金桔是冬季才有的水果，它是一種營養(yǎng)豐富，藥食同源的水果，金桔含有豐富的維生素C和維生素K，每天吃5-6個金桔就能滿足人體一天的維生素C的最低需求量了。

金桔果味酸甜，帶有芳香，有理氣解郁、化痰止咳的作用，冬天寒冷干燥，易導致肺部不適，出現(xiàn)咳嗽，痰多的現(xiàn)象，我們可以選擇一些具有潤肺、化痰、健脾的食材來調(diào)理身體，不僅可以改善冬季干燥環(huán)境帶來的不適，還能增強體質(zhì)，提高免疫力，金桔就是一種不錯食材，冬天把金桔與這幾樣食材一起煮水，可以發(fā)揮不同的作用，相互滋養(yǎng)，金桔加它一起煮，簡單有效，1潤肺2化痰3健脾胃，冬天吃特養(yǎng)人，一起來了解下！
金桔雪梨湯----潤肺止咳
雪梨具有潤肺止咳的作用，與金桔搭配可以增強潤肺效果，適合日常飲用。
【材料】：金桔10個，雪梨1個，紅棗8個，枸杞幾粒，冰糖適量
【做法】：1、準備好材料，紅棗用清水洗凈，再用溫水泡30分鐘，金桔用鹽把表面搓洗后再用清水沖洗干凈，然后用刀在表面十字劃刀，雪梨洗凈去皮后切成小塊。
2、把處理好的食材均分放在兩個燉盅內(nèi)，加入沒過食材的清水，放入燉鍋，用速蒸模式燉20分鐘，放入準備好的紅棗和枸杞，蓋上鍋蓋再燉2分鐘等冰糖融化就可以了。
金桔醬----止咳化痰
冰糖具有潤肺止咳、補中益氣的作用，與金桔搭配可以加強化痰效果。
【材料】：金桔500克，冰糖200克，檸檬1個，水150克
【做法】：1、準備好材料，金桔清洗干凈，再用淡鹽水搓洗后浸泡20分鐘，用鹽水浸泡能很好地去除金桔表面的污漬和細菌。
2、把浸泡好的金桔對半切開，去掉籽，個不大的話可以整個煮 ，檸檬切薄片。

3、取一鍋，鍋底要厚一些，放入切好的金桔檸檬，再放入200克冰糖，加入150克水。
4、大火煮開后轉中小火，在煮的過程中剛開始會有很多浮沫出來，撇去即可。
5、小火慢熬至水分收干，汁水變濃稠發(fā)亮，這個過程大概要1小時左右，也可以取點湯汁放入加了清水的碗中，如果糖漿能成形就可以了，成不了形還要再熬一下。
6、熬好的金桔醬可直接吃也可以用溫水沖著喝。
金桔馬蹄湯----潤肺止咳
馬蹄具有清熱化痰、消積的功效，與金桔搭配可以發(fā)揮更好的化痰作用。
【材料】：金桔10個，馬蹄10個，冰糖適量
【做法】：1、準備好材料，金桔沖洗干凈后用鹽把表面搓洗后再用清水沖洗干凈，馬蹄先洗去外面的泥，再削去外皮，沖洗干凈。
2、把洗凈的金桔對半切開，去掉金桔籽，馬蹄切小塊。
3、把處理好的金桔和馬蹄一起放入燉鍋，加入2碗水和冰糖，大火煮開后撇去浮沫，繼續(xù)燉煮1個小時，晾涼后即可。

金桔蘋果湯----健脾胃
蘋果有健脾胃的作用，金桔能理氣，兩者加一起煮作用更好。
【材料】：金桔10個，蘋果1個，紅棗6個，冰糖10克，枸杞1小把
【做法】：1、金桔洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，蘋果去皮去核，紅棗去核洗凈。
2、把金桔，蘋果和紅棗一起放入鍋中，加2碗水，大火煮開后撇去浮沫，繼續(xù)煮20分鐘，放入冰糖和枸杞煮至冰糖融化即可。
想了解更多美味家常食譜和烘焙食譜，敬請關注樂食記lsj， 每天和你一起分享用最簡單的食材，烹飪最合胃口的家常美食，您的點贊和分享是我最大的動力，如果您喜歡，請多關注我，我們一起討論做菜的樂趣！

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關知識

蘋果這樣蒸著吃，一潤肺、二化痰去火、三養(yǎng)脾胃，冬天正合適！
梨煮加它一起，簡單有效，補水、潤喉、止咳、冬季常喝特養(yǎng)人
冬天的甘蔗是大補，巧配這些食材煮水喝，健脾潤肺又滋陰
冬天的這4種應季水果，吃對了潤肺養(yǎng)顏、養(yǎng)脾胃，錯過又要等一年
蘋果和它一起煮，是天然的“止咳方”，潤肺化痰，安穩(wěn)度冬身體好
冬天的這4種應季水果，吃對了竟能養(yǎng)肺、養(yǎng)脾胃
冬季，有錢沒錢多吃這3種水果，潤肺降燥補維C，應季而食更養(yǎng)身
入冬后，吃的4種水果，潤肺降燥補維C,應季而食更養(yǎng)人
冬天，這5種水果煮熟后，養(yǎng)脾胃、滋潤肺燥，比生吃更養(yǎng)人！
中醫(yī)：會煮6種陳皮水，健脾養(yǎng)胃，益氣養(yǎng)血，潤肺止咳

網(wǎng)址: 金桔加它一起煮，簡單有效，1潤肺2化痰3健脾胃，冬天吃特養(yǎng)人 http://m.u1s5d6.cn/newsview1387769.html