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低脂又美味的番茄燉豆腐,快來試試吧

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年06月17日 16:51

低脂又美味的番茄燉豆腐,快來試試吧!
今天給大家分享一道低脂又美味的健康菜——番茄燉豆腐!

番茄中含有豐富的番茄紅素,這種物質(zhì)在一定的溫度和油脂的作用下,能夠很好地被人體吸收,具有抗氧化和抗衰老的作用。而豆腐的營養(yǎng)價值也非常高,富含優(yōu)質(zhì)大豆蛋白、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。

這道菜還用了朋友推薦的新西蘭天然海鹽粉SPS,它富含微量元素,不含抗凝劑和碘,特別適合老人和孩子食用。

食材準(zhǔn)備:
韌豆腐300克
西紅柿2個
SPS海鹽2克
生抽1小勺
香蔥1根
花生油1湯匙

制作步驟:
將豆腐沖洗干凈,控水后切成小塊。香蔥葉切成末備用,其余部分切段。西紅柿去皮后切成小塊。
鍋中倒入植物油,油溫六成時放入蔥段爆香,然后加入西紅柿翻炒。
加入1勺生抽和1勺海鹽調(diào)味。
倒入豆腐,輕輕翻炒后蓋上鍋蓋,小火燉5分鐘即可。

這道營養(yǎng)美味的番茄燉豆腐,特別適合減脂期的小伙伴們哦!

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