兩種美味餅干制作方法，簡(jiǎn)單又健康！
今天嘗試了兩種不同風(fēng)味的餅干，分別是瑪格麗特餅干和燕麥餅干。以下是詳細(xì)的制作步驟和所需材料：

瑪格麗特餅干
配料：
黃油50克
低筋面粉50克
玉米淀粉50克
鹽1克
煮熟的蛋黃1個(gè)
砂糖30克（可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
草莓粉/抹茶粉/可可粉（可選，約5克）

步驟：
軟化黃油，加入砂糖和鹽，打發(fā)至發(fā)白（或順滑一體）。
將蛋黃過篩加入，攪拌均勻。
將剩余的粉類加入，繼續(xù)攪拌，慢慢揉成形狀。
將面團(tuán)分成小劑子，用大拇指按扁。
空氣炸鍋150℃烤20分鐘。

燕麥餅干
配料：
燕麥片100克
低筋面粉50克
紅糖30克
黑芝麻30克
花生碎/碧根果碎/其他堅(jiān)果碎30克
雞蛋1~2個(gè)
玉米油或其他無味油40克（可適量減少）
可可粉（可選）5克

步驟：
將所有材料（除雞蛋和油）混合均勻。
先加油攪拌均勻，再加入蛋液，直到成團(tuán)（蛋液可部分使用）。
將面團(tuán)分成合適大小，用勺子按扁。
空氣炸鍋160℃烤20分鐘。

這兩種餅干制作簡(jiǎn)單，口感各異，快來試試吧！

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