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粗糧,是營養(yǎng)師推薦的“健康食物”,過量也有壞處,4類人要少吃

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月11日 13:33

在現(xiàn)在物質(zhì)生活的年代,大多數(shù)家庭擺脫了以往吃糠咽菜的艱苦環(huán)境,到達(dá)了每日都是精制米面的時代。但是這也是一個慢性疾病猖狂的年代,很多人都處在亞健康的狀態(tài),患上因飲食或是不良習(xí)慣導(dǎo)致的慢性疾病。這時,營養(yǎng)師推薦大家多吃粗糧,對保持健康很有好處,大多數(shù)的家庭就開始把對健康的希冀,全權(quán)托付在吃粗糧這個因素上面,一味的加入粗糧的飲食,導(dǎo)致身體出現(xiàn)了一些問題。粗糧,即使是營養(yǎng)師推薦的“健康食物”,過量也有壞處。

吃過多的粗糧,導(dǎo)致身體出現(xiàn)哪些壞處?

消化不良

粗糧里面含有很多的纖維素,當(dāng)進(jìn)到人體的時候,是很不容易被消化掉的。因此吃多了就會引發(fā)腹脹,影響消化道的運(yùn)轉(zhuǎn)。

建議吃粗糧的時候多喝一些水,膳食纖維需要水來保障運(yùn)行。吃了多少的纖維量,就要補(bǔ)充多少的水。有利于消化的進(jìn)行,還會產(chǎn)生飽腹感,就不容易吃多了。

胃反酸

大量的粗糧會讓胃排空的速度減慢,食物積累,胃酸分泌的時候就會協(xié)同胃里的食物一并反酸到食管里。

營養(yǎng)不良

大多數(shù)人吃很多的粗糧,那么就會影響身體攝入的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素的吸收。長期如此,人體缺乏所需元素,就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

干擾吸收藥物

粗糧中的膳食纖維很多,過多的食用粗糧就會導(dǎo)致很多的膳食纖維,就會影響生病的人緩解病癥的藥效降低。影響藥物的吸收,比如降血脂的藥效降低。

肥胖

粗糧吃多了,直接表現(xiàn)就是體型的變胖。粗糧雖然能量低,但是吃多了很難代謝,代謝不掉的熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪,積存在人體內(nèi),導(dǎo)致肥胖。

醫(yī)生建議這4類人要少吃粗糧:

第一類:青少年

這個年齡段的人正處在身體的發(fā)育階段,若是長期食用粗糧,就會讓發(fā)育受到影響,出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

建議,每周食用粗糧的次數(shù)不要超過3次以上,每次59g左右。

第二類:兒童

對于幼兒來說,粗糧難以消化,消化能力還跟不上,會影響幼兒的消化系統(tǒng)。若是一定想要加入,量一定要少,并且最好磨得很細(xì)放進(jìn)精致米面里混合食用,做成糊狀的雜糧粥,方便食用。

第三類:老年人

對于老年人來說,身體的代謝能力已經(jīng)下降,消化系統(tǒng)滯后,這也是老年人身體虛弱,吃壞東西就容易生病的原因。若是一直吃難消化的五谷雜糧,可能會導(dǎo)致身體的蛋白質(zhì)無法吸收,阻礙骨骼的增長,導(dǎo)致體重下降和影響其他臟器的功能運(yùn)轉(zhuǎn)。

建議老人還是少吃,每周2次以下就好,每次50g。

第四類:腎功能差的人

這類人身體最需要的是蛋白質(zhì)這個營養(yǎng)元素,并且需要優(yōu)質(zhì)蛋白,而粗糧里居多是植物蛋白,不能滿足其身體需要,因此腎功能不好的人飲食里面還是多多加入肉、蛋、奶來補(bǔ)充所需。

最后建議,大家還是不要輕易的去相信某種食物健康,盲目就去跟從。任何食物都需要控制,包括剛大病初愈的人,消化系統(tǒng)遲緩,還沒有恢復(fù),蛋白質(zhì)吸收也會受影響,也不要天天吃。也不要盲目相信粗糧降血糖這種說法,粗糧只是起到的調(diào)節(jié)作用,并不是控制血糖的降低。并且飽腹感比較強(qiáng),因此適合減肥的人、血脂和血糖偏高的人吃而已,但也是在控制量的前提下食用。

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