元宵節(jié)自制湯圓，健康美味又簡單！
元宵節(jié)快到了，想在家自制湯圓嗎？既健康又美味，還能感受到濃濃的節(jié)日氛圍。以下是詳細的制作步驟：

餡料準備：
花生核桃餡：將花生、核桃仁、白芝麻（碾碎）、白砂糖和黃油隔水融化后，加入蜂蜜攪拌至粘稠，搓成小球后放入冰箱冷藏。
巧克力果仁餡：將巧克力隔水融化后，加入黃油再次隔水融化，然后倒入花生碎和核桃碎，攪拌至粘稠，搓成小球后放入冰箱冷藏。

滾元宵：
取出凍好的餡料圓球，泡在水里撈出。
裹上一層糯米粉。
再過水撈出，重復(fù)5-6次，次數(shù)根據(jù)餡料大小調(diào)整。

煮元宵：
涼水下鍋煮7分鐘左右，撈出即可。

這樣，又大又胖的元宵就做好了，既健康又美味，快來試試吧！

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