月餅熱量高

吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，但是月餅的熱量很高，正在減肥的朋友們可要注意了，一個(gè)月餅熱量等于三碗米飯，要步行四小時(shí)才能消耗!想要不發(fā)胖，月餅就要少吃。吃月餅有技巧，下面教你中秋怎么吃月餅不發(fā)胖!一起來看看這是十大妙招吧!

目錄月餅的五種健康類型月餅熱量高吃什么月餅可以豐胸三高患者食月餅該注意啥1天不宜吃超過1個(gè)月餅

1月餅的五種健康類型

　　月餅的五種健康類型：

　　1、高脂肪月餅

　　代表：蓮蓉月餅、蛋黃月餅。

　　心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎的人不宜吃。

　　2、高糖月餅

　　代表：伍仁月餅、豆沙月餅。

　　含有大量蔗糖，患有齲齒的人吃了可能會引發(fā)牙髓炎。

　　3、無糖月餅

　　代表：無糖椰蓉月餅、無糖豆沙月餅、無糖黑芝麻月餅。

　　盡管餡里沒有蔗糖，但月餅皮還是用細(xì)糧做的，因此糖尿病人也要慎吃。

　　4、高熱能月餅

　　代表：冰淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅。

　　“三高”和肥胖人群慎吃。

　　5、果蔬月餅

　　代表：南瓜月餅、海苔月餅、紫菜月餅、茶蓉月餅、抹茶月餅。

　　糖分高，糖尿病人慎吃。

2月餅熱量高

　　的文化意義，就很簡單了，基本上是糖和油的混合物，其最大的特點(diǎn)就是高熱量，普通月餅平均每100克能帶來400千卡的熱量，而普通成年女性平均每餐所需的熱量也不過600千卡，也就是說吃一個(gè)半月餅就能滿足1餐的熱量需求了，因此月餅雖然蘊(yùn)含著團(tuán)圓與吉祥，但從營養(yǎng)角度講，它無疑就是一堆高糖高脂高熱量的食物!

　　舉例來說，一個(gè)重約180克的月餅，熱量高達(dá)800卡路里，相當(dāng)于3碗白飯的熱量。一個(gè)190克的廣式雙黃月餅有800千卡熱量，等于一餐的熱量，要步行四小時(shí)才能將熱量消耗;6湯匙的糖，2-3湯匙的油;兩個(gè)咸鴨蛋黃有1200毫克的膽固醇，等于吃4只雞蛋黃。

　　因此，月餅雖是一款美食，但其含有的高熱量、高油脂、高膽固醇卻也決定了其只能作為特殊節(jié)日食品。雖然月餅的品種、制作工藝都有些改變，但仍不宜成為常規(guī)食品，更不宜多食。因此最好選擇低熱量、高纖維及低油脂月餅，避免假期后體重增加。在挑選月餅時(shí)最好選擇水果類卡路里較低的月餅。

　　1個(gè)雙黃蓮蓉月餅熱量=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶熱量

　　一個(gè)雙黃蓮蓉月餅熱量(約190克)高達(dá)800kcal，一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal，一個(gè)雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經(jīng)相等或超過一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了，吃完一個(gè)雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類，補(bǔ)充一些蔬菜就夠了。 1個(gè)廣式月餅熱量=兩碗白米飯熱量

　　廣式月餅熱量相對于其他月餅熱量來說更高，一個(gè)大約有500~600大卡，而一碗白米飯的熱量約為280大卡，也就是一個(gè)廣式月餅熱量相當(dāng)于兩碗白米飯。

3吃什么月餅可以豐胸

　　中秋將至，正是舉家團(tuán)圓的時(shí)候，這個(gè)時(shí)刻也正是吃月餅的好時(shí)候?，F(xiàn)在的月餅可謂是五花八門，什么做餡的月餅都有，早已打破了傳統(tǒng)月餅的做法，不光是月餅的做法，現(xiàn)在還多出了一項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)，那就是吃月餅可以豐胸。

　　農(nóng)歷的8月15是中秋節(jié)，我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。

　　但是要想豐胸的話，應(yīng)該多吃五仁、白果、紅棗、蛋黃等月餅、這類月餅不僅有益女性的健康，更有一定的豐胸效果，所以有興趣的朋友們不妨試試。

4三高患者食月餅該注意啥

　　吃月餅搭綠茶

　　大部分月餅糖分高而甜膩。所以在品嘗月餅時(shí)不妨泡上一壺茶，不僅能消食解膩，茶水當(dāng)中含有的茶多酚對斑狀增生有抑制作用，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

　　找適當(dāng)?shù)臅r(shí)間吃月餅

　　如果早上醒來空腹吃月餅，刺激消化加大高血脂患者對能量的吸收。所以，應(yīng)飯后一段時(shí)間，半空腹?fàn)顟B(tài)下將月餅分切進(jìn)食，且不宜多吃，以免帶來身體不適。不僅早起不適合吃月餅，太晚也不適合?；加行哪X血管疾病的人群，臨睡前吃含高膽固醇的蛋黃月餅，會增加半夜突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　無糖月餅可適當(dāng)食用

