有研究發(fā)現(xiàn)，憂郁癥患者血液中硒與鋅的濃度要比無憂郁的人來得低，因此應(yīng)該要補(bǔ)充含硒或是鋅的食物；不過雖然研究指出硒與鋅缺乏與憂郁癥有相關(guān)性，但并不是因果關(guān)系，也并不代表補(bǔ)齊了硒與鋅，就不會有憂郁癥。

不想吃東西和依賴某一類食物

憂郁癥病人有兩種現(xiàn)象，一種是不想吃東西，以致飲食會非常不均衡；另一種則是非常依賴某一類食物，例如有人會吃巧克力以增加血清素，甚至是一般人心情沮喪也會走這兩種極端的飲食方式。所以，想要改善憂郁情緒，就要先了解自己是否有這兩種傾向。

補(bǔ)充含硒維他命并無法改善憂郁癥

大家都很想知道有什么食物可以讓心情更加愉快，雖然深海魚油、香蕉或是巧克力等都曾被提及，但是能不能吃得療愈幸福要看整體飲食狀況，而非單一食物或營養(yǎng)素。例如硒與大腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有關(guān)，然而科學(xué)家進(jìn)一步卻發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充單一營養(yǎng)素類的維他命并不能真的改善憂郁癥。

想要使心情愉快必須是一種飲食模式

其實每個人讓自己快樂的食物都不一樣，以硒這個營養(yǎng)素舉例，基本上很多食物都有硒，反而是吃的多樣化、均衡化，才能都吃到含有硒以及更多其他可能幫助改善心情的營養(yǎng)素；例如全谷類、豆制品、豆莢類蔬菜、瘦肉、海鮮及堅果等食物中，都含有硒。所以，總括而言，想要使心情愉快，并不是單純的補(bǔ)充含硒維他命，而是要養(yǎng)成一種全面的飲食模式及態(tài)度。

五顏六色地中海飲食原則有幸福療育效果

所以要找食物讓自己開心，可以采取地中海飲食原則，而且是很多顏色的蔬菜與水果為基礎(chǔ)，尤其是吃食物并不只是嘴巴在吃，眼睛看食物的顏色、耳朵聽食物的評論、舌尖嘗味蕾的刺激、鼻子聞食物的味道、手觸摸食物的感覺，而這些五顏六色的蔬菜與水果所創(chuàng)造出來的五感效應(yīng)，才是讓心情好、提升人與飲食互動關(guān)系的「覺知飲食」，從挑選、切菜、烹調(diào)、品嘗、體驗發(fā)散的不同感觸，才會刺激神經(jīng)傳導(dǎo)而會有開心的感覺，也才會有正向情緒幸福療愈的效果。

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