懶媽媽的輔食攻略:輕松搞定寶寶餐
懶媽媽的輔食攻略:輕松搞定寶寶餐
作為一個不會做飯、也不愛做飯的媽媽,剛開始給寶寶做輔食時真是頭疼。我媽一開始幫我做,但后來也不耐煩了,說讓我自己來。
于是,我的懶人輔食攻略上線了!我不再搜菜譜,因為那些對我來說太復(fù)雜了。家里有啥吃啥,簡單方便。圖1??是我們當(dāng)天的晚餐,我每樣來了一點給寶寶做午餐。
調(diào)料和食材
圖2??展示了我家的調(diào)料用品:熱油冷油、花生醬、番茄醬、3個口味的咖喱醬、香菇粉、蝦粉、牡蠣粉、醬油。圖3??是豬肝粉和海苔拌飯料。圖4??和圖5??(第二天拍的細(xì)節(jié)圖)展示了所有蔬菜和肉,一律切塊,因為沒刀工,就隨便切切。有葷菜時,切點小蔥或洋蔥。
炒飯和炒面
圖9??是我新學(xué)的炒意面,先把意面煮熟,撈出待炒。螺旋形的意面比較好用勺子吃,所以我把它切開了。剛開始寶寶只吃水煮的菜肉飯,后來1歲之后,開始加點調(diào)味粉,但每次只放一種。再后來,水煮的不好吃了,就換成炒飯或炒面。還是那些蔬菜肉,不容易熟的,事先煮熟待炒,或炒完加點水燒一會。
炒菜的秘訣
先放牛油果油,加入小蔥爆香,放肉塊(蝦仁、豬牛羊、鱈魚、雞胸肉、魚腸),再放所有蔬菜,炒的差不多了,真的有香味,就是那種覺得不放調(diào)料也好吃的氣味。然后放米飯、面條或意大利面,加一點調(diào)味料,偶爾還在出鍋前,加點水,放一小塊咖喱醬或奶酪塊,可單獨放也可同時放。有時候怕膩,會出鍋前再加點香菜?;蚴⒑煤?,加一點海苔碎。
寶寶的飲食安排
有時候沒吃完或不愛吃,我會再用咖喱醬或奶酪塊或花生醬再加工一下。我女兒很愛吃。我每天午餐晚餐更換肉類和蔬菜,做法完全一致,味道靠調(diào)味料或醬料。早飯一般是蝦仁雞蛋羹。我們北方人,也不會頓頓燒湯,覺得單獨炒兩三個寶寶菜,一點點不好弄,從大人炒的菜提前盛出來,卻總忘。所以打算一直吃到可以同吃大人飯菜,再給她單獨米飯+菜那么吃。
水果和零食
我女兒每天上午下午晚上都吃水果,每天1-2袋酸奶或果泥,零食和奶片她自己想吃就吃?,F(xiàn)在17個月,身高85厘米,體重26斤,長得蠻好的,抵抗力也挺棒。
分享給不會做飯或者想要偷懶的媽媽們,希望你們的寶寶也能吃得開心,長得健康!
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