(gè)人身材管理的目標(biāo)，并表現(xiàn)出持續(xù)而強(qiáng)烈的瘦身追求，即“以瘦為標(biāo)”。當(dāng)下，“瘦”不僅是女性日常談話中的高頻詞，而且也影響著女性生活的方方面面，無(wú)論是飲食偏好、著裝搭配，還是生活作息、運(yùn)動(dòng)健身。“瘦理想”儼然成為女性群體的形象圣經(jīng)，作為一種極為廣泛的社會(huì)心理現(xiàn)象，它也應(yīng)當(dāng)受到更多研究者的關(guān)注。

近幾年文獻(xiàn)中，研究者多以青年女性為研究對(duì)象，從瘦理想的消極影響入手開展研究，認(rèn)為追求瘦理想的青年女性“通常會(huì)表現(xiàn)出身體不滿”[1][2]，并且“在青春期達(dá)到高峰”[3]。研究發(fā)現(xiàn)，女性之間的肥胖談?wù)?女性友誼團(tuán)體中經(jīng)常發(fā)生的、圍繞體型體重和飲食習(xí)慣等話題展開的一種溝通方式)會(huì)“對(duì)身體意象的認(rèn)知產(chǎn)生消極影響”[4]，引發(fā)身體不滿，并且，“以社交網(wǎng)站為平臺(tái)而進(jìn)行的體像比較會(huì)導(dǎo)致女性身體羞恥感，增加抑郁的可能”[5]。持續(xù)的身體不滿還可能“誘發(fā)個(gè)體較高的負(fù)面緊迫性(即在痛苦時(shí)做出沖動(dòng)行為的傾向)”[6]，進(jìn)而發(fā)展為飲食失調(diào)。對(duì)于瘦理想消極影響的范圍，研究者認(rèn)為，它“對(duì)大部分女性影響很小，主要影響的是那些身體滿意度原本低下的女性”[7]。也有少數(shù)研究從正面探討瘦理想的影響，認(rèn)為“在向往瘦的過(guò)程中，女性能體驗(yàn)到由憧憬帶來(lái)的積極感受”[8]，“相較于平均身材的女性，擁有極瘦身材女性的整體身體意象更積極一些”[9]。

針對(duì)瘦理想消極影響開展的干預(yù)研究主要著眼于媒體傳播行為的理性化與女性身體認(rèn)知的合理化。研究認(rèn)為，有關(guān)女性身體形象的傳播，“無(wú)論是圖像選擇還是傳播措施，媒體都要多加斟酌”[10]。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，要幫助她們“理性重構(gòu)身體認(rèn)知，減少與瘦形象的社會(huì)比較過(guò)程”[11]，并且“提升媒體信息甄別力”，以降低瘦理想信息的負(fù)面效力[12]。

就瘦理想盛行的原因而言，研究認(rèn)為基本分為兩大類，即媒體與文化。絕大多數(shù)研究者提出，在瘦理想影響下形成的女性飲食失調(diào)等風(fēng)險(xiǎn)因素都是媒體傳播失當(dāng)所致，認(rèn)為“基于媒體大量呈現(xiàn)瘦形象而發(fā)生的社會(huì)比較過(guò)程是瘦理想負(fù)面效應(yīng)的基礎(chǔ)”[13]，反面的聲音則對(duì)媒體傳播與瘦理想之間的實(shí)質(zhì)性聯(lián)系提出質(zhì)疑，認(rèn)為“促進(jìn)瘦理想傳播的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的文化變革”[14]，而非媒體本身。

雖然已有研究對(duì)瘦理想的影響及原因做了較為全面的探索，但整體來(lái)說(shuō)，還存在討論的空間，如，瘦理想影響下的青年女性整體呈現(xiàn)出怎樣的心理樣態(tài)?除了媒體與文化，還有哪些因素共同促成了瘦理想在這一群體中的盛行?瘦理想作為女性群體中一種覆蓋極廣的心理現(xiàn)象，它的內(nèi)涵與價(jià)值能引發(fā)我們?cè)鯓拥乃伎?這些也是本文試圖回答的問(wèn)題。此外，還有幾點(diǎn)值得思考:第一，絕大多數(shù)研究均采用西方女性作為研究對(duì)象，研究結(jié)果并非完全適合我國(guó)青年女性的現(xiàn)實(shí)情況;第二，有很多研究針對(duì)病理性風(fēng)險(xiǎn)行為(如飲食失調(diào))展開，對(duì)于“瘦理想”這一非常普遍的大眾心理現(xiàn)象，研究結(jié)果略顯片面;第三，已有研究基本在量化研究的范式下開展，從研究方法的視角來(lái)看，量化研究更顯工具性，但對(duì)研究對(duì)象所處情境關(guān)照不足，研究結(jié)果的生態(tài)效應(yīng)略顯單薄。

綜上，本文依從質(zhì)性研究的范式，運(yùn)用經(jīng)典扎根理論，聚焦本土情境下的青年女性群體，圍繞“瘦理想”展開研究，力求豐富青年女性心理領(lǐng)域的研究?jī)?nèi)容，為完善相關(guān)理論提供參考。

二、研究設(shè)計(jì)與研究過(guò)程

1.研究設(shè)計(jì)

