雞蛋是生活中常見的食材營養(yǎng)價(jià)值和蛋白質(zhì)都非常高，多吃雞蛋還能增強(qiáng)人體免疫力，雞蛋的做法也很多種都是不錯(cuò)的美味，大人孩子都喜歡吃，有顧慮的是如果雞蛋放的時(shí)間久了就會(huì)變得不新鮮，不僅影響口感可能吃了對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生危害，下面就教大家3個(gè)保存雞蛋的小方法，放多久都不用擔(dān)心壞掉。

　　方法一：冰箱保存法。冰箱是每個(gè)家里必備的家電了，因?yàn)榭梢苑藕芏嗍巢乃曰颈湟惶於膫€(gè)小時(shí)都開著，能夠起到有效保鮮的作用，當(dāng)然我們也是可以利用冰箱來保存雞蛋的，不過用冰箱保存雞蛋絕對(duì)不可以放進(jìn)冷凍室，放進(jìn)常溫室就可以了，還有就是放雞蛋的時(shí)候要把大頭朝上并且不能橫著放，雞蛋尖的部分朝下能夠減少與空氣的接觸，這樣正確的存放就可以保證雞蛋存放時(shí)間延長保質(zhì)期的效果。

方法二：食用油保存法。如果想要長期保存雞蛋，將食用油均勻涂抹在每個(gè)雞蛋的表面在放進(jìn)托盤中，要讓每個(gè)雞蛋獨(dú)立的呼吸空間，能阻止雞蛋殼內(nèi)的二氧化碳與水的蒸發(fā)和阻止細(xì)菌侵入，注意保存新鮮雞蛋的時(shí)候別用手清洗，用水清洗后會(huì)破壞表面的保護(hù)膜，這個(gè)方法是不是也很簡(jiǎn)單呢。

　　方法三：大米儲(chǔ)存。每天都要吃飯自然家里都會(huì)有個(gè)缸用來裝米了，那么保存的雞蛋直接埋進(jìn)大米里就可以了，大米的吸水性很強(qiáng)可以給雞蛋提供一個(gè)干燥的環(huán)境，同時(shí)大米還可以防潮防細(xì)菌，想吃的時(shí)候拿出來就可以了，這個(gè)方便也是最簡(jiǎn)單方便的。

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