血型減肥法,到底靠譜么?揭開血型減肥法的面紗
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減肥方法千萬種,比如瘋狂跑步、埋線、拔罐、酸堿飲食法等等。
很多朋友問過我這個問題:血型減肥法,到底靠譜么?
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隨手一搜,確實有人用這種方法,達(dá)到瘦身目的了,其中還不乏明星,比如應(yīng)采兒產(chǎn)后狂甩13KG,有提到用血型減肥法,再比如超模米蘭達(dá)?可兒Miranda Kerr,說她保持身材的秘訣就是血型減肥法。
有人疑惑了,難道血型和體重之間真的有關(guān)系?
如果有效的話,是不是也可以試試看?先等下,我們一起來了解下血型減肥法的原理,你再做判斷吧。
揭秘血型減肥法
血型減肥法的最初提出者,是美國自然療法醫(yī)師Peter D'Adamo,他還專門出了一本書,叫《血型不同,飲食不同》Eat Right 4 Your Type ,來宣傳這種飲食法。
這本書1996年出版,一度暢銷至極,目前已被翻譯成50多種語言,銷售量超過700萬份,讓地球好幾圈,圈粉無數(shù)。
Peter D'Adamo和他的《吃對血型》
在PeterD'Adamo看來,不同血型的人,對食物會有不同的反應(yīng),如果吃錯了不適合自己血型的食物,就會生病。
比如某些豆類中的凝集素(一種蛋白質(zhì)),如果與吃食物人的血型不相容,就會導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的顆粒結(jié)塊,引發(fā)各種健康問題。
另一方面,也是非常重要的一點(diǎn),他認(rèn)為,血型是有遺傳性的,我們的血型受到祖先的影響,所以我們的飲食也應(yīng)該模仿祖先,吃符合自己血型的食物,才更有利于消化和分解,從而使自己更健康,且易達(dá)到理想體重。
舉個例子,O型血的人,被認(rèn)為是狩獵采集者的后代,所以它們對面包和面筋類產(chǎn)品,消化不是很好,反而對肉類會分解良好。
那依據(jù)這個設(shè)想,最常見的O、A、B、AB型血的人,減肥飲食方式,就會出現(xiàn)差異化。▼
血型減肥法:不同血型該咋吃
→O型血少吃蔬菜,避免乳制品
是非常古老的血型,大約出現(xiàn)在公元前6萬到4萬年之間,當(dāng)時人們以狩獵為主。
因此消化雞肉、魚肉、豬肉等蛋白質(zhì)含量高的食物,更容易一些,當(dāng)然包括一些蔬菜和水果,但是很少攝入谷物,或者豆類。
所以通常建議O型血的人,可以多攝入一點(diǎn)高蛋白食物,同時吃少量蔬菜,加上些水果,避免食用乳制品、豆類,或者麥片等高碳水化合物的食物。
→A型血少吃肉
A型血隨后出現(xiàn),并且已經(jīng)進(jìn)入了農(nóng)耕時代,人們開始更多的進(jìn)入了一種,種什么吃什么的狀態(tài)。
所以,這個血型的人,相比于O型血的人,消化能力要弱很多,相對來說更容易分解植物來源的食物。
一般建議A型血的人,避免食用肉類或者乳制品,多吃一些蔬菜、堅果、種子、水果等食物。
→B型血少吃堅果和種子
B型血出現(xiàn)的時間比A型血相對更晚一些,并且這個階段的人類的祖先,會隨著氣候,或者土壤貧瘠,開始了從一個地方到另一個地方的遷徙,被稱為“游牧族”。
這個血型的人,相對抵抗力更強(qiáng)些,也變得有些雜食,對蔬菜或者肉類,甚至奶制品都有極強(qiáng)的消化力。
所以血型飲食法建議,B型血的人,肉食、蔬菜和奶制品都能吃些,但是不建議吃堅果和種子類食物。
→AB型血,吃素少吃肉
這個血型出現(xiàn)最晚,也是最稀少的血型,同時擁有部分A型血,和B型血的特征。
因此,對于動物蛋白,或者植物蛋白,它們都能消化一些,但是其消化系統(tǒng)卻相對敏感些。
通常給AB型血的人建議,多吃些素食,同時偶爾加些肉類、魚類和乳制品,但是易少吃,并且可多餐。
此外,血型飲食還包括鍛煉指南:A型血適合瑜伽和太極,B型血適合步行或者網(wǎng)球,AB型血適合A型血和B型血的鍛煉方式,O型血適合像快跑這樣的劇烈運(yùn)動。
看起來,血型減肥法似乎很有道理,關(guān)于飲食也建議的非常細(xì)致,方方面面都考慮到了,可事實上,它破綻百出,而且毫無科學(xué)依據(jù)。
揭開血型減肥法的面紗
其實,這種減肥法,稍微有點(diǎn)常識的人一看,都覺得很扯。
→忽視了人體復(fù)雜程度,缺少個性化
人是非常復(fù)雜的個體,不同的人有不同的身體狀態(tài),將人體特性,和對食物的吸收與分解能力,簡單的歸結(jié)到血型上,太過簡單化,也缺失了個性化。
比如,血型飲食,沒有考慮到個人的病史、正在吃什么藥物、目前體重、特定食物不耐受等等狀況,理想的膳食方法,應(yīng)該是在全面考慮個體健康狀況的基礎(chǔ)上的。
→理論絕對化,食物并非獨(dú)家定制