本文采用方便抽樣與滾雪球抽樣相結(jié)合的方式。首先從三個(gè)群體中招募部分青年女性作為樣本，分別為太原市某高校的女生、某健身俱樂(lè)部的女性會(huì)員、某美容美體連鎖機(jī)構(gòu)的女性會(huì)員，然后以訪談對(duì)象所提供的人脈資源作為繼續(xù)抽樣的依據(jù)。最終確定訪談對(duì)象共計(jì)19名，出生區(qū)間為1985—1999年，平均年齡25.9歲，其中，在校生5人，已參加工作者14人。在選取研究對(duì)象時(shí)，主要基于以下幾方面的考慮:其一，訪談對(duì)象年齡區(qū)間為19—34歲之間，基本符合我國(guó)對(duì)青年年齡的界定，以便更好地獲得本土情境下的研究成果;其二，訪談對(duì)象之間的年齡差較為明顯，生活背景與人生閱歷的差異性有助于豐富研究成果;其三，從大學(xué)生、美容美體機(jī)構(gòu)及健身會(huì)所的會(huì)員入手選定最初訪談對(duì)象，并以這些訪談對(duì)象提供的人脈資源為依據(jù)繼續(xù)抽樣，抽樣方法在一定程度上保證了樣本的代表性，能夠滿足研究需要。

2.研究過(guò)程

本研究采用半結(jié)構(gòu)化訪談獲取研究數(shù)據(jù)。為保證研究效果，在正式開展此項(xiàng)研究之前，研究者與包括部分訪談對(duì)象在內(nèi)的青年女性保持了一段時(shí)間的接觸，以聊天(包括網(wǎng)絡(luò)聊天)的方式進(jìn)行預(yù)訪談。在此基礎(chǔ)上，形成訪談提綱，主要內(nèi)容包括怎樣定義身體的“瘦”、你受到“瘦理想”什么影響以及“瘦理想”流行的原因等內(nèi)容。研究過(guò)程中，針對(duì)訪談的科學(xué)性與技巧性、訪談結(jié)果的真實(shí)性與認(rèn)可度，不斷地進(jìn)行自我追問(wèn)、自我反思，確保研究者本人作為研究工具的可信度與有效性。

訪談工作于2019年9月到10月期間展開，訪談時(shí)長(zhǎng)45分鐘左右，個(gè)別訪談對(duì)象進(jìn)行了二次訪談，主要以錄音的方式回收訪談資料。訪談結(jié)束后，按照以下步驟進(jìn)行數(shù)據(jù)處理:第一步，在深度熟悉原始數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，將所有的訪談錄音內(nèi)容逐字逐句地轉(zhuǎn)錄為文本，與已有文本資料(個(gè)別網(wǎng)絡(luò)訪談的資料呈現(xiàn)形式為文字)組成本研究的數(shù)據(jù)集。轉(zhuǎn)換過(guò)程中隨時(shí)對(duì)照原始音頻糾正因發(fā)音不準(zhǔn)確或口語(yǔ)化等原因?qū)е碌奈谋巨D(zhuǎn)換錯(cuò)誤問(wèn)題，確保文本導(dǎo)出的正確率。第二步，將數(shù)據(jù)導(dǎo)入Nvivo11質(zhì)性數(shù)據(jù)分析軟件中，依次按照經(jīng)典扎根理論三級(jí)編碼的順序進(jìn)行分析，即“開放編碼、主軸編碼和核心編碼”[15]。對(duì)訪談資料進(jìn)行整理分析之后，得到如下結(jié)果。

三、青年女性瘦身心理

整體來(lái)看，“瘦理想”影響下的青年女性瘦身心理表現(xiàn)出美好與偏離兩種樣態(tài)，具體包括瘦身憧憬、自我客體化、身體不滿與飲食失調(diào)。除“瘦身憧憬”外，其他均屬偏離的消極樣態(tài)，且“身體不滿”的體驗(yàn)最為強(qiáng)烈。

1.陶醉于瘦身后的美好:瘦身憧憬

如今，廣告中的修圖現(xiàn)象已非商業(yè)秘密。對(duì)那些含有瘦形象的廣告，即使明確意識(shí)到“圖像不實(shí)”，女性仍然希望自己的身材看起來(lái)像廣告中的模特—她們對(duì)瘦形象的反應(yīng)并不會(huì)因?yàn)閳D像的真假而改變。這可能是因?yàn)檫@些廣告令她們更多地體驗(yàn)到積極情緒—雖然會(huì)因自己與理想身材之間的落差體驗(yàn)到消極情緒，但更會(huì)因憧憬瘦身之后的美好生活而體驗(yàn)到積極情緒。這種“瘦身憧憬”帶來(lái)的積極情緒—即陶醉于瘦身之后的美好—可以促進(jìn)身體滿意度的提升。

我的衣服基本網(wǎng)購(gòu)，那些賣家秀真的就是“圖騙”!......腿都跟棍兒一樣......不過(guò)，確實(shí)好看哪!哪像我這腿這么粗，想穿高筒靴都穿不出效果，我要那么瘦多好!(No.5)

我現(xiàn)在做瑜伽特別注意腿部塑形，總想自己也瘦一點(diǎn)多好，瘦了怎么穿都好看。有幾條褲子拍(指網(wǎng)購(gòu))瘦了也懶得退，正好鞭策自己減肥。(No.7)

