黑米紅米燕麥米一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法
黑米紅米燕麥米一起煮
功
補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
宜
一般人群均適宜
忌
無特殊禁忌人群
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用黑米為禾本科植物黑稻的種子。紅米別名紅糯米,是禾本科植物稻剝?nèi)ネ鈿の慈シN皮的米仁。燕麥米是禾本科一年生草本植物野小麥或野大麥的種子、米仁。黑米紅米燕麥米富含氨基酸、維生素、膳食纖維等成分,一起煮具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效。 1、補(bǔ)充營養(yǎng) 黑米、紅米、燕麥米均含有維生素、脂肪蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),黑米紅米燕麥米一起煮可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),幫助改善營養(yǎng)不良的癥狀。 2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 黑米、紅米、燕麥米均富含膳食纖維,可以一定程度促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),從而幫助消化。 不宜同食 1、菠菜 黑米紅米燕麥米一起煮時(shí),所用的燕麥含鈣,而菠菜含有草酸,二者同食容易產(chǎn)生草酸鈣,不易被人體吸收,會(huì)對(duì)人體造成不良影響。 溫馨提示
黑米紅米燕麥米一起煮含有蛋白質(zhì)、纖維素等不易消化的物質(zhì),不能一次吃太多,否則容易加重胃腸的負(fù)擔(dān),可能會(huì)引起胃腸不適。
食用方法1、熬制 取適量黑米、紅米、燕麥米,加水小火熬制即可。