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買回來(lái)的雞蛋別放冰箱保存了,教你一個(gè)土方法,放半年都新鮮

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 20:59

  雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵。富含膽固醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,一個(gè)雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上??墒敲看味际琴?gòu)買一大袋,沒(méi)放幾天就變壞了。別急,小饞教你一個(gè)土方法,放半年都不會(huì)壞,快來(lái)看看吧……

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  方法一:鋪松針?lè)āT诟蓛魺o(wú)油的容器底鋪上厚1厘米的松針葉子,再鋪1層松針,之后放1層雞蛋,如此交替重復(fù)一直到容器滿為止,最后一層用松針,厚1厘米左右,再蓋上桶蓋,置于室內(nèi)陰涼、干燥處,一般可保鮮3~4個(gè)月。

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  方法二:雜糧填充法。將雞蛋置于大米、黃豆、紅豆等雜糧窩藏,大頭朝上,小頭朝下,插入雜糧中,它可是天然的干燥劑,有助于抑制蛋體周圍的腐敗細(xì)菌活動(dòng),抑制雞蛋本身的新陳代謝,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間,一般可保鮮7~8個(gè)月。

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  方法三:涂食用油法??蛇x擇在雞蛋表面涂一層薄薄的食用油,能防止蛋殼內(nèi)的二氧化碳與水的蒸發(fā),還能阻止細(xì)菌侵入,夏天可以保存36天左右。但是,這種方法只適于氣溫處于25至30攝氏度時(shí)使用。

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