瘦身憧憬是女性瘦身的美好動(dòng)機(jī)。通過(guò)反復(fù)接觸虛擬或真實(shí)的瘦形象而產(chǎn)生的瘦身憧憬可以誘發(fā)積極情緒，即在“我也會(huì)變得那么瘦”這樣的心理促進(jìn)下，個(gè)體會(huì)體驗(yàn)到對(duì)未來(lái)身材的憧憬，可以促進(jìn)女性對(duì)社會(huì)比較的更多良性參與，例如身材管理上的自我鞭策。短暫瘦身憧憬帶來(lái)的心理體驗(yàn)上的改善不一定引發(fā)實(shí)際減肥行為，但長(zhǎng)期的瘦身憧憬卻可以促成一種生活方式—?jiǎng)?lì)瘦(thinspiration)(“thinspiration”是“瘦”和“靈感”這兩個(gè)詞的混合，本文取意譯“勵(lì)瘦”)—一種“以圖片、視頻等媒體形式激勵(lì)女性試圖減輕體重以保持健康身材的生活方式”[16]。女性通過(guò)踐行這種生活方式，力求達(dá)到控制體重、保持美好體貌的目的。

說(shuō)實(shí)在的，我一開始就喝過(guò)減肥咖啡的，兩個(gè)月瘦了10斤—瘦下來(lái)的感覺(jué)就是好，跑兩步都覺(jué)得輕快得很，后來(lái)不喝了，怕(對(duì))身體不好......就想報(bào)個(gè)健身班，有教練督促的話我各種作業(yè)完成得還算積極，看見鏡子里的自己特別精神，公司的小套裝(穿上)也很有感覺(jué)。我這(身材)保持了有一年多了，我覺(jué)得我能堅(jiān)持下去。(No.9)

2.消極的自我形象感知:自我客體化

自我客體化(self-objectification)是個(gè)體作為第三方對(duì)自身身體形象的感知內(nèi)化，對(duì)自我概念的發(fā)展具有消極意義。對(duì)女性“美即是好”的刻板效應(yīng)與 “顏值就是生產(chǎn)力”(流行語(yǔ)，截至2019年12月15日，以“顏值就是生產(chǎn)力”于百度進(jìn)行搜索，顯示相關(guān)結(jié)果約1330000個(gè))的新興主流認(rèn)知相互作用，使更多女性相信成功的標(biāo)志是“good look”(好的外表)而不是“good work”(好的業(yè)績(jī))[17]。這一觀點(diǎn)不僅強(qiáng)調(diào)了外表在女性心目中的重要性，而且催生了許多社會(huì)現(xiàn)象，例如，日益盛行的美體瘦身機(jī)構(gòu)、招聘過(guò)程中的“身材歧視”，這些都在向人們傳達(dá)出“形象至上”的信息—好的外表躍然成為女性能力的標(biāo)配。

長(zhǎng)得好看就是競(jìng)爭(zhēng)力，領(lǐng)導(dǎo)帶出去(見客戶)的，那(形象)都差不了，而且也是給公司長(zhǎng)臉啊!干得好不好不重要，關(guān)鍵是長(zhǎng)得好不好。(No.2)

這是一個(gè)看臉的時(shí)代，但我覺(jué)得身材更重要，臉又沒(méi)多大，而且可以(憑借)化妝(顯得漂亮)，但身材差了穿衣服就太丑了。(No.17)

......要是顏值不行還再胖點(diǎn)，那簡(jiǎn)直是噩夢(mèng)，沒(méi)法出門，特別沒(méi)自信，就算別人不說(shuō)你，你自己也覺(jué)得難受，一胖毀所有—多絕望!所以我每天不吃晚飯，不敢讓自己吃胖，胖了別說(shuō)影響你畢了業(yè)找工作，連對(duì)象都不好找。(No.1)

“美好體貌”與“強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力”之間的邏輯聯(lián)系詮釋了社會(huì)文化對(duì)女性身體意義的解讀，這種解讀不僅使越來(lái)越多的女性加劇了對(duì)瘦理想的追求，也進(jìn)一步弱化了女性的社會(huì)作用，忽視其真正的社會(huì)價(jià)值與自身能力—越來(lái)越被置于他者的境地。女性逐漸習(xí)慣用審視挑剔的眼光看待自己的身體，自我客體化深入意識(shí)，從而導(dǎo)致自我概念的不健康發(fā)展。

對(duì)于女性，形象就是事業(yè)。雖然(這樣說(shuō))絕對(duì)了點(diǎn)，但沒(méi)顏值沒(méi)身材就靠拼才華，太難了!(No.11)

現(xiàn)在有句話叫“你(指丈夫)負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家，我(指妻子)負(fù)責(zé)貌美如花”，女的工作上有成績(jī)，那是錦上添花的事，關(guān)鍵還是要每天各種美美的。(No.10)

3.形體認(rèn)知功能失衡:身體不滿

身體不滿(body dissatisfaction)包括個(gè)人體重和體型的認(rèn)知功能失調(diào)以及因此產(chǎn)生的消極信念與感受，是個(gè)體身體意向失調(diào)(body intentiond isorder)的表現(xiàn)，也是個(gè)體關(guān)于身體滿意度的一種負(fù)面表達(dá)。身體不滿是受訪者普遍感受深刻的體驗(yàn)。

由于自然接觸各種途徑的、展現(xiàn)瘦理想的形象，女性與瘦形象的社會(huì)比較已然是自動(dòng)發(fā)生的過(guò)程:隨時(shí)地、不斷地、不自覺(jué)地將身體與理想體型對(duì)比。如果未能滿足理想中的標(biāo)準(zhǔn)，則自我評(píng)價(jià)為“不符合社會(huì)審美期望”，從而導(dǎo)致身體不滿，遭遇“因體型焦慮引起的消極自我感知與情緒低落”[18]。

我舍友腿細(xì)身材好，每次她買了衣服(在宿舍)試，我們就說(shuō)她拉仇恨，人家瘦，穿啥都好看。(No.1)

