首頁資訊研究發(fā)現(xiàn)：間歇性斷食（輕斷食）對身體的諸多益處

研究發(fā)現(xiàn)：間歇性斷食（輕斷食）對身體的諸多益處

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月21日 05:03

身體健康的秘訣在于適度的“饑餓”，這體現(xiàn)在每天需要設(shè)置一段時(shí)間處于這種狀態(tài)，也就是我們所說的間歇性斷食，或者稱為輕斷食。
常用的輕斷食方法包括“16+8輕斷食”，即每天在8個(gè)小時(shí)內(nèi)完成一整天的飲食攝入，隨后在接下來的16個(gè)小時(shí)內(nèi)避免進(jìn)食。這種間歇性斷食法不僅有助于塑造健康的飲食習(xí)慣，還能帶來一系列身體上的益處。在饑餓狀態(tài)下，我們的身體會經(jīng)歷一系列變化，這些變化對于促進(jìn)健康和延長壽命具有重要意義。
在饑餓狀態(tài)下，人體會啟動細(xì)胞自噬機(jī)制，即自我吞噬并清除受損分子，實(shí)現(xiàn)廢物再利用。這一過程能有效預(yù)防受損分子引發(fā)的體內(nèi)炎癥反應(yīng)。同時(shí)，人體的代謝模式也會發(fā)生轉(zhuǎn)換，將葡萄糖代謝轉(zhuǎn)變?yōu)橹敬x，進(jìn)而產(chǎn)生酮體。酮體不僅具有抗炎作用，還能增強(qiáng)胰島素受體的敏感性，有助于人體健康。此外，饑餓狀態(tài)還能抑制人體的慢性炎癥反應(yīng)。多項(xiàng)研究顯示，輕斷食不僅有助于改善健康狀況，還能顯著延長動物的壽命，達(dá)到13%-18%。
北京協(xié)和醫(yī)院團(tuán)隊(duì)的研究發(fā)現(xiàn)，若在早上6點(diǎn)開始一天的飲食，并在下午3點(diǎn)之前完成最后一頓飯，這樣的飲食模式有助于在夜間為細(xì)胞提供充足的休息和修復(fù)時(shí)間，從而減少夜間熱量的攝入，對人體的健康狀況大有裨益。

輕斷食對身體的益處

輕斷食不僅有助于調(diào)整飲食模式，為細(xì)胞提供充足的休息和修復(fù)時(shí)間，還能帶來一系列其他身體益處。首先，它能夠改善血脂代謝，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，從而減少動脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，確保血管的健康通暢。其次，輕斷食還有助于降低血壓，減輕心臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步降低患心血管疾病的可能性。此外，它還能促進(jìn)大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的平衡，提升認(rèn)知和情緒狀態(tài)，例如通過增加血清素水平來緩解焦慮和抑郁情緒。最后，輕斷食還能提高大腦的抗氧化能力，減少自由基對神經(jīng)細(xì)胞的損害，為預(yù)防神經(jīng)退行性疾病奠定基礎(chǔ)。

輕斷食的實(shí)踐指南與注意事項(xiàng)

在實(shí)施輕斷食時(shí)，關(guān)鍵在于合理規(guī)劃餐飲時(shí)間和食物選擇。遵循“16+8輕斷食”的原則，我們需確保攝入的食物營養(yǎng)均衡，涵蓋蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪等各類營養(yǎng)成分。例如，推薦選擇雞胸肉、魚類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食材，同時(shí)搭配全麥面包、糙米等復(fù)雜碳水化合物，以及橄欖油、堅(jiān)果等健康脂肪的攝入。這樣的飲食搭配，不僅有助于我們在輕斷食過程中保持營養(yǎng)均衡，還能確保我們的身體得到充分的休息和修復(fù)。
2. 循序漸進(jìn)。
初次實(shí)踐輕斷食時(shí)，建議從減少晚餐熱量攝入開始，逐步適應(yīng)并過渡到完整的輕斷食方法。
然而，并非所有人都適合輕斷食。例如，孕婦、哺乳期婦女、兒童及青少年處于生長發(fā)育的重要階段，他們需要充足營養(yǎng)，因此不適合采用此方法。同時(shí)，患有糖尿病、低血糖或嚴(yán)重消化系統(tǒng)疾病的人士，在嘗試輕斷食前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。
在輕斷食過程中，若出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌、惡心等不適，應(yīng)立即停止并尋求醫(yī)療建議。