近年來，健康消費(fèi)成為主流趨勢(shì)，年輕消費(fèi)者對(duì)于高含糖量、高熱量食品飲料的偏好度持續(xù)走低，“低糖低卡”成為了年輕人消費(fèi)時(shí)的重要考量。Nielsen調(diào)查顯示，超過六成一線城市消費(fèi)者更希望通過飲食達(dá)到健康目的，近80%的消費(fèi)者會(huì)關(guān)注食品飲料的成分，因而“健康”已逐漸成為新一代消費(fèi)者飲料購買的重要關(guān)注點(diǎn)。

新的消費(fèi)需求和期待，也催熱了新一代健康食飲賽道。于是過去幾年，0糖0熱量成就了元?dú)馍中孪M(fèi)品牌的領(lǐng)跑地位，高膳食纖維的特色定位讓樂體控一年內(nèi)拿到兩輪融資，減脂代餐的需求催生了鯊魚菲特、fift8、Smeal、Wonderlab等一批新銳企業(yè)……各大食品飲料品牌都在積極推出“低糖”“無負(fù)擔(dān)”“健康”的產(chǎn)品，希望在競爭激烈的消費(fèi)市場中獲得競爭優(yōu)勢(shì)。

新風(fēng)口之下，酸奶品類頭部品牌純甄推出了新一代健康·甄酸奶，主打“無負(fù)擔(dān)，甄好喝”，非常好的平衡了美味和健康，同時(shí)滿足了當(dāng)代年輕消費(fèi)者追求新鮮的需求，獲得了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

健康消費(fèi)成新浪潮

“控糖””無負(fù)擔(dān)“已成為剛需

新風(fēng)口的背后是消費(fèi)需求的變化，消費(fèi)需求變化的背后則是消費(fèi)群體的迭代。

隨著生活水平和教育水平的提高，如今消費(fèi)者掌握了更全面的健康知識(shí)和更自覺的健康意識(shí)。他們怕長胖、怕血糖水平上升、怕身體上的衰老，更害怕精神上的衰老……正是各種“怕”制造了共同的消費(fèi)需求——“控糖”“無負(fù)擔(dān)”產(chǎn)品。

很顯然，“控糖”“無負(fù)擔(dān)”已經(jīng)不僅僅是食品飲料品牌的商業(yè)策略，而是人類關(guān)于現(xiàn)代生活變革的必然選擇。對(duì)食品飲料公司來說，“控糖”“無負(fù)擔(dān)”儼然已是不得不重視的概念。

在這樣的背景之下，純甄洞察乳制品健康化、功能化、細(xì)分化的發(fā)展趨勢(shì)，精準(zhǔn)入局，推出主打“無負(fù)擔(dān)，甄好喝”的新一代健康·甄酸奶，不僅滿足了消費(fèi)者的“控糖”“無負(fù)擔(dān)”需求，更是對(duì)新消費(fèi)潮流洞察后的精準(zhǔn)布局。

平衡美味與健康

打造新一代健康·甄酸奶

值得注意的是，對(duì)消費(fèi)者而言，不管對(duì)自己的健康有什么擔(dān)憂，他們?cè)趯ふ沂称窌r(shí)，往往會(huì)把口味放在營養(yǎng)健康之前。

為了實(shí)現(xiàn)控糖的同時(shí)兼具健康與口味，甄酸奶的配料選可謂“料實(shí)材真”。每瓶甄酸奶減42%白砂糖。

在控甜之外，甄酸奶新品還添加3.2g的膳食纖維，膳食纖維與酸奶的人氣搭配，可以給消費(fèi)者帶來輕享體驗(yàn)，迎合了現(xiàn)代年輕人追求無負(fù)擔(dān)的生活方式。

甄酸奶添加了白桃、燕麥、青稞三種真實(shí)顆粒，相比單純的酸奶口感，白桃口味清甜，添加燕麥和青稞更滿足飽腹感和咀嚼感，真正做到了平衡美味與健康。

憑借控甜、添加膳食纖維、豐富的口感體驗(yàn)這三大產(chǎn)品核心賣點(diǎn)，純甄甄酸奶實(shí)現(xiàn)了美味與健康之間的平衡，成功引領(lǐng)酸奶品類跨上了的新的臺(tái)階，成為了真正的新一代健康甄酸奶。

基于對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的精準(zhǔn)洞察，純甄在注重產(chǎn)品創(chuàng)新、強(qiáng)化口感體驗(yàn)的同時(shí)，也在不斷拓展品牌營銷邊界，嘗試全新營銷領(lǐng)域。

新品選擇在京東電商首發(fā)。首發(fā)當(dāng)日，純甄上線新品TVC，品牌代言人王一博更是發(fā)布微博號(hào)召大家一起開啟健康新生活，迅速在粉絲圈層中擴(kuò)散，引發(fā)討論，提升了消費(fèi)者對(duì)新品甄酸奶的認(rèn)知，高效率地把新品信息傳達(dá)給消費(fèi)者。

此外，純甄甄酸奶還合作了優(yōu)酷S級(jí)網(wǎng)綜《麻花特開心》，在節(jié)目里并花式植入各種推薦語。節(jié)目外通過硬廣強(qiáng)勢(shì)為新品曝光，導(dǎo)流天貓純甄旗艦店，二次發(fā)酵并形成了營銷閉環(huán)。

持續(xù)創(chuàng)新

引領(lǐng)酸奶品類升級(jí)

純甄是蒙牛旗下的高端酸牛奶品牌，于2013年在全國上市，產(chǎn)品定位崇尚簡單純粹的理念。自誕生以來，純甄始終堅(jiān)持“料實(shí)材真”的品牌理念，純甄定義好酸奶的標(biāo)準(zhǔn)是——好牛奶、好菌種、好食材、好工藝。

近年來，純甄深度洞察到目標(biāo)消費(fèi)群體的需求變化，把產(chǎn)品創(chuàng)新聚焦在健康產(chǎn)品的研發(fā)上。

除了在產(chǎn)品層面的創(chuàng)新，純甄還不斷拓展酸奶品類邊界。去年年底，純甄便推出「有跳跳糖的饞酸奶」，不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品好吃、好玩、有趣、健康等需求，豐富了品牌產(chǎn)品矩陣，也拓展了酸奶的邊界，在酸奶領(lǐng)域開辟出一片市場藍(lán)海。

此次創(chuàng)新性推出新一代健康·甄酸奶，亦是純甄創(chuàng)新能力的持續(xù)升級(jí)。種種跡象表明，純甄正在通過持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)，不斷開辟出酸奶新藍(lán)海，為酸奶品類發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

結(jié)語

面對(duì)“健康”新風(fēng)口，純甄再一次精準(zhǔn)發(fā)力，通過控糖、高膳食纖維、豐富的口感的甄酸奶新品，將酸奶品類的控糖、“無負(fù)擔(dān)”進(jìn)一步具體化，同時(shí)順應(yīng)了消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)、營養(yǎng)健康的消費(fèi)潮流，為健康酸奶大市場注入了全新血液。

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