抖音上有個(gè)視頻:一個(gè)女孩上體重秤，體重剛顯示，她一腳踩住那個(gè)數(shù)字—太胖了不想看嘛......我們也差不多那樣，特別怕胖......和閨密視頻，她每次肯定是先問(wèn)我“我胖沒(méi)”，就想聽我說(shuō)她瘦了。(No.17)

我對(duì)自己的體重特別敏感，每天都要稱，輕了會(huì)小歡喜，重了就有點(diǎn)郁悶，哪怕是(重了)兩斤......家里催我要孩子，一想到生完孩子(身材)就走樣了，怪擔(dān)心的。(No.7)

我腰上有“游泳圈”(指肚子的脂肪，形容人胖)，關(guān)鍵我還不高，每天郁悶得我。(No.5)

A4腰挑戰(zhàn)[將女性的腰部與A4紙的短邊(21厘米)進(jìn)行比較的活動(dòng)]是近年來(lái)流行于我國(guó)青年女性群體中的一種“理想與實(shí)際身材對(duì)比”的方式，曾掀起一股炫瘦熱潮。相較于平均身材的女性，擁有A4腰的極瘦女性整體身體意象更積極一些，這意味著未能“達(dá)標(biāo)”的女性可能體驗(yàn)到不同程度的身體不滿。

也確有研究表明，對(duì)于自己的身體，女性群體“存在一種普遍性不滿”[19]—極少有人認(rèn)為自己“瘦到達(dá)標(biāo)”。這種消極體驗(yàn)可能導(dǎo)致女性“通過(guò)手術(shù)達(dá)到理想身材標(biāo)準(zhǔn)的行為”[20]，使一種“病理化的女性身體概念得以強(qiáng)化，即美不必是天生的，美可以通過(guò)消費(fèi)與醫(yī)療介入而獲得” [21]。

之前流行什么A4腰、iPhone6腿(將iPhone6手機(jī)橫著放在膝蓋上，若能被手機(jī)遮住膝蓋即為“iPhone6腿”)那會(huì)兒，我們也在宿舍自己比畫，說(shuō)是(那標(biāo)準(zhǔn))太夸張，大家也就開心鬧著玩，不會(huì)太在意，可肯定還是(離標(biāo)準(zhǔn))越接近越好嘛，鎖骨鏈就是得有(明顯)鎖骨戴上才好看!(No.2)有關(guān)體型體重與飲食習(xí)慣方面的言語(yǔ)互動(dòng)加劇了個(gè)體身體不滿的體驗(yàn)，例如外表調(diào)侃或戲弄以及對(duì)節(jié)食行為的理解。研究發(fā)現(xiàn)，女性友誼團(tuán)體中經(jīng)常發(fā)生的肥胖談?wù)摗熬哂凶晕屹H損的性質(zhì)”[22]，經(jīng)常參與肥胖談?wù)摃?huì)“增進(jìn)女性身體不滿的負(fù)面體驗(yàn)”[23]，高度影響著她們的體重控制行為。

去年冬天我去外地參加培訓(xùn)......大家寒暄的話題無(wú)非是穿什么好看、怎么穿好看，大家要么各種夸人、要么各種自黑......你看我這腿粗的，還不直......人家那瘦人的(衣服)我都穿不上......真是沒(méi)有比較就沒(méi)有傷害!大家各種試(衣服)各種調(diào)侃(身材)，我感覺(jué)也不是當(dāng)時(shí)笑一笑就過(guò)去了，對(duì)自己還是有影響的，然后今年我就辦了一張健身卡，想瘦點(diǎn)，另外飲食上也在調(diào)整，晚上只吃水果或是喝點(diǎn)代餐粉。(No.11)

各社交網(wǎng)站為瘦形象方便快捷地傳播提供了便利。主動(dòng)地、頻繁地將自己的實(shí)際身材與他人修飾過(guò)的身材進(jìn)行上行比較(指與比自己強(qiáng)或好的人比較)，會(huì)導(dǎo)致個(gè)體更加關(guān)注自己身體上的不足，產(chǎn)生“別人身材都比我好”的消極想法，進(jìn)而產(chǎn)生焦慮、抑郁等消極情緒。

現(xiàn)在這社會(huì)沒(méi)個(gè)好形象可不自信呢......我長(zhǎng)得還不至于丑，但是我不能胖，胖了太影響形象了!剛上大學(xué)那會(huì)兒，(學(xué)業(yè))一下子輕松許多，跟著室友們學(xué)著美一美，也粉(流行語(yǔ)，指關(guān)注)一些時(shí)尚的博主，特別羨慕人家的好身材，膚白貌美大長(zhǎng)腿，然后自己一照鏡子就特絕望，覺(jué)得命運(yùn)對(duì)自己真是不友好”(No.14)

4.病態(tài)的體重控制:飲食失調(diào)

飲食失調(diào)(eating disorder)指紊亂的飲食習(xí)慣和不恰當(dāng)控制體重的行為，它最初通常表現(xiàn)為刻意節(jié)食。媒體向大眾展現(xiàn)了許多具有瘦形象的成功女性，對(duì)此心生羨慕的女性，往往通過(guò)節(jié)食來(lái)重建自己的形象。在那些“自認(rèn)為體重過(guò)重而體重指數(shù)卻在正常范圍內(nèi)的女性中，以節(jié)食控制體重者也并不少見”[24]。這樣做在很大程度上“增加了罹患神經(jīng)性厭食癥(anorexia nervosa，AN)和神經(jīng)性貪食癥(bulimia nervosa，BN)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)”[25]。

