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寶寶輔食儲存全攻略：輕松搞定每一餐 ?

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月21日 06:33

寶寶輔食儲存全攻略：輕松搞定每一餐 ?
作為一個新手媽媽，給寶寶做輔食真的是一項大工程。每次做輔食的時候，我都覺得自己像個廚師，既要保證營養(yǎng)均衡，又要讓寶寶吃得開心。不過，做輔食的過程雖然辛苦，但儲存起來卻有竅門。今天就來分享一些我總結(jié)的寶寶輔食儲存小技巧，希望能幫到大家。
如何冷凍/冷藏輔食？??

冷凍室：理論上可以保存1-3個月，但為了營養(yǎng)最大化，建議一周內(nèi)吃完。
冷藏室（水果/蔬菜）：不超48小時
冷藏室（肉類）：不超24小時
小貼士：
輔食泥最好在2小時內(nèi)冷凍或冷藏。
可以在輔食格或輔食盒上刷點核桃油，這樣方便脫模。
蔬菜泥、水果泥、肉泥、高湯、爛粥、調(diào)味粉、調(diào)味醬都可以冷凍或冷藏。
已解凍的輔食不要反復(fù)冷凍，解凍后吃不完只能丟棄。
選擇專用的輔食格或輔食盒，密封性要好，以免串味。
冷凍脫模后可以裝入儲奶袋儲存，不占冰箱空間。
脫模不便時可以用冷水沖一下背部。
在冷藏或冷凍時，標明日期和食物類型，以免忘記存放時間。
如何解凍和加熱輔食？
冷藏解凍法：放入冷藏室內(nèi)解凍4-8小時。如果不是馬上食用，可以先放在冷藏室內(nèi)進行解凍，但冷藏后要在24小時內(nèi)食用。室溫解凍容易滋生細菌。
隔水解凍法：脫模后隔水加熱10-15分鐘，注意攪拌，確保受熱均勻，解凍后立即食用。
微波爐解凍：脫模后放微波爐加熱30-60秒，每隔10-15秒攪拌，確保受熱均勻，解凍后立即食用。
哪些輔食適合冷凍儲存？
蔬菜：土豆、南瓜、紅薯、紫薯、胡蘿卜等根莖類蔬菜以及各種豆類和玉米都可以冷凍。而黃瓜、綠葉類蔬菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。
水果：草莓、藍莓、西梅、櫻桃、車厘子、葡萄等適合打成泥冷凍。蘋果、香蕉、梨冷凍后會氧化變色；芒果、獼猴桃解凍后會出水；桃子、杏子、柑橘類都不適合冷凍。
肉類：魚肉蝦肉新鮮最佳，冷凍也需盡快吃完，家禽類都可冷凍儲存。
輔食添加原則