注意事項

1. 

水果形狀不限，可統(tǒng)一切片、切塊、切丁。越小越容易發(fā)酵分解

2. 

水果與糖的比例很重要，糖的份量影響發(fā)酵以及酵素的粘稠度，不能用白砂糖和冰

糖塊，要用紅糖

蜂蜜

黑糖這三種選一

3. 

避免選用金屬等無法膨脹的容器

4. 

制作酵素的容器需保有

15%

的發(fā)酵空間

5. 

使用自動排氣罐的就不需要每天開蓋放氣，

沒有排氣系統(tǒng)的發(fā)酵容器要每天開蓋放

氣。

6. 

至少要發(fā)酵三個月。

因為第一個月發(fā)酵為酒，第二個月發(fā)酵是醋，第三個月發(fā)酵

才是酵素。

7. 

發(fā)酵時間越久越好，不會過期。因發(fā)酵越久的酵素分子會更小更細，會更容易讓身

體吸收和能量會更強。因此，發(fā)酵

6

個月飲用效果比較好，發(fā)酵

545

天或者

1

年以上功效

更好。

8

所有酵素都不能碰鐵，碰鐵了產生都就只是毒。酵素不論是發(fā)酵過程中還是喝的過

程中都不能太陽曬到，要避光。

酵素三月能喝，六個月是精品，一年以上是極品

相關知識

減肥酵素的制作方法
菠蘿酵素的制作方法
菠蘿制作酵素的方法?
養(yǎng)生酵素制作方法.doc
【酵素知識百科】酵素的作用與功效 酵素的制作方法
酵素的功效及制作方法
酵素的作用和制作方法 合理安全食用酵素
水果酵素的作用和制作方法
檸檬酵素的正確制作方法？
梅子酵素的配方及制作工藝的制作方法

網址: 酵素制作方法 http://m.u1s5d6.cn/newsview1431862.html