要是出去約飯回來(lái)(一稱)重了，我就會(huì)懲罰自己、餓自己一頓兩頓瘦下來(lái)。(No.7)

我同學(xué)吃飯就吃一丟丟，我們說(shuō)她太過(guò)分了，那(飯量)根本就是貓食，她居然還挺開心，說(shuō)吃這點(diǎn)也不餓，說(shuō)明胃口沒(méi)撐大。(No.3)減肥這個(gè)事我刻骨銘心。兩三年前我想減肥，就開始吃(減肥)藥加節(jié)食，很快瘦下來(lái)了，同事調(diào)侃說(shuō):“你不是總下決心要瘦成一道閃電嘛，這你可是如愿以償了。”一開始我也開心啊，各種挑戰(zhàn)那些挑身材的衣服，但是慢慢我發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁了—就是我沒(méi)食欲、不覺(jué)得餓，然后瘦了有快20斤了，還在繼續(xù)瘦!整個(gè)人氣色也不對(duì)，去醫(yī)院醫(yī)生說(shuō)我是厭食癥—就是減肥減的，說(shuō)我這樣減下去就把命減沒(méi)了，還說(shuō)現(xiàn)在減肥減出病來(lái)的女孩子可不少?，F(xiàn)在我會(huì)現(xiàn)身說(shuō)法勸說(shuō)那些盲目節(jié)食的女孩子，健康了自然是美的。(No.19)

四、瘦理想盛行的原因

基于對(duì)數(shù)據(jù)的處理，本文以所屬角度為根據(jù)，將瘦理想盛行的原因主要分為個(gè)體與環(huán)境兩大類，進(jìn)一步可細(xì)分為追求健康的需要、提升魅力的欲求、審美文化的導(dǎo)向、身體規(guī)訓(xùn)的約束與媒體傳播的助力。

1.追求健康的需要

最初，肥胖程度與社會(huì)地位有密切關(guān)系。在食物稀缺的文化中，肥胖意味著財(cái)富，而在食物豐富的文化中恰恰相反—“富人通過(guò)苗條健美的身材來(lái)顯示與他人的區(qū)別”[26]，同時(shí)，也反映出健康的身體狀態(tài)?，F(xiàn)代社會(huì)中食物的充足豐富與飲食文化的飛速發(fā)展令愈來(lái)愈多的人腰圍見長(zhǎng)，而肥胖對(duì)身體有害是不爭(zhēng)的事實(shí)。因此，相比社會(huì)地位，如今人們更關(guān)注健康。瘦與健康，就在這樣的認(rèn)知背景下形成基本的因果關(guān)系—人們努力保持瘦的身材以獲得健康的身體。

要想瘦，“管住嘴、邁開腿”。不論男女，瘦的形象也逐漸標(biāo)志著自覺(jué)自律、合理飲食、堅(jiān)持鍛煉等良好品質(zhì)，不僅使個(gè)體的良好形象能得以保持，也更代表了年輕和健康，并獲得積極評(píng)價(jià)。因此，“瘦”就成為青年女性身材管理的理想與目標(biāo)，成為當(dāng)代女性的身材價(jià)值觀。

胖了何止不好看，更重要的是不健康。我有一個(gè)親戚就是這樣，她體重要繼續(xù)發(fā)展下去肯定(患)慢性病一類的，那個(gè)時(shí)候就不是要美而是要命了。為了身體健康控制體重，必須的!(No.7)

我喜歡游泳......我的泳衣是上下兩截的......我很自信我有馬甲線，別人也羨慕我，這可不是天生的，是天天堅(jiān)持卷腹練出來(lái)的。(No.9)。

2.提升魅力的欲求

人類自古以來(lái)就將女性外貌置于價(jià)值的高臺(tái)，這種認(rèn)識(shí)與人類的進(jìn)化歷程有關(guān)。進(jìn)化心理學(xué)認(rèn)為，大多數(shù)文化下的一夫一妻制限制了男性在婚姻中只能有一個(gè)配偶，因此，男性非常敏感于女性生育能力的指標(biāo)，他們會(huì)竭盡全力選擇具有最佳生育能力的女性。在這種目標(biāo)前提下，“表現(xiàn)出生育能力相關(guān)特質(zhì)的女性會(huì)格外引起男性關(guān)注，其中最明顯的特質(zhì)之一即是美好的外貌”[27]。對(duì)街頭博客(Streetstyle Blogs)的研究表明，“男性因其智力而受到重視，而女性則因其形象受到重視”[28]?！笆荨弊鳛槊篮猛饷驳闹笜?biāo)之一，自然受到青年女性群體的青睞。

身材好又顏值高的女生，誰(shuí)不喜歡多看幾眼?別說(shuō)男生喜歡看，我們女生也愛(ài)看......各種衣服都是為瘦人做的，如果不夠瘦，連美麗的資格都沒(méi)有—看著喜歡可是穿不上啊!愛(ài)美是女人的天性，為了美，必須瘦!要么瘦要么死。(No.15)

“瘦”可以幫助青年女性提升外表吸引力以博得異性贊賞，滿足其期待異性關(guān)注的心理需要，兩性群體間這種基于身材而產(chǎn)生、的社會(huì)互動(dòng)也促使女性不自覺(jué)地將“瘦”納為身材管理的首要標(biāo)準(zhǔn)。

3.審美文化的引領(lǐng)

