首頁資訊 “過午不食”能減肥？專家：不僅易反彈而且危害健康！

“過午不食”能減肥？專家：不僅易反彈而且危害健康！

來源：泰然健康網時間：2025年05月15日 10:10

（央視財經《是真的嗎》）一日三餐是現(xiàn)代人習以為常的飲食習慣，但近年來網絡上流傳著一種“過午不食”的說法，說是既可以養(yǎng)生又可以減肥。那么，什么叫過午不食呢？一篇名為過午不食減肥法的文章中是這樣解釋的：早、午餐隨便吃，中午2點后不再吃任何東西，但可以喝水及無糖的飲料。

在網上，央視財經頻道《是真的嗎》記者發(fā)現(xiàn)很多網友正在用的方法進行養(yǎng)生和減肥。一些網友用親身經歷告訴我們過午不食的諸多好處。但是，對于這樣的說法，也有人說這是不科學的，是有害健康的?？磥?，大家對于既養(yǎng)生又減肥的說法各執(zhí)一詞。

那么，過午不食究竟是養(yǎng)生減肥的妙招，還是毀身利器呢？記者為此采訪了專家。

北京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院脾胃科副主任醫(yī)師魏玥：過午不食其實是對于出家人的一種戒律，它是指從午后到第二天黎明這段時間里不吃東西。

營養(yǎng)科專家李堅：以前古代的修行人自己是沒有辦法勞作的，所以他所有的飲食都是別人供養(yǎng)的，那這樣他一天可能吃一頓飯，這樣的話會減少很多的麻煩負擔。

除此之外，在古代有些人也有過午不食的生活習慣，但他們的作息時間基本上是日出而作，日落而息。但是，對于我們現(xiàn)代人晚睡晚起的作息時間，的方法又是否適合呢？

現(xiàn)代人很少有晚上10點之前休息的。這樣從中午到晚上大概有個小時，這么長的時間不吃東西，本身就是不對的。

北京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院脾胃科副主任醫(yī)師魏玥：如果要是在午后到第二天黎明，這么長時間之內都不吃東西，脾胃是無以得養(yǎng)的，而且脾胃后天之本就得不到鞏固了，所以這個是對健康不利的。

既然不適合我們現(xiàn)代人的生活習慣。那么，一旦長時間可能會出現(xiàn)什么樣的后果呢？

對于老年人來講，老年人一般是都有虛癥的，虛就是要補的。孫思邈說藥補不如食補，那如果你都不吃東西，脾胃這個后天之本是沒有東西可補的，那虛癥只會越來越虛，脾胃虛弱程度會加重。這樣子的話你可能就會出現(xiàn)以后吃點東西就胃脹、滿、脾悶、堵塞，或者是胃疼，泛酸、燒心這種情況，這時候你如果要查胃鏡可能就會出現(xiàn)淺表性胃炎、萎縮性胃炎，糜爛性胃炎、胃潰瘍等等這些情況了。對年輕人來講，尤其是對于肥胖的年輕人，他一般身體內都是有熱邪的，那這個時候如果要是過午不食，損傷脾胃了，脾胃不合了，就會出現(xiàn)肝火犯胃，臨床上經常就見到病人就是泛酸、燒心或者是打嗝的很厲害。胃疼，胃脹，這個時候你如果查胃鏡可能就會發(fā)現(xiàn)胃潰瘍，十二指腸球部潰瘍，或者糜爛性胃炎，膽汁反流性胃炎，淺表性胃炎等等這些情況。所以對于這種肥胖的年輕人來講，過午不食很多情況下也是不太適合的。

由此可見，在當下無論是老年人養(yǎng)生還是年輕人減肥，過午不食都是有害健康的。而就在前不久，也有媒體報道，杭州29歲小伙子堅持5年過午不食，結果胃粘膜廣泛充血糜爛，漲了兩個直徑大于厘米的潰瘍并伴有出血。

說了這么多對身體的傷害，可能依然無法阻止那些非?？释麥p肥的人，繼續(xù)使用這種方法來減肥，尤其對于愛美的女生。那么，接下來我們就來講講，過午不食真的可以達到減肥的目的嗎？

有的人說我就只有晚上不吃飯，我大概一個月左右的時間瘦了斤。這個斤很多人是因為水分，減掉了水分。然后當他再去吃東西之后，為什么反彈的很快，那我們提出一個概念叫基礎代謝率。也就是說當我們餓的時候，我們先消耗的是血糖，血糖消耗完之后消耗的是肌肉，當我們的肌肉被消耗完了之后，我們的基礎代謝率會越來越低。

每天我們正常人不動的時候要消耗1500卡的熱量，可是他只能消耗1000卡的熱量，也就是當他恢復正常飲食之后，吃的跟以前一樣多的時候，你會發(fā)現(xiàn)他越來越胖，是因為他每天只能消耗卡的熱量，所以說用這個方法來減肥，可能很大一部分減的是水分，而不是真正的脂肪，這其實也達不到減肥的目的。

如此看來，的確可以在短時間內減掉體重?？梢坏┗謴驼ｏ嬍澈蠛苋菀追磸?，而且用這種方法減掉的體重，可以說是用身體健康作為代價換來的，是非常不值得的。專家指出，無論是養(yǎng)生還是減肥，其實都是為了健康。健康的飲食要少食多餐，晚餐可以少食，但不能不吃。再加上適量的運動，年輕人可以增強肌肉，提高基礎代謝率，長此以往既可以達到減重的目的，還可以讓我們的身體恢復到健康的狀態(tài)。

（本文編輯：魏園園）

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