導語：番茄的“死對頭”，醫(yī)生提醒：二者萬不可同食，吃番茄也是有禁忌

俗話說“番茄是個寶，常吃貌美年輕疾病少”，番茄是很多家庭常備的蔬菜，當家里沒有菜時，就會做道番茄炒蛋或者番茄雞蛋湯，來給家人當做下飯菜。而番茄也是營養(yǎng)價值特別高的食物，番茄中含有豐富的“鈣、維生素C、粗纖維、果糖、鐵、胡蘿卜素”等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃番茄，不僅可以美白養(yǎng)顏，還可以降血脂呢，所以一些懂得養(yǎng)生或者愛美的人，都會經(jīng)常吃番茄。
如果您需要減肥，番茄也是非常好的減肥蔬菜，每天晚上吃上1個番茄，不僅可以飽腹，而且還能刮走腸道中多余的油脂呢，特別是中老年人，多吃番茄，可以使身材更好。雖然番茄營養(yǎng)價值有很多，但是番茄也是有“死對頭”的，醫(yī)生提醒：二者萬不可同食，否則就是沒病找病。接下來我就把吃番茄的禁忌詳細講解給大家聽。
第一種：番茄+豆腐
番茄燉豆腐是很多人都愛吃的一道菜，而番茄中含有大量的果酸，而豆腐中含有大量的鈣，當酸性物質(zhì)遇到大量的鈣時，會產(chǎn)生果酸鈣，這種物質(zhì)是一種沉淀物，如果沉淀物在體內(nèi)積累的過多，就會導致結(jié)石產(chǎn)生，所以番茄和豆腐是不可以一起吃，特別是中老年人，身體代謝速率較慢，或者本身就有結(jié)石的，番茄和豆腐最好別一起吃。

第二種：番茄+紅薯
有些人吃飯時，吃完番茄后就會吃紅薯，或者把紅薯和番茄都當做減脂餐，其實番茄和紅薯最好不要一起吃。雖然大家吃番茄時，感覺番茄是比較酸的，但是番茄含有的各種糖都比其他蔬菜要高，而紅薯也是果糖含量超級高的食物，特別是黃心、紅心這類紅薯，含糖量更高。當番茄和紅薯一起食用時，會使體內(nèi)的血糖升高，如果長期兩者一起食用，很有可能誘發(fā)糖尿病，所以為了自己的健康，番茄和紅薯最好不要一起吃。
第三種：番茄+綠豆
番茄屬于涼性食物，當您上火時，可以適當?shù)某砸恍┓褋斫祷穑苑押?，就不要再吃綠豆之類的食物了，因為綠豆也性寒，它的寒性比綠豆都要重，如果兩者一起食用，會使身體出現(xiàn)濕寒，嚴重的還會出現(xiàn)腹瀉、腹脹。如果您上火，要么只吃番茄，要么只吃綠豆。
知道番茄不能和哪些食物一起吃后，我們還要知道番茄和哪些一起食物搭配著吃，更營養(yǎng)更好吃，比如我今天推薦給大家番茄蝦滑湯，就是我最愛吃的一道菜。

【原材料準備】：番茄2個、大蝦400克、生粉10克、蛋清1個、白胡椒粉2克、姜末5克、蒜末5克、食鹽、食用油、蔥花適量。
【番茄蝦滑湯的做法】：
步驟一：把大蝦的蝦仁剝出來，然后把蝦仁沖洗干凈后放入砧板上，有刀壓一下蝦肉，將蝦肉按壓成泥就可以了，然后把蛋清、食鹽、生粉、胡椒粉全部放入蝦肉中攪拌均勻即可備用。

步驟二：把番茄放入滾沸的熱水中浸泡3分鐘，然后把番茄的外皮剝的扔掉，接著再把番茄切成大小適中的塊狀備用。
步驟三：鍋中放入少許油，將油燒到后，把蒜末放入鍋中爆香，然后再把番茄放入鍋中炒出汁水后，接著將一勺水和少許食鹽放入鍋中，大火將番茄汁煮開。
步驟四：把攪拌好的蝦肉擠成小丸子放入鍋中，大火將蝦肉煮的浮起來后，最后撒入少許蔥花即可食用，做好的番茄蝦滑湯趁熱喝，味道是最好的。

“豆腐、紅薯、綠豆”是番茄的“死對頭”，醫(yī)生提醒：二者萬不可同食！我是胡師傅，每天分享不一樣的美食給大家，如果您喜歡我的美食，點個贊點個關注，是我最大的更新動力！

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