　　高血脂病人每天不能進(jìn)食含膽固醇超過200毫克的食物，但月餅里的一個(gè)蛋黃的膽固醇含量就達(dá)250―300毫克。專家提醒，月餅含有大量的蔗糖，不論哪一種類型的高血脂患者，不宜吃月餅。無糖月餅可適當(dāng)食用，但也不能多吃。因?yàn)榇窃嘛炿m然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作，但還含有淀粉和蛋黃等高脂含量的物質(zhì)，這些對高血脂病人的病情也是會有所影響的。

　　挑選適合的月餅

　　買月餅的時(shí)候留心看下包裝上的配料表，挑選一些月餅里有沒有添加過多的糖和油脂的月餅購買。需要注意的的是，一些打著健康無糖的水果月餅、五仁月餅，實(shí)質(zhì)上熱量很高，所以患者們要慎重挑選。

51天不宜吃超過1個(gè)月餅

　　一個(gè)月餅含糖量高達(dá)13茶匙，超出人體一天所需的糖份，保健促進(jìn)局建議，一天不宜吃超過一個(gè)月餅。

　　中秋節(jié)快到了，各式各樣的月餅也上市了。

　　一些愛吃月餅的人，在一年一度的中秋節(jié)，可能會以月餅作為正餐的食物，一天吃上好幾個(gè)。

　　保健促進(jìn)局營養(yǎng)師曾美愿受訪時(shí)說，一個(gè)重約180克的月餅，熱量高達(dá)800卡路里，相等于3碗白飯的熱量。

　　有的愛吃月餅的人認(rèn)為：“既然一個(gè)月餅的熱量，和3碗白飯相等，我就不吃飯，吃月餅代替白飯就行了?！?/p>

　　曾美愿說，這是不正確的。

　　“人們即使再愛吃月餅，也不宜以月餅代替正餐，因?yàn)橐粋€(gè)月餅的糖份和總脂肪含量比白飯高出許多?！?/p>

　　她說，一個(gè)人一天的糖份攝取量不宜超過10茶匙，一個(gè)月餅的糖份就高達(dá)14茶匙了，如果一天吃一個(gè)月餅，就超出了人體一天所需的糖份。

　　此外，人體一天所攝取的總脂肪不宜超過13茶匙，一個(gè)月餅的總脂肪含量，就高達(dá)6茶匙了。

　　“不過，月餅是一年只有一次機(jī)會品嘗的應(yīng)節(jié)食品，人們也不需要被我所提供的這些數(shù)據(jù)嚇著，不敢好好享用月餅?！?/p>

　　曾美愿建議，吃月餅，不要過量，最好不要一個(gè)人“獨(dú)食”，應(yīng)該把一個(gè)月餅切成小塊，和親友們分享，才不會攝取過量脂肪和糖份。

　　公眾也受促不要把月餅代替水果，作為餐后甜點(diǎn)，因?yàn)橐话阍嘛灥睦w維含量太少了，無法取代水果。

　　“如果我們在家自己烹制月餅的話，最好是加入更多瓜子、核桃等果仁、增加月餅的纖維含量?！?/p>

　　商家減少月餅糖份

　　現(xiàn)代人重視保健，商家紛紛推出“健康月餅”。

　　現(xiàn)代人普遍注重保健，因此，許多人在選購月餅時(shí)，不只視月餅是否美味，還注重其營養(yǎng)含量。

　　不過，制作月餅，無論是餅皮或餡料，總得用大量的糖，否則，做出來的月餅，外表不美觀，味道也變了。

　　因此，如果要制作出既迎合顧客口味，又有益健康的“健康月餅”，并非容易的事。

　　“香味”老板陳忠華受訪時(shí)說，現(xiàn)在人們不喜歡吃太甜的食物，因此，他們在烹制蓮蓉月餅時(shí)，從以往100%用蔗糖，改為現(xiàn)在僅70%用蔗糖，30%用葡萄糖，減低月餅的甜度。

　　香格里拉酒店中餐行政總廚曾鏡雄說，該餐廳在6年前，已經(jīng)開始推出一款糖份較少、纖維較高的月餅，月餅的餡料60%是蓮蓉，40%是核桃、干芒果和栗子。

　　這款“健康月餅”推出以來，深受顧客歡迎。

　　今年，廚師們再接再厲，研究出甜度較低的冰皮月餅制作法。

　　“一般冰皮月餅的表皮，得加入香蘭葉糖水。如果我們在煮香蘭葉時(shí)，不加入糖，只以清水去煮，這么一來，冰皮月餅的表皮的糖份就減少了，不再那么甜膩?！?/p>

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