減肥必備！自制涼粉，健康又美味
想要在家制作出美味的涼粉嗎？其實(shí)只需要三種簡單的材料：豌豆淀粉（或綠豆淀粉）、水和鹽。以下是詳細(xì)的制作步驟：
將一平碗豌豆淀粉與7碗水混合均勻。
加入一勺鹽，攪拌均勻。
將兩碗水和一碗淀粉混合，然后倒入鍋中，用中火加熱。
不停攪拌，直到混合物變得透明且粘稠，并出現(xiàn)大量氣泡。
繼續(xù)攪拌1-2分鐘，然后倒入一個(gè)容器中，等待其自然冷卻。
完全冷卻后，放入冰箱冰鎮(zhèn)。

刮涼粉時(shí)，一開始可能會(huì)不太熟練，但練習(xí)幾次后就會(huì)越來越好。刮刀可以購買淀粉時(shí)一起購買。

? 涼粉的料汁可以根據(jù)個(gè)人口味選擇酸辣味或麻醬味，搭配香菜、黃瓜等配菜，味道更加豐富。

小貼士：一碗淀粉可以制作出許多碗涼粉，熱量低，非常適合減肥期間食用。

制作完成后，可以帶一些給同事，大家一定會(huì)喜歡。

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