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(自制)美味廣式腸粉的做法和步驟圖解

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月14日 10:47

(自制)美味廣式腸粉

(自制)美味廣式腸粉

alice3313

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(自制)美味廣式腸粉的做法說明

雖然用料簡單，但是非常適合清淡健康飲食的babyO(∩_∩)O

(自制)美味廣式腸粉的食材和調(diào)料

粘米粉150克玉米淀粉30克橄欖油1克菜心粒適量雞蛋1個水500克鹽1克腌好的肉適量

(自制)美味廣式腸粉的做法與步驟

第1步.

準備好食材和用具，我家蒸腸粉都是用平時抄菜的鐵鍋啦。燒開水，腸粉隔水蒸三分鐘煮。

(自制)美味廣式腸粉的做法步驟 第1步第2步.

新鮮的瘦肉，下少許油，鹽，生粉腌制3分鐘即可。

(自制)美味廣式腸粉的做法步驟 第2步第3步.

粘米粉，玉米淀粉和書混合成腸粉汁，放一克鹽，攪拌均勻備用。(太好吃啦，吃完才記得拍剩下的材料上來給你們看了)

(自制)美味廣式腸粉的做法步驟 第3步4.

水滾后，在平底盤裝抹上一橄欖油，勺薄薄一層腸粉汁，放入適量愛好的肉和菜粒，再打一只雞蛋，在盤里攪拌均勻，即可上架蒸。三分鐘美味的腸粉就出來啦。(覺得口味太清淡，可以下少許美極鮮)

小貼士

腸粉汁下鹽，蒸熟后可以直接吃啦。雞蛋有時可放可不放，但個人覺得放一只雞蛋清的量，才是最好的。

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