黃瓜水的功效與作用、禁忌和食用方法
黃瓜水的功效與作用、禁忌和食用方法
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黃瓜水
功
清熱、利尿、促進(jìn)排便
宜
上火者
忌
脾胃虛寒者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用黃瓜水是以黃瓜為主要食材做成的飲品,其中黃瓜是葫蘆科一年蔓生或攀援草本植物,味甘,性寒,入胃、小腸經(jīng)。黃瓜水具有清熱、利尿、促進(jìn)排便的功效。 1、清熱 黃瓜水性寒,寒涼藥多具清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用,適用于各種熱癥,所以黃瓜水有清熱的作用,適用于熱病高燒、熱痢、癰腫瘡毒的人群。 2、利尿 黃瓜水含大量水分,且歸小腸經(jīng),適量飲用可以起到利尿的作用。 3、促進(jìn)排便 黃瓜水富含膳食纖維,其是由葡萄糖組成的大分子多糖,不溶于水及一般有機(jī)溶劑,是植物細(xì)胞壁的主要成分,人體消化道內(nèi)不存在纖維素酶,膳食纖維雖然不能被消化吸收,但有促進(jìn)腸道蠕動、利于糞便排出等功能,所以黃瓜水有促進(jìn)排便的作用。
營養(yǎng)價值黃瓜水含有維生素C、胡蘿卜素、葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黃素、膳食纖維、葫蘆素A、葫蘆素B、葫蘆素C、葫蘆素D、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營養(yǎng)素。
適宜和禁忌 適宜:上火者 針對口腔潰瘍、咽喉腫痛的上火患者,可以適量飲用黃瓜水,有滋陰、清熱、解毒消腫的作用。 禁忌:脾胃虛寒者 針對于胃腸功能不好、虛寒體質(zhì)的患者,不宜飲用,黃瓜汁性寒,可能會加重患者的癥狀,不利于病情恢復(fù)。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。黃瓜水性寒,孕婦不宜飲用,可能會造成腹瀉,不利于孕婦和胎兒健康。
嬰幼兒可適量飲用。黃瓜水含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有清熱解毒的作用,嬰幼兒火氣旺盛,適量飲用有助于生長發(fā)育。
溫馨提示
黃瓜的儲存:黃瓜不適宜長時間存放在冰箱里,長時間放在冰箱會導(dǎo)致黃瓜變黑、變軟、變味,影響口感且營養(yǎng)也會被破壞。黃瓜一般可以直接放在通風(fēng)處或者用密封袋密封保存。
食用方法1、直接飲用 將黃瓜洗凈后備用,榨出黃瓜汁可以直接飲用,適量飲用有清熱解毒、降火祛燥的作用。
作者:標(biāo)藥網(wǎng)官方 @ 標(biāo)藥網(wǎng) 2024-11-13
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