夏日必備冷飲“楊梅汁”
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月19日 23:32
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懶媽加菲
吃不掉的楊梅又怕隔夜放壞了,一不小心就做出了美味解渴的楊梅汁? ?(?ˉ???ˉ???)?”哇哈哈~
冰糖要一點(diǎn)點(diǎn)的加,以免太甜,如果太甜可以用檸檬汁調(diào)節(jié)酸甜度
用料
楊梅 適量 冰糖 適量 檸檬 1(備用)夏日必備冷飲“楊梅汁”的做法
用鹽水浸泡楊梅1小時(shí)

倒入水,放入一部分冰糖和檸檬汁,以及所有楊梅煮開

把楊梅撈出來嚼碎,倒回鍋中,煮開5分鐘,撈出表面的泡沫

用豆?jié){杯過濾出楊梅汁,冷涼后放入冰箱冷藏,完成

小貼士
1.楊梅碾碎,楊梅的味道才會出來!
2.檸檬和冰糖后期可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整!
3.過濾出來的楊梅肉可以把胡子挑出來再加冰糖和檸檬汁熬成楊梅果醬?(?)?變身!(因?yàn)闂蠲啡庖呀?jīng)被我壓榨過一次了,楊梅本身的味道自己進(jìn)入楊梅汁里了!所以做楊梅醬必須重新調(diào)味,不然什么味道都沒有了)
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