如果你是A型血,那么你也可以從O型血飲食(高蛋白低碳水)中獲取營養(yǎng),收獲益處,而且得到的效果和O型血的人完全一樣,因為任何人都可能從低碳飲食中獲得一定益處。
同樣,飲食中高糖的話,對任何血型的人來說都是有害處的,比如A型血飲食,推薦多吃谷物類的碳水。
長期下來,高碳飲食必然導(dǎo)致肥胖,有不健康的隱患,這對任何其他血型來說是一樣的。
→基于假設(shè),沒有科學(xué)數(shù)據(jù)支持
這些理論大都基于假設(shè),沒有多少科學(xué)依據(jù),而且迄今為止,不但沒有科學(xué)研究,支持這一減肥理論,而且還有有力的研究結(jié)果,直指血型和飲食毫無關(guān)聯(lián)。
2014年,一項來自加拿大多倫多大學(xué)的研究發(fā)布,研究人員分析了,1455名受試者的膳食數(shù)據(jù),為期一個月。
結(jié)果發(fā)現(xiàn):有些人,確實可以從特定飲食中受益(比如堅持O型血飲食,即高蛋白低碳水,可以降低甘油三酯),但是,這跟他們的血型無關(guān)。
‘Based on the data of 1,455study participants, we found no evidence to support the Blood Type Diettheory,’ said the senior author of the study, Dr Ahmed El-Sohemy, AssociateProfessor at the University of Toronto.
‘The way an individual respondsto any one of these diets has absolutely nothing to do with their blood typeand has everything to do with their ability to stick to a sensible vegetarianor low-carbohydrate diet,’ he added.
如果說單個研究不足為證據(jù)的話,那么可以追溯到2013年的一篇研究薈萃,作者綜合了高達(dá)16個研究的數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)沒有證據(jù)可以證明血型飲食的有效性。
In conclusion, a standard PICO question and a systematic search of established medical and scientific databases yielded no evidence regarding the validity of blood type diets.
→凝集素,不只是傷害一種血型
根據(jù)血型減肥理論,食物中有許多凝集素,會對不同血型產(chǎn)生影響,吃錯了凝集素類型,可能會導(dǎo)致紅細(xì)胞凝集。
但是,大多數(shù)凝集素,會與所有ABO血型有反應(yīng),并不只是針對某種血型。
換句話說,飲食中的凝集素,不是血型專用的,會傷害所有人。
既然血型減肥法毫無根據(jù),可它為什么那么流行,甚至讓很多人癡迷。
為什么血型減肥法那么流行
雖然國外現(xiàn)在不流行了,但是國內(nèi)可能還有人在追隨,甚至有專家在宣傳,因為任何減肥方法都有人愿意嘗試。
正如前面所說,大多數(shù)人都想瘦一點(diǎn),美一點(diǎn),所以減肥成了很多人的剛需,但是很多減肥飲食建議,往往是相互矛盾的,這讓走在減肥路上的人,常常感到迷茫和困惑,不知道該試哪個好。
索性找到一些,可以不分人體健康狀況,且非黑即白得詳細(xì)告訴他們,類似于胡蘿卜能吃,黃瓜不能吃的飲食建議。
加上減肥方法太多,不管有沒有效果,很多人都會盲目跟風(fēng)。
當(dāng)然血型減肥法對一些人還是有效果的,其實原因很簡單。
→消除垃圾食品,減少加工食品確實有益。
血型減肥法,有一個通用原則,就是不能吃垃圾食品,不能吃精制糖,特別是加工類食品,倡導(dǎo)吃自然的食物,水果也倡導(dǎo)吃整顆,而不是喝果汁。
這個點(diǎn),對人體確實有益處,而且在幫助個體體重下降方面,會有一些幫助,這也是很多人嘗試了之后,表示感覺良好的原因。
關(guān)鍵的瘦龍說
總之,血型減肥法,是在假設(shè)基礎(chǔ)上提出來的誤人理論,沒有考慮個體身體狀況,食物耐受度,并且沒有科學(xué)證據(jù)。
但是,它同時也倡導(dǎo)避免加工類食品,精制高糖,這點(diǎn)對人體是非常有益的。
最后,分享給通用的飲食建議,在這個建議之上,根據(jù)自己的身體狀況,打造屬于自己的個性化飲食吧。
?減少精加工食品,避免攝入精制米面糖。
?避免油炸食品,減少富含反式脂肪類的食物。
?攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),比如草飼牛肉、家禽、深海魚等等。
?攝入優(yōu)質(zhì)脂肪,可以來自橄欖油、椰子油、牛油果、堅果、三文魚、五花肉等等。