美味木耳肉絲雞蛋湯粉的制作指南
木耳肉絲雞蛋湯粉

準(zhǔn)備食材：米粉、黑木耳、肉絲、雞蛋、空心菜、蒜末、小米椒、小蔥、料酒、生抽、鹽和雞精。

烹飪步驟：
1?? 將米粉提前煮好，水開后煮約10分鐘（或用筷子輕松夾斷），撈出后用冷水沖洗，使米粉更加勁道。
2?? 先煎一個(gè)雞蛋，然后盛出備用。接著將肉絲滑熟，加入蒜末、小米椒和黑木耳絲煸炒，加入料酒去腥，生抽激發(fā)香味后繼續(xù)翻炒。
3?? 倒入開水，加入米粉，調(diào)入鹽和雞精，煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火咕嘟半分鐘。
4?? 加入空心菜燙熟，最后撒上蔥花，即可享用！

? 快來(lái)試試這道美味又營(yíng)養(yǎng)的木耳肉絲雞蛋湯粉吧！

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