人一天攝入多少大卡
李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲
擅長(zhǎng):肥胖病減重,各種急慢性疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良,腫瘤術(shù)前術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)治療,孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng),妊娠糖尿病的飲食治療,糖尿病、急慢性腎病的營(yíng)養(yǎng)治療
提問
通常情況下,人體一天所攝入的大卡數(shù)值需要根據(jù)具體的食物種類進(jìn)行計(jì)算,不能一概而論。如果是蛋白質(zhì)、脂肪等含量較高的食物,一般為300大卡。如果是碳水化合物、礦物質(zhì)等含量較高的食物,一般為500大卡。
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞、組織的重要成分,可以維持正常的生理功能,攝入的蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為氨基酸,還可以合成各種酶、激素、免疫球蛋白等。如果是蛋白質(zhì)含量較高的食物,例如雞蛋、牛奶等,一般為300大卡。
2、脂肪
脂肪可以給身體提供大量的能量,是人體細(xì)胞、組織的重要成分,可以維持正常的生理功能。攝入的脂肪可以轉(zhuǎn)化為脂肪酸,還可以合成各種酶、激素、免疫球蛋白等。如果是脂肪含量較高的食物,例如肥肉、羊肉等,一般為500大卡。
3、碳水化合物
碳水化合物可以給身體提供大量的能量,是人體細(xì)胞、組織的重要成分,可以維持正常的生理功能。攝入的碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為脂肪,還可以合成人體所需的各種酶、激素、免疫球蛋白等。如果是碳水化合物含量較高的食物,例如饅頭、面包等,一般為500大卡。
4、礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是人體細(xì)胞、組織的重要成分,可以維持正常的生理功能。攝入的礦物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為鈣、磷、鐵等,還可以合成維生素B6、維生素B12等。如果是礦物質(zhì)含量較高的食物,例如海帶、紫菜等,一般為500大卡。
除此之外,還包括人體所需的維生素、微量元素等。在日常生活中,建議機(jī)體保持健康的飲食,避免進(jìn)食高熱量的食物,如奶油蛋糕、炸雞等。如果出現(xiàn)體重增加過快的情況,可以通過跑步、游泳等方式消耗體內(nèi)多余的熱量,有助于保持體重。
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