寶寶輔食儲存與制作全攻略,媽媽們必看
寶寶輔食儲存與制作全攻略,媽媽們必看!
許多新手媽媽們常常為寶寶的飲食問題感到頭疼,寶寶不愛吃飯,經(jīng)常挑食,為了寶寶的健康成長,媽媽們總是絞盡腦汁地變換各種輔食。然而,做輔食并不難,難的是如何讓寶寶每餐都吃得津津有味。做多了放在冰箱里儲存,食物很快就會變質(zhì);如果放在冷凍室里儲存,又擔(dān)心營養(yǎng)流失。那么,如何儲存輔食才能既保證食物的新鮮度,又確保食品安全呢?今天我們就來分享一些輔食的保存時間和技巧,幫助新手爸媽們輕松應(yīng)對。
輔食保存時間
蔬果類輔食:建議現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要儲存。如果沒吃完的蔬果泥或醬再次放入冷藏室,最好在三天內(nèi)吃完,以免不新鮮。冷凍保存時間可達(dá)6~12個月。
肉類輔食:自制肉泥中,魚肉和海鮮泥建議現(xiàn)做現(xiàn)吃,豬牛羊雞等肉類可以冷凍保存5天內(nèi)。市售肉泥多混合有植物蛋白,開封后要盡快吃完,沒吃完的最多可在冰箱冷藏三天,三天后建議丟棄。不可將未吃完肉泥放入冷凍室,因為再次解凍后口感會大不如前。
粉末類輔食:蝦皮粉、豬肝粉、香菇粉、魚松、肉松等,冷藏保存5天內(nèi)吃完,不建議冷凍。
高湯類輔食:將高湯晾涼后,倒入凍冰塊用的方盒子中進行冷凍。冷凍成冰塊狀后,放入密封盒或袋中,放入冰箱冷凍保存。每次給寶寶做輔食時取出一塊加到飯里,會使飯菜更鮮香。冷凍保存時間可達(dá)6~12個月。
輔食解凍加熱小竅門
隔水加熱:將輔食放在容器中,隔水加熱至溫?zé)峒纯伞?br> 充分?jǐn)嚢瑁航鈨龊蟮妮o食要充分?jǐn)嚢?,使其均勻受熱?br> 借助輔食機:使用輔食機加熱輔食,既方便又快捷。
常見輔食制作
南瓜小米糊(適合4個月以上寶寶)
準(zhǔn)備熟蛋黃半個、南瓜20克、小米糊30克。
南瓜洗凈去皮,切成片,上鍋蒸軟,然后用料理棒打成泥。
將南瓜泥和蛋黃混合再混入熬好的小米粥中。
微波土豆泥(適合5個月以上寶寶)
準(zhǔn)備土豆半個、嬰兒配方奶少許。
土豆去皮洗凈,切成薄片,放入一個大碗中;大碗中加水,微波爐里轉(zhuǎn)10分鐘。
煮熟后取出,料理棒打成土豆泥,調(diào)入配方奶。
蘋果紅薯泥(適合6個月以上寶寶)
取紅薯半個、蘋果半個。
紅薯、蘋果洗凈去皮,切成小碎丁。
蒸熟之后用料理棒打成泥,打好的泥加入泡好的米粉里。
魚肉泥(適合7個月以上寶寶)
把魚肉放入蒸鍋內(nèi)蒸熟(盡量使用魚刺較少且好去除的魚肉)。
魚肉煮熟之后,用菜刀切成小塊狀放進研磨器中。
用研磨器把魚肉磨細(xì)(如果是為大寶寶準(zhǔn)備的話,可以不用研磨得很碎)。
通過這些簡單的儲存和制作技巧,媽媽們可以輕松應(yīng)對寶寶的輔食問題,讓寶寶吃得健康又開心!
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