日式冷蕎麥面

日式冷蕎麥面的做法與步驟

1.

面醬油，將上述海帶，醬油， 味林， 柴魚末倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鐘.關(guān)火,瀝出雜物,放涼.備用

2.

開水做鍋,下蕎麥面,煮熟后,要沖涼水,再過冰水.瀝干水份,盛容器.撒些海苔絲

3.

小碗里放面醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花

小貼士

食用蕎麥食品應(yīng)該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應(yīng)忌食，否則會加重病情。

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