寒冷刺骨的冬天，唯有火鍋才能“保命”！而火鍋味道的好壞，主要取決于火鍋底料。那么問題來了，哪種火鍋底料好吃呢？本期推薦——億家紅火鍋底料！清爽不油膩，美味又健康！做川菜，更出味！

    億家紅火鍋底料，清爽不油膩，美味又健康！

    億家紅火鍋底料采用獨特工藝炒制，成品色澤紅潤、香味濃郁，故而得名。經(jīng)嚴格口味測試，適用于多種烹飪調(diào)味方式：火鍋、炒菜、燒菜、面食，做川菜，更出味！

    1、用料：

    億家紅火鍋底料所用的為天然植物油。

    2、口感：

    清爽不油膩，辣椒主要是中辣型辣椒，而且不會覆蓋食材原來的味道。

    3、健康：

    更注重營養(yǎng)，富含多種不飽和脂肪酸，維生素等，而且容易被人體吸收。

    億家紅火鍋底料，做川菜，更出味！

    材料：土豆500g、五花肉80g、洋蔥半個、青蒜1棵、香芹1棵、干辣椒4個、大蔥1小段、姜10g、大蒜2瓣、億家紅火鍋底料15g、料酒10ml、生抽10ml、油適量

    做法：

    1、土豆洗凈去皮，切成約4毫米厚的圓形片，五花肉切薄片，洋蔥切絲，青蒜和香芹切小段，干辣椒切小段，大蔥切小段，姜切片、大蒜切片；

    2、鍋內(nèi)倒入適量油燒熱，放入土豆片，用中火炸至兩面金黃色表面酥脆，撈出瀝油；

    3、鍋留底油，放入五花肉片煸炒出油，下蔥、姜、蒜爆香，放入億家紅火鍋底料炒出紅油；

    4、放入洋蔥和香芹翻炒斷生，再放入炸好的土豆片，淋入生抽和料酒翻炒均勻，之后放入青蒜翻炒幾下即可裝入鍋仔上桌。

    河南億家紅調(diào)味食品有限公司作為地區(qū)起點高、規(guī)模大的調(diào)味品企業(yè)，我們立足美味事業(yè)，致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，與國內(nèi)外大型企業(yè)集團、科研單位及高等院校進行廣泛的聯(lián)系與合作，不斷增加科研投入，推動產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)的升級，傳揚美食文化，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

    河南億家紅調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的“億家紅”系列火鍋底料、川味調(diào)料、風味豆豉、香菇夾饃醬、山藥香菇醬、燒烤醬、調(diào)料油等系列產(chǎn)品，讓更多人享受到美味，讓更多家庭感受到了生活的美滿！

    河南億家紅調(diào)味食品有限公司始終堅持“用心做事、誠信經(jīng)營”的企業(yè)理念，“以科技為指南，以誠信為根本，以質(zhì)量求發(fā)展”作為我們永恒的追求和不變的宗旨，新世紀面臨著新挑戰(zhàn)，我們將以百倍的信心去迎接未來，億家紅愿和您攜手共創(chuàng)輝煌！

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