一個(gè)人吃飯愛(ài)幾時(shí)吃就幾時(shí)吃……快九點(diǎn)了才吃上……一個(gè)人，我又是蓋澆飯  你們夢(mèng)里有沒(méi)有流口水呀  
今天做提拉米蘇剩下四個(gè)蛋清，正好可以消滅掉。
先煮上飯?jiān)俪床斯?
材料：雞蛋豆腐（日本豆腐）、雞蛋、燈籠椒，香菇、蔥花。
調(diào)料：油、鹽、糖、雞精、淀粉。
1：雞蛋豆腐從中間切開(kāi)，提起包裝袋封口處，豆腐就能脫離出來(lái)，切小段。

2：鍋里稍微多倒點(diǎn)油。豆腐裹上蛋液（我用的是剩下的蛋清，可以用打散的全蛋哦），放入鍋里，煎至兩面金黃，撈起放盤里備用。

3：雞蛋加蔥花、鹽、糖、雞精少許，拌勻，用鍋里的余油把雞蛋煎至兩面金黃，裝盤備用。

4：香菇、燈籠椒切小丁，蔥切小段，少許淀粉加水拌勻。

5：鍋里再倒少許油，倒入香菇和燈籠椒，翻炒，加少許水，倒入煎好的豆腐，加鹽、糖、雞精，拌勻，倒入水淀粉勾芡，加蔥花。

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網(wǎng)址: 雞蛋豆腐蓋澆飯！一人份量方便又美味 http://m.u1s5d6.cn/newsview1458900.html