身體兼具自然與社會(huì)屬性。個(gè)體是身體的主人，但個(gè)體是在社會(huì)審美文化的范疇下管??著身體，因此身體也傳達(dá)出很多潛在的文化規(guī)范，成為審美文化的載體之一。自本世紀(jì)初以來(lái)，物質(zhì)主義價(jià)值取向悄然興起，它通過(guò)金錢、財(cái)富和悅目的視覺(jué)，向人們傳達(dá)了社會(huì)期望的信息，即鼓勵(lì)財(cái)富、地位與奢華，并將產(chǎn)品代言人的瘦形象與高吸引力等同起來(lái)。所有代表美好生活的產(chǎn)品—包括物質(zhì)與非物質(zhì)產(chǎn)品，均借以擁有瘦形象的代言人呈現(xiàn)于大眾。身材與物質(zhì)持續(xù)發(fā)生著積極而強(qiáng)烈的聯(lián)系，并且逐漸成為主流認(rèn)知為青年女性所接受。圍繞“身材”與“物質(zhì)”，漸漸形成了“審美文化的兩個(gè)突出理念—身材完美和物質(zhì)生活美好，二者共同影響著個(gè)體幸福感”[29]，這也必然推升著瘦理想在女性心目中的內(nèi)化水平。

這個(gè)時(shí)代就是以瘦為美......身材糟糕的女生根本就穿不出衣服的感覺(jué)......談不上什么美感，會(huì)讓人覺(jué)得她生活很潦草，很沒(méi)品。(No.10)

我覺(jué)得這個(gè)(指“為什么大家都想瘦一些或者顯瘦一些”)就是社會(huì)趨勢(shì)吧，大家都這么認(rèn)為、都這樣穿，你可能不那么追隨，但是不可能完全遺世獨(dú)立，因?yàn)槟惝吘乖?這個(gè))社會(huì)中嘛!(No.18)

關(guān)于身材的審美文化還體現(xiàn)出一定程度的階層性，例如，不同經(jīng)濟(jì)背景家庭的個(gè)體對(duì)身體管理方式的差異。這種由“身材審美觀”衍生而來(lái)的心理沖擊也于無(wú)形中促進(jìn)著女性進(jìn)行“以瘦為標(biāo)”的身材管理。

我們室友(身材好)，我們都很羨慕她。她吃得特別精致，沒(méi)見她吃過(guò)什么雞米花麻辣香鍋的，說(shuō)是容易吃胖。我就沒(méi)這意識(shí)，也難怪，她家很小資，喜歡吃精致日料，她身材好肯定和飲食習(xí)慣有關(guān)系。我一年兩年是趕不上的，以后慢慢來(lái)吧。(No.2)

4.身體規(guī)訓(xùn)的約束

米歇爾·?？?Michel Foucault)曾詳細(xì)闡述權(quán)力作用于身體的微觀過(guò)程與細(xì)致方式，他認(rèn)為，這種過(guò)程與方式是通過(guò)對(duì)身體的“規(guī)訓(xùn)”來(lái)呈現(xiàn)的，“規(guī)訓(xùn)的目的是讓身體更符合社會(huì)規(guī)范”[30]。猶如毛細(xì)血管一般，權(quán)力極具滲透性，落實(shí)到個(gè)體上，即表現(xiàn)為“徹頭徹尾地控制生命—通過(guò)制度化的設(shè)計(jì)與技術(shù)化的方式塑造‘聽話的身體’”[31]。規(guī)訓(xùn)方式可能是否定性的，如對(duì)身體的妨礙與侵犯，也可能是積極的甚至是有序的，如身體管理。

我之前是藝考生，學(xué)舞蹈，我們必須控制體重，不然做出動(dòng)作來(lái)特別難看，不用別人說(shuō)你，你自己看著鏡子做動(dòng)作(的時(shí)候)，就知道瘦是必須的，因?yàn)槟銕Ыo別人的是美感。我們對(duì)身材都很在意，(管理)也很自覺(jué)。(No.18)

家庭作為身體規(guī)訓(xùn)主體的代表，完成了審美文化到個(gè)體的“最后一公里”距離。對(duì)青年女性來(lái)說(shuō)，來(lái)自家庭的身體規(guī)訓(xùn)更具啟蒙性、更為直接與具體，同時(shí)也更具效力。家庭從身體意象認(rèn)知與身材管理技術(shù)兩方面對(duì)青年女性的身體進(jìn)行著雙重規(guī)訓(xùn):身體意向的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知即為“瘦”;身材管理的可操作選項(xiàng)主要有飲食與鍛煉。家庭成員尤其是母親的身材價(jià)值觀對(duì)青年女性的身材管理起著導(dǎo)向性作用。

我媽媽年輕(那會(huì)兒)是個(gè)美女，現(xiàn)在也很有范兒，她每天飯菜講究搭配，每星期還在旗袍隊(duì)練形體，看(她)背影就像小姑娘。她有個(gè)論調(diào)叫“女孩子有個(gè)好身材就是資本，別人看著舒服自己也覺(jué)得自信”。我從小就受她影響，“飲食有節(jié)、作息有度”。(No.6)

我媽就天天說(shuō)我，女孩子要精干點(diǎn)才好，別把胃口撐大了，吃那么胖讓別人怎么看你?......放假回家，我弟總鄙視我說(shuō)我吃得小心，說(shuō)我裝，倒是我媽支持我，怕我(胖了)太難看嫁不出去。(No.17)

5.媒體傳播的助力

瘦的形象通過(guò)各類媒體呈現(xiàn)于女性群體，無(wú)處不在。這些圖像不僅定義了身體的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，也建構(gòu)著社會(huì)關(guān)于身體的“美麗神話”，“加劇了青年女性的身體焦慮，激發(fā)著她們改造身體的欲望”[32]。圖像傳達(dá)出的并非傳統(tǒng)的“以瘦為美”，而是“以瘦為標(biāo)”—美不美且不去思考，先瘦了再說(shuō)—媒體圖像遮蔽了身體改造的風(fēng)險(xiǎn)。

