許多人一直在減肥卻找不到正確方法，達(dá)不到理想效果，其實(shí)可以從日常飲食入手，用低GI食物代替高GI食物就可以有效瘦身。

　　GI(Glycaemicinedx)即血糖指數(shù)。每一種食物被消化后進(jìn)入血液，都會(huì)影響血糖的變化。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)食物瞬間提升的血糖指數(shù)，分出100個(gè)等級(jí)，能快速提高血糖水平的食物為高GI食物，反之就是低GI食物。

　　高GI食物被消化后，血液中充滿(mǎn)了糖分，胰臟便分泌胰島素分解過(guò)量的葡萄糖。而過(guò)多的胰島素會(huì)阻礙脂肪燃燒，并使多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪，還造成食欲增強(qiáng)。

　　低GI食物消化很慢，對(duì)血糖變化的影響很小。體內(nèi)的胰島素分泌較少，讓你經(jīng)常感覺(jué)到是飽的。這就意味著你不用依賴(lài)節(jié)食減肥，就能減少脂肪在體內(nèi)堆積，達(dá)到健康減肥的目的。

　　豆?jié){的原料大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值極高，可以消浮腫、促進(jìn)腸胃運(yùn)作。特殊的配糖體成分，還可以幫助脂肪細(xì)胞分解。比起空有糖分的奶茶，健康多多!

　　備選替換：豆制品如豆腐、豆皮、豆干。

　　白蘿卜含維生素C及消化酵素，可以促進(jìn)脂肪代謝，幫助消化并健腸養(yǎng)胃。將其煮成湯來(lái)喝，代替高熱量肉羹湯，對(duì)飲食過(guò)量、消化不良 等都有改善效果。

　　備選替換：還有竹筍、香菇、海帶。

　　喝茶不只可以去油解膩，茶葉里的兒茶素(綠茶含量最多)，更是天然抗氧化劑，可清除人體自由基、降低體脂肪。養(yǎng)成喝茶習(xí)慣，保健 效果就會(huì)慢慢出現(xiàn)。

　　備選替換：不加糖、不加奶精的黑咖啡，適量飲用也有幫助瘦身的效果。

　　代糖不僅可以保持糖水的風(fēng)味，更不會(huì)有發(fā)胖的困擾。另外，不少蔬果與南北杏、川貝、雪耳、無(wú)花果等藥材結(jié)合，更具滋補(bǔ)功效。

　　備選替換：除了代糖之外，果糖、Oligo寡糖，都是不會(huì)影響胰島素分泌的調(diào)味品。

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