蒸豆腐干雞蛋，美味又健康！
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文章最后更新時(shí)間2025年04月13日，若文章內(nèi)容或圖片失效，請(qǐng)留言反饋！
蒸豆腐干雞蛋是一道美味又健康的家常菜，它不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，豆腐干富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋則含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 D 和維生素 B2 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將這兩種食材搭配在一起，不僅可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以增加菜肴的口感和風(fēng)味。
蒸豆腐干雞蛋怎么蒸才好吃呢？下面我將為大家介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的做法。
材料：
豆腐干：2 塊雞蛋：2 個(gè)蔥花：適量鹽：適量生抽：適量香油：適量步驟：
將豆腐干切成小塊,放入碗中備用。將雞蛋打入碗中，加入適量鹽,攪拌均勻。把攪拌好的雞蛋液倒入裝有豆腐干的碗中，加入適量清水,攪拌均勻。把碗放入蒸鍋中，大火蒸 10 分鐘左右,直到雞蛋凝固。取出蒸好的豆腐干雞蛋,撒上適量蔥花。淋上適量生抽和香油即可。就是蒸豆腐干雞蛋的做法，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整，如果你喜歡吃辣，可以加入適量的辣椒油；如果你喜歡吃甜，可以加入適量的白糖，這道菜的做法非常簡(jiǎn)單,大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行創(chuàng)新和嘗試。