我看(明星)百度百科都要留意這個(gè)人多高多重，以前不知道，在這(加入)會(huì)員了之后，才知道她們的BMI(指身體質(zhì)量指數(shù)，是國(guó)際上常用的衡量人體肥胖程度和是否健康的重要標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算公式為:BMI=體重/身高的平方)沒(méi)有一個(gè)達(dá)標(biāo)的，都是瘦骨嶙峋，只是臉還說(shuō)得過(guò)去、飽滿一點(diǎn)......明星綜藝?yán)?，那些個(gè)美女對(duì)身材的管理簡(jiǎn)直夸張到變態(tài)，大S的體重控制還精確到小數(shù)點(diǎn)(綜藝節(jié)目《我們是真正的朋友》中，“大S”徐熙媛按照工作類型調(diào)整體重:拍電影時(shí)，控制在42kg;拍電視劇或主持節(jié)目時(shí)，就調(diào)整到44.4kg)!社會(huì)就這樣倡導(dǎo)嘛，誰(shuí)都想瘦點(diǎn)。俱樂(lè)部前陣子做推廣發(fā)彩頁(yè)，什么三月不減肥，六七八月徒傷悲。就往附近大學(xué)城發(fā)，這對(duì)小姑娘們肯定有影響。(No.13)

在技術(shù)的助力下，瘦的形象還有“愈瘦愈烈”的趨勢(shì)—在圖像的后期處理上，數(shù)字化技術(shù)的運(yùn)用掩蓋了原本存在的正常瑕疵，賦予了女性形象“瘦到夸張”的人體比例。新媒體平臺(tái)作為傳統(tǒng)媒體的升級(jí)版，其即時(shí)性、便攜性的優(yōu)勢(shì)更是促進(jìn)了瘦理想的傳播。

(賣家秀)又瘦又直大長(zhǎng)腿，很養(yǎng)眼很好看......腿都跟棍兒一樣，......有的(圖)修得鞋都變形了。(No.5)

小紅書(一個(gè)以分享文字、圖片與視頻筆記為主的時(shí)尚網(wǎng)絡(luò)社區(qū))上就有教人“顯瘦的穿搭”(的內(nèi)容)，大家津津樂(lè)道、都很感興趣，知道點(diǎn)兒就是不一樣，(我)比以前是會(huì)穿衣服了。(No.3)

瘦甚至極瘦的女性形象以及關(guān)于體重控制、顯瘦穿搭等周邊信息充斥在青年女性群體的生活圈，逐漸進(jìn)入個(gè)體的內(nèi)隱記憶系統(tǒng)，“以瘦為標(biāo)”就這樣統(tǒng)領(lǐng)了女性的身材價(jià)值觀。其中，“偏瘦女性對(duì)瘦理想缺乏理性的盲目追逐表現(xiàn)得更為明顯”[33]—越瘦越想瘦—瘦到停不下來(lái)，大大增加了疾病風(fēng)險(xiǎn)。

我有同學(xué)本來(lái)就瘦，還必穿顯瘦的打底，而且晚上只是代餐粉，說(shuō)是怕胖。(No.4)

我現(xiàn)在心態(tài)還好吧，反正想瘦也瘦不下來(lái)，倒是那些本來(lái)就瘦的，天天吵吵怕胖，真是瘦上癮了。(No.18)

五、結(jié)論與討論

通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，瘦理想影響下青年女性的瘦身心理整體表現(xiàn)出“美好”與“偏離”兩種樣態(tài)—沖著美好的愿景管理身材，部分女性卻呈現(xiàn)偏離初衷的傾向，具體表現(xiàn)主要包括瘦身憧憬、自我客體化、身體不滿與飲食失調(diào)，除瘦身憧憬外，其他均屬消極體驗(yàn)，其中，身體不滿是受訪者普遍感受深刻的體驗(yàn)，這一點(diǎn)與已有研究結(jié)果一致。若從整體上將這些表現(xiàn)建立起聯(lián)系，則大致為:瘦身憧憬是瘦理想下身材管理的動(dòng)機(jī);自我客體化與身體不滿是這種動(dòng)機(jī)長(zhǎng)期存在的負(fù)面效果，且后者甚于前者，有畸形認(rèn)知的傾向;飲食失調(diào)則是這些負(fù)面效果在行為層面的累積，外顯為一種病態(tài)的行為。整體來(lái)看，程度逐步加深，絕對(duì)數(shù)量隨程度加深而降低，且由于個(gè)體瘦理想內(nèi)化的程度不同，呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)化交叉與疊加。研究發(fā)現(xiàn)，瘦理想盛行的原因主要包括個(gè)體與環(huán)境兩個(gè)方面，細(xì)分為追求健康的需要、提升魅力的欲求、審美文化的引領(lǐng)、身體規(guī)訓(xùn)的約束以及媒體傳播的助力，其中核心因素為審美文化的引領(lǐng)。以身材審美文化為引擎，將這些因素之間的關(guān)系展開如下:對(duì)健康與魅力的追求是身材審美文化的重要內(nèi)容，同時(shí)具體體現(xiàn)于女性的身材管理行為;家庭作用于身體的規(guī)訓(xùn)完成了審美文化到個(gè)體的“最后一公里”距離;媒體的作用則基于身材審美文化發(fā)生，它只是審美文化的發(fā)聲者，經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的審美文化變革才是瘦理想背后強(qiáng)大的推手。研究結(jié)論印證了文化心理學(xué)中“文化參與并模塑人類心理的歷程”之理論。“我們?cè)谖幕瘜?shí)踐中發(fā)展著自身心理，而心理反過(guò)來(lái)又影響著文化實(shí)踐的內(nèi)容、方式與走向”[34]—青年女性與瘦理想之間的互動(dòng)與發(fā)展恰然又生動(dòng)地詮釋了這句話，即她們?cè)谏聿墓芾碇雄`行著“以瘦為標(biāo)”，同時(shí)發(fā)展著自己的身材理想;同時(shí)，動(dòng)態(tài)變化著的身材理想又反過(guò)來(lái)影響她們的身材管理實(shí)踐。瘦理想的表現(xiàn)、原因及關(guān)系如圖1所示。

