1、蘿卜燉牛肉的做法 最正宗的做法。

2、家長蘿卜燉牛肉的做法。

3、番茄胡蘿卜燉牛肉的做法。

4、土豆紅蘿卜燉牛肉的做法。

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蘿卜燉牛肉的做法

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1.用料：白蘿卜６００克、牛肉４００克、生姜１塊、大蔥１段、蒜４瓣、八角１個(gè)、桂皮１段、生抽１５克、料酒１０克、郫縣豆瓣醬１勺、植物油１０克。

2.牛肉切成小塊。

3.生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段，蘿卜切成滾刀塊。

4.鍋里放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水。

5.鍋里放入適量花生油，燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒。

6.加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續(xù)翻炒入味。

7.加入蘿卜繼續(xù)翻炒一會(huì)。

8.加入適量水燒開。

9.轉(zhuǎn)入高壓鍋，大火燒上汽后中小火煮半個(gè)小時(shí)即可。

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