燕麥片是將燕麥粒浸泡后，碾壓、烘干制成的食品，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適量吃有助于補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素和提供能量，但不建議過(guò)量吃，否則可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體不適。

一、功效

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：每100g燕麥片中含水分6-8g、蛋白質(zhì)7.4g、碳水化合物65.2g、膳食纖維3.1g、脂肪1.9g、鈣108mg、鉀388mg、鎂239.4mg、磷154.1mg、鐵4.3mg、維生素E 0.96 mg以及煙酸1.9mg等營(yíng)養(yǎng)成分，可以為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素。

2.提供能量：其中含有較多碳水化合物，進(jìn)入胃腸道被消化吸收后可轉(zhuǎn)化為葡萄糖供能，在運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)后進(jìn)食可快速提高血糖水平，從而給身體提供充足的能量。

二、食用方法

1.沖泡：取一定量的燕麥片用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，一般需要等待幾分鐘即可飲用。

2.熬粥：將燕麥片和大米一起放入鍋內(nèi)加水煮成稀飯，也可以適當(dāng)加入紅棗、枸杞等食材增加風(fēng)味。

三、食用禁忌

對(duì)于部分人群而言，日常生活中應(yīng)避免大量攝入燕麥片，以免造成熱量攝入過(guò)多而引起肥胖。另外，由于燕麥片中含有較多膳食纖維，不容易被胃腸消化吸收，因此不可一次性攝入太多，否則會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)而導(dǎo)致腹脹、噯氣等癥狀出現(xiàn)。此外，對(duì)燕麥過(guò)敏的人群也不宜吃燕麥片，否則可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、呼吸困難等不良反應(yīng)。

需要注意的是，市面上售賣(mài)的大部分燕麥片都是經(jīng)過(guò)深加工后的成品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低，且含有較高的糖分、添加劑等成分，因此在選擇時(shí)需注意辨別。若自身存在糖尿病等基礎(chǔ)疾病，則不宜多吃燕麥片，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診處理。

相關(guān)知識(shí)

燕麥片的功效與作用、禁忌和食用方法
酸奶燕麥片的功效與作用、禁忌和食用方法
燕麥的功效與作用、禁忌和食用方法
燕麥粥的功效與作用、禁忌和食用方法
燕麥紅棗牛奶一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法
燕麥有哪些功效與作用？燕麥有哪些禁忌？
黑米紅米燕麥米一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法
牛奶燕麥片的功效與作用及食用方法
燕麥的功效與作用及食用方法
燕窩的功效與作用、禁忌和食用方法

網(wǎng)址: 燕麥片的功效與作用及食用方法禁忌 http://m.u1s5d6.cn/newsview1491496.html