本文認(rèn)為，對(duì)瘦理想的研究還可引發(fā)以下思考。

1.瘦理想的內(nèi)涵與價(jià)值定位

首先，瘦理想的產(chǎn)生是女性追求健康、展現(xiàn)形象、追求美好生活的必然，也是人類幸福之旅的重要組成部分。瘦理想將視角聚焦于身材，它以“健康瘦”為核心，提倡身體的生氣之美，推崇充滿活力的體態(tài)，這樣的“以瘦為美”，其美好的內(nèi)涵本無(wú)可厚非。但如今媒體視域下的“瘦”忽視了“健康方為美麗之基”的要義，逐步發(fā)生了本質(zhì)上的偏離。瘦理想的內(nèi)涵本身也隨之在偏離中逐步發(fā)生異化，變?yōu)閱渭兊摹耙允轂闃?biāo)”，部分女性甚至表現(xiàn)出審美標(biāo)準(zhǔn)畸變的傾向。鑒于感知到理想身體尺寸與當(dāng)前身體尺寸之間的差異是導(dǎo)致身體不滿等負(fù)面體驗(yàn)的一個(gè)重要原因，因此，如何塑造和傳播科學(xué)的身材理想仍然是值得全社會(huì)思考的話題。其次，對(duì)瘦理想的追求可以引發(fā)積極效應(yīng)—形成自覺(jué)自律的品質(zhì)與健康的生活方式，包括男性，應(yīng)當(dāng)重視瘦理想對(duì)于大眾群體的這一正向價(jià)值所在。這一價(jià)值定位亦可起到認(rèn)知基石的作用，為更廣泛群體的健康管理項(xiàng)目提供理論支撐的可能。重新思考瘦理想的價(jià)值定位并實(shí)施一系列有效引導(dǎo)，不僅能從源頭上預(yù)防公共衛(wèi)生問(wèn)題(例如肥胖)，也有助于展現(xiàn)朝氣蓬勃的良好社會(huì)風(fēng)貌。

2.瘦理想的文化因素與本土特點(diǎn)

首先，個(gè)體對(duì)身材的管理體現(xiàn)著社會(huì)文化規(guī)范，瘦理想的傳播與盛行離不開審美文化的助推，個(gè)體對(duì)它的內(nèi)化也符合文化心理學(xué)的理論，那么，在文化心理學(xué)視角下，裹挾青年女性愛(ài)美之心的“瘦理想”究竟有著怎樣的歷史背景與發(fā)展脈絡(luò)?這一點(diǎn)值得思考。其次，到目前為止，國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究并不多見，與這種寥寥的研究現(xiàn)狀形成鮮明對(duì)比的是，瘦理想在我國(guó)青年女性中流行甚廣。近年來(lái)，從曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的花式炫瘦—“A4腰挑戰(zhàn)”“iPhone6腿”“反手摸肚臍”“鎖骨放硬幣”，到熱度不減的瘦身宣言—“我要瘦成一道閃電”“要么瘦，要么死”，瘦理想在網(wǎng)絡(luò)文化的助力下，在我國(guó)青年女性中掀起一波又一波的追求極瘦的風(fēng)潮，引發(fā)的問(wèn)題也必然具有鮮明的本土性。在身材管理的需要與動(dòng)機(jī)、效果與意義以及心理樣態(tài)與行為模式上，我國(guó)青年女性會(huì)表現(xiàn)出怎樣的“中國(guó)特色”?未來(lái)可以在瘦理想的本土化研究方面做進(jìn)一步探討。

本文的研究結(jié)果對(duì)瘦理想盛行原因以及受其影響的青年女性心理樣態(tài)，都做了較為全面、系統(tǒng)的呈現(xiàn)，豐富了已有研究成果。并且，本文依從質(zhì)性研究范式，扎根本土，關(guān)照中國(guó)情境下的青年女性，結(jié)論更具中國(guó)特點(diǎn)。??后還應(yīng)考慮到研究方法與抽樣方式的優(yōu)化，結(jié)合量化研究、在更大規(guī)模的青年女性群體中對(duì)研究結(jié)果做進(jìn)一步的探討與檢驗(yàn)。

“瘦”已然深入影響到現(xiàn)代人(包括男性)生活的方方面面，正引起人們?cè)絹?lái)越多的重視。身材管理、健身計(jì)劃、形象塑造、飲食搭配、慢性病預(yù)防，這些話題的背后都有著對(duì)“瘦”的合理需求。瘦理想作為一個(gè)廣泛存在且有著深遠(yuǎn)影響的心理現(xiàn)象，對(duì)它的研究還有待更加科學(xué)、全面及深入。

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