《二十四節(jié)氣養(yǎng)生與健康品茶》
內(nèi)容簡介 · · · · · ·
古人認為,天有四時氣候的不同變化,萬物有生、長、收、藏的規(guī)律,人體亦不例外。人的五臟六腑、陰陽氣血的運行應與四時相適應,不可反其道而行之。關于飲食,古人明確提出了“不時不食”的養(yǎng)生原則。飲茶也同樣不能忽視了節(jié)氣。喝茶可以簡單,但不能盲目,遵循四時節(jié)令,才能將茶的養(yǎng)生保健功效發(fā)揮到極致,從而真正喝出健康體魄。
二十四節(jié)氣是中華民族傳承了千年的智慧,它是古代先民在觀察自然變化后,總結出來的農(nóng)事規(guī)律。中國茶道也是一種以鑒茶、泡茶、品茶為主要形式的能培養(yǎng)、激發(fā)人心中浩然正氣的一種方式,它秉承“道法自然”之規(guī)律。本書以二十四節(jié)氣物候特點即人體變化為主線,將兩者有機結合,主要介紹如何根據(jù)節(jié)氣變化挑選茶品及茶點搭配,引導讀者順應節(jié)氣,適時地健康飲茶,以此來改善身體所呈現(xiàn)的亞健康狀態(tài)。為使廣大讀者更容易選到優(yōu)質茶品,書中將每個節(jié)氣介紹的三種茶品編成朗朗上口的歌謠形式...
(展開全部)
古人認為,天有四時氣候的不同變化,萬物有生、長、收、藏的規(guī)律,人體亦不例外。人的五臟六腑、陰陽氣血的運行應與四時相適應,不可反其道而行之。關于飲食,古人明確提出了“不時不食”的養(yǎng)生原則。飲茶也同樣不能忽視了節(jié)氣。喝茶可以簡單,但不能盲目,遵循四時節(jié)令,才能將茶的養(yǎng)生保健功效發(fā)揮到極致,從而真正喝出健康體魄。
二十四節(jié)氣是中華民族傳承了千年的智慧,它是古代先民在觀察自然變化后,總結出來的農(nóng)事規(guī)律。中國茶道也是一種以鑒茶、泡茶、品茶為主要形式的能培養(yǎng)、激發(fā)人心中浩然正氣的一種方式,它秉承“道法自然”之規(guī)律。本書以二十四節(jié)氣物候特點即人體變化為主線,將兩者有機結合,主要介紹如何根據(jù)節(jié)氣變化挑選茶品及茶點搭配,引導讀者順應節(jié)氣,適時地健康飲茶,以此來改善身體所呈現(xiàn)的亞健康狀態(tài)。為使廣大讀者更容易選到優(yōu)質茶品,書中將每個節(jié)氣介紹的三種茶品編成朗朗上口的歌謠形式,以增加其趣味性與可讀性。本書在話外篇中,不僅介紹了以君子五常為標尺的君子五常茶葉審評法,使廣大讀者在不識茶葉價格、產(chǎn)地甚至是名稱、品種的情況下,也能分辨出茶葉品質的優(yōu)劣。本書旨在指導讀者如何健康飲茶,如何舉辦以茶為契機的日常文化交流活動,意在向廣大讀者介紹一種以品茶、鑒茶、泡茶為形式的新型美學生活。
作者簡介 · · · · · ·
朱錦武,男,生于浙江麗水。師從北大國學苑樓宇烈教授。國家高級茶藝師,國家高級茶葉審評師。自1998年起從事茶文化傳播,2000年開創(chuàng)茗儒茶學派,擅長將儒學理念融入茶道修行、茶品辨識及茶館經(jīng)營中,被業(yè)內(nèi)稱為“茶館行業(yè)中的 CEO”。2006年,創(chuàng)立“煎茶水記”品牌連鎖茶館,將國學文化融入茶道培訓,并與茶館經(jīng)營有機結合,開創(chuàng)文化茶館之先河。被國內(nèi)多家大中小院校聘為茶文化講座教授,并為多家雜志撰寫茶文化專欄。已出版《吃茶》系列圖書,《五大節(jié)日與茗儒茶道》《弟子規(guī)與茗儒茶道》等茶文化著作。
姜麗妍,女,畢業(yè)于北京第二外國語大學英語專業(yè),后到英國曼徹斯特大學進修,獲管理學碩士學位。國家高級茶藝師,國家高級茶葉審評師,日本里千家茶道師,日本池坊花道師,女性心理學高級咨詢師。自2006年起從事兒童茶藝培訓,成為北京國際發(fā)展兒童茶道比賽評委。擅長英文茶道教學,被國內(nèi)...
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朱錦武,男,生于浙江麗水。師從北大國學苑樓宇烈教授。國家高級茶藝師,國家高級茶葉審評師。自1998年起從事茶文化傳播,2000年開創(chuàng)茗儒茶學派,擅長將儒學理念融入茶道修行、茶品辨識及茶館經(jīng)營中,被業(yè)內(nèi)稱為“茶館行業(yè)中的 CEO”。2006年,創(chuàng)立“煎茶水記”品牌連鎖茶館,將國學文化融入茶道培訓,并與茶館經(jīng)營有機結合,開創(chuàng)文化茶館之先河。被國內(nèi)多家大中小院校聘為茶文化講座教授,并為多家雜志撰寫茶文化專欄。已出版《吃茶》系列圖書,《五大節(jié)日與茗儒茶道》《弟子規(guī)與茗儒茶道》等茶文化著作。
姜麗妍,女,畢業(yè)于北京第二外國語大學英語專業(yè),后到英國曼徹斯特大學進修,獲管理學碩士學位。國家高級茶藝師,國家高級茶葉審評師,日本里千家茶道師,日本池坊花道師,女性心理學高級咨詢師。自2006年起從事兒童茶藝培訓,成為北京國際發(fā)展兒童茶道比賽評委。擅長英文茶道教學,被國內(nèi)多家大中小院校聘為茶文化講座教授,并為多家雜志撰寫茶文化專欄。已出版《吃茶》系列圖書。
目錄 · · · · · ·
第一章立春
第一節(jié)立春節(jié)氣的物候特點與節(jié)氣保健4
第二節(jié)立春節(jié)氣養(yǎng)生茶品選擇與茶點搭配5
第二章雨水
第一節(jié)雨水節(jié)氣的物候特點與節(jié)氣保健16
第二節(jié)雨水節(jié)氣養(yǎng)生茶品選擇與茶點搭配18
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