每天喝一杯牛奶,身體會(huì)有什么影響?現(xiàn)在知道也不晚
現(xiàn)在很多人都會(huì)把牛奶當(dāng)成日常的飲用品之一,從古代開(kāi)始就有了喝牛奶的習(xí)慣,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,非常的適合人體吸收,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始進(jìn)行養(yǎng)生,牛奶也成為了這類(lèi)人的必選品之一,每天早上的時(shí)候喝一杯牛奶,或者晚上睡覺(jué)前喝一杯牛奶,那么每一天喝一杯牛奶,身體到底會(huì)有什么影響呢?到底是好還是壞呢?
01首先我們要了解一下牛奶
牛奶是從雌性奶牛身上擠出來(lái)的,乳汁可以分為全脂,高鈣低脂以及脫脂三類(lèi),牛奶是最古老的天然飲料之一,從幾千年前就已經(jīng)有牛奶的這種喝法,對(duì)于人體的健康非常重要的作用,在中醫(yī)上認(rèn)為,牛奶味甘性平,微寒,入心肺胃經(jīng),更是有易脾胃生津潤(rùn)腸補(bǔ)虛虧,對(duì)于那種氣血不足,長(zhǎng)時(shí)間病痛未愈,還有那種反胃一直打嗝,消渴便秘等等癥狀,喝了之后都有緩解。
02每天喝一杯牛奶,身體會(huì)有什么影響呢?
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化吸收,物美價(jià)廉,實(shí)用方便,可以說(shuō)是最接近完美食品的食物,他被很多人稱(chēng)之為白色血液是最理想的天然食品,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及20多種氨基酸,都是人體必備的一些營(yíng)養(yǎng)元素,而且牛奶可以更好的抑制腫瘤,牛奶當(dāng)中含有一種cla的物質(zhì),這種物質(zhì)可以破壞人體中的致癌危險(xiǎn)的自由基迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御致癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從側(cè)面可以防止癌癥的產(chǎn)生。
同樣的濃牛奶中含有一些脂肪,牛奶當(dāng)中有一種低分子化合物,可以抑制膽固醇的合成。牛奶中的這些成分有一部分可以限制血脂升高,對(duì)于一些高血脂的人群是可以適當(dāng)喝牛奶的,一天喝一杯是可以的,可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于身體來(lái)說(shuō)只有好處沒(méi)有壞處,所以從現(xiàn)在開(kāi)始可以堅(jiān)持每天喝一杯牛奶。
03人人知道喝牛奶好,喝牛奶也有許多講究,使用不恰當(dāng)會(huì)對(duì)身體造成危害
第一:不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入;
第二:有人習(xí)慣空腹喝牛奶,這不科學(xué)。因?yàn)榭崭钩詵|西腸蠕動(dòng)很快。而且,這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚來(lái)不及消化.吸收,就排到大腸,無(wú)形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。
第三:牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
第四:有人喜用牛奶代替白開(kāi)水服藥,其實(shí)牛奶明顯影響人體對(duì)藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
第五: 不宜多飲冷牛奶,因?yàn)槔渑D虝?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。
第六:不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用,會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
04正確喝牛奶方式
第一種:吃一些點(diǎn)心
可以吃一些點(diǎn)心或者小餅干蛋糕都可以,這樣可以延緩牛奶在胃中的停留時(shí)間與胃液充分進(jìn)行融合,可以更好的讓腸道吸收利用。
第二種:加熱牛奶
牛奶進(jìn)行加熱飲用可以比冷牛奶更讓腸道活躍,可以更好的吸收。
第三種:搭配蜂蜜
牛奶和蜂蜜是最好的搭配,可以治療貧血和緩解痛經(jīng)。
第四種:睡前喝牛奶
睡覺(jué)之前喝牛奶可以在熟睡的時(shí)候向身體的骨骼輸送養(yǎng)分,在睡前喝牛奶是補(bǔ)鈣的最佳時(shí)候,但大家要記住一點(diǎn),牛奶有助于睡眠是心理作用,沒(méi)有任何作用。
第五種:小口喝牛奶
小口喝牛奶可以與唾液消化酶充分的進(jìn)行接觸,可以有助于牛奶在消化道中停留更久,有助于養(yǎng)分的吸收。
第六種:服藥前后不要喝牛奶
吃藥的前后時(shí)間都不適合飲用牛奶,這樣會(huì)影響牛奶的吸收,牛奶和藥物的各種成分產(chǎn)生反應(yīng)會(huì)對(duì)身體有不利影響。
第七種:不能混合果汁
果汁和牛奶混合著喝,會(huì)讓果汁和水果的酸性和牛奶中的蛋白結(jié)合發(fā)生,凝結(jié)沉淀,難以消化。
第八種:不要加糖
牛奶在煮沸的時(shí)候不要加糖,特別是牛奶在加熱的條件下,會(huì)與果糖發(fā)生反應(yīng),形成有毒的果糖基賴(lài)氨酸。
第九種:菠菜和牛奶是不搭配的
吃完菠菜之后喝牛奶會(huì)導(dǎo)致牛奶中豐富的蛋白質(zhì)和鈣,加上菠菜中的草酸會(huì)形成不溶性草酸鈣,從而影響鈣的吸收。
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