冬至將於21日到來，衛(wèi)福部新營醫(yī)院今（18）日舉辦冬至養(yǎng)生活動(dòng)，中醫(yī)師陳逸平表示，配合冬至節(jié)慶吃湯圓的習(xí)俗，建議可以運(yùn)用五行養(yǎng)生之道烹調(diào)湯圓，而湯底則可選用紅棗、枸杞、銀耳，可補(bǔ)肝腎、補(bǔ)中益氣和潤肺生津。

陳逸平說，五行是源遠(yuǎn)流長的中醫(yī)理論，將世界萬物劃分為木、火、土、金、水5種屬性，並對應(yīng)青、赤、黃、白、黑5種顏色，人體臟腑也遵循這個(gè)理論肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水，攝取不同顏色的食物，可以保養(yǎng)相應(yīng)的臟腑。

陳逸平提到，青色食物如菠菜、花椰菜等，調(diào)理肝膽；紅色食物如枸杞、紅棗、紅豆等，促進(jìn)心血管系統(tǒng)；黃色食物如南瓜，調(diào)養(yǎng)脾胃；白色食材如銀耳，保養(yǎng)呼吸系統(tǒng)；黑色食物如黑芝麻，滋養(yǎng)腎臟。日常飲食只要均衡攝取五色食物，就可以達(dá)到調(diào)和五臟、維持身體平衡的養(yǎng)生之道。

新營醫(yī)院今天準(zhǔn)備熱騰騰的五行湯圓給民眾；中醫(yī)科主任何裕鈞介紹，這次烹調(diào)的五行湯圓，有綠、紅、黃、白、黑5種顏色，綠色湯圓使用菠菜製作（養(yǎng)肝調(diào)節(jié)）、紅色湯圓是用火龍果（護(hù)心活血）、黃色湯圓是用南瓜（滋補(bǔ)脾胃）、白色湯圓用糯米（顧肺益氣）、黑色湯圓用芝麻（益腎保?。嚓P(guān)食譜放在官網(wǎng)供民眾參考。

新營醫(yī)院院長陳明智補(bǔ)充，最近寒流一波波來，很容易感冒，請民眾一定要注意自身健康，除了西醫(yī)外，還有中醫(yī)可以幫忙，對於身體的調(diào)理、疾病的預(yù)防，中醫(yī)扮演很重要的角色。

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