成都16年清油火鍋推薦，健康又美味！
大家好，我是愛(ài)喝咖啡的晴天！今天想和大家分享一家我從小吃到大的火鍋品牌——『麻辣空間』。這個(gè)品牌專注于清油火鍋，真的是地道成都麻辣味的代表！

店名：麻辣空間·清油火鍋(萬(wàn)科魅力店)
地址：萬(wàn)科路19號(hào)1棟2樓211號(hào)

『麻辣空間』在成都甚至全國(guó)都有很多分店，專注清油火鍋，吃起來(lái)油膩度低，味道卻一點(diǎn)也不打折扣！店內(nèi)裝修以紅白色為主，麻辣鮮香的味道特色融入整個(gè)裝修氛圍之中，真的很有感覺(jué)。

店里有自助的調(diào)料臺(tái)、小吃臺(tái)和甜品臺(tái)，還有可以買回家的伴手禮，非常適合請(qǐng)客或者家里自己吃。

??點(diǎn)單攻略：
清油鍋底：
他們家的清油鍋底真的是一絕！使用菜籽油搭配花椒、辣椒等各種調(diào)料炒料，再利用獲得國(guó)家專利技術(shù)提煉無(wú)渣技術(shù)進(jìn)行無(wú)渣處理，倒入湯中瞬間麻辣味道散發(fā)出來(lái)，香氣四溢，整體口感不油膩，還沒(méi)有那么多食材渣底，但麻辣味兒卻毫不遜色！推薦搭配他家的『原湯碟』，這樣更有味兒！怕麻辣的朋友可以自己加點(diǎn)香油或蠔油啥的。他們家的三色『干碟子』也很絕！特別香！

鮮切牛肉
火鍋涮牛肉顯然是最配的，他家的牛肉品質(zhì)很好，都是每天鮮送到店的！
鮮切牛氏輩：一頭牛只能出份，很珍稀的部位！肉燙出來(lái)可嫩氣了！
鮮切五花腱：肉包筋的五花腱真的燙出來(lái)口感太絕了，嫩而不失嚼勁，回味無(wú)窮！
鮮切肥拼：紅白肥瘦各一半，燙出來(lái)卻絲毫不膩的口感，肥的部分甚至還有點(diǎn)脆彈爽口！

手打鮮蝦滑：
新鮮青蝦加少許淀粉，現(xiàn)場(chǎng)捶打至少120下制作出來(lái)，蝦肉含量巨巨巨高！建議讓師傅不用全部打碎，保留些許蝦肉口感更棒哦！

最近還出了新品：
泡椒風(fēng)味鴨脯：用泡椒汁碼味的鴨胸肉，正好把腥味壓住，鴨肉的嫩一口滿足！
馬蹄鮮肉丸子：這個(gè)我太喜歡了！里面夾雜著馬蹄顆粒，入口增加口感，太寶藏了！
經(jīng)典的『熊貓酸奶』也是每次必點(diǎn)，解麻辣的好搭檔！

今天推薦就到這里啦，感謝閱讀，喜歡的話可以點(diǎn)兩下關(guān)注收藏下次不迷路喲??。有咖啡的每一天都是晴天喲！我們下次見(jiàn)～

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