枸杞山藥香菜牛肉湯:男性保肝護(hù)腎的美味選擇
枸杞山藥香菜牛肉湯:
適宜人群:男性。
功效:保肝護(hù)腎。
枸杞山藥香菜牛肉湯的功效及制作方法:
枸杞山藥香菜牛肉湯,這道融合了自然精華與營(yíng)養(yǎng)的美食,不僅味道鮮美,更蘊(yùn)含著豐富的健康益處。其功效多樣,枸杞能滋陰補(bǔ)腎、明目強(qiáng)身;山藥則健脾益胃、潤(rùn)肺止咳;香菜促進(jìn)血液循環(huán),開(kāi)胃消食;牛肉作為高蛋白低脂肪的肉類(lèi)代表,補(bǔ)充體力,增強(qiáng)體質(zhì)。四者相輔相成,對(duì)于改善體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞有著不可小覷的作用。
制作方法并不復(fù)雜,卻也講究火候與食材的新鮮。首先,精選上等牛肉切塊,焯水去腥備用。接著,將山藥去皮切片,枸杞洗凈,香菜切碎備用。鍋中加水燒開(kāi),放入牛肉、姜片,小火慢燉至牛肉軟爛,再加入山藥繼續(xù)燉煮半小時(shí),讓山藥的甘甜與牛肉的醇厚充分融合。隨后,撒入枸杞,燉煮片刻以保留其營(yíng)養(yǎng)成分,最后撒上香菜,調(diào)入適量鹽,一鍋香氣四溢、色澤誘人的枸杞山藥香菜牛肉湯便大功告成。
享用時(shí),不妨先品一口湯,感受那由口入心的溫暖與滋養(yǎng)。肉質(zhì)鮮嫩,山藥綿軟,枸杞的甘甜與香菜的清新交織,不僅滿(mǎn)足了味蕾的享受,更為身體帶來(lái)了滿(mǎn)滿(mǎn)的元?dú)馀c活力。在忙碌的生活節(jié)奏中,為自己或家人燉上一鍋這樣的湯品,無(wú)疑是對(duì)健康最溫馨的關(guān)懷。
材料:山藥200克,牛肉125克,枸杞5克。
調(diào)料:鹽6克,香菜末3克。
制作方法:
1、將山藥去皮,洗凈切塊;牛肉洗凈,切塊汆水;枸杞洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水,下入山藥、牛肉、枸杞煲至熟,
3、調(diào)入鹽調(diào)味,
4、#春日養(yǎng)生季#最后撒入香菜末即可。
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