#豬肉價(jià)格連續(xù)14周下跌
既然買不起豬肉，我們就買雞胸肉，雞胸肉低脂低卡，高蛋白，美味飽腹感強(qiáng)！吃膩了清淡減脂餐的不妨試試這道美食，是減脂的好幫手！這款蜜汁雞胸肉特別適合減肥的小伙伴，快來(lái)試試吧～
減肥的你想吃肉又怕長(zhǎng)肉怎么辦？那一定要嘗試一下這樣的雞胸肉，即使減肥也不肯吃水煮餐的倔強(qiáng)女孩有口福啦；
蜜汁雞胸肉做法：
食材準(zhǔn)備：雞胸肉、蒜、淀粉、蠔油、生抽、醬油、胡椒粉、料酒，鹽、西蘭花制作步驟：第一步：因?yàn)殡u胸肉比較厚實(shí)，我們就從中間給它分開(kāi)，這樣比較容易熟，再用刀背把雞肉剁一遍，這樣就更容易入味兒啦，兩面都需要剁一遍，放到盤子里面?zhèn)溆?，我們?cè)倥膸装甏笏?，把大蒜拍扁后剁碎?/p>
第二步：開(kāi)始腌制雞胸肉，倒入剁碎的蒜末，再加上一點(diǎn)胡椒粉，兩勺生抽，加一勺老抽上色，一勺料酒半勺鹽一勺淀粉，把這些料汁兒都抓勻，直到料汁全部裹在雞胸肉表面就可以啦，蓋上保鮮膜放冰箱腌十分鐘，這樣就腌好了；
第三步：平底鍋里放少許油，下入雞胸肉，小火煎，煎兩分鐘后就給它翻面，底部再煎兩分鐘，加點(diǎn)兒清水，蓋上蓋子煎到水分收干，這樣煎出來(lái)的雞胸肉口感非常的嫩，一點(diǎn)也不會(huì)柴，把它切成小塊擺盤就可以吃啦。
這樣做的雞胸肉顏值高，味道也是很棒，雞胸肉脂肪含量低，飽腹感極強(qiáng)，它容易采買，價(jià)格便宜，非常適合作為減肥餐，吃膩了水煮的雞胸肉，不如換換口味吧。作為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，減脂增肌都少不了它。
雞胸肉其實(shí)是雞身上最難吃的部位，吃起來(lái)又老又柴，那么今天給大家介紹的這個(gè)做法，保證會(huì)讓你顛覆之前的看法，鮮嫩多汁無(wú)敵好吃，值得一試！
喵大人小貼士：
??雞胸肉挑選，新鮮的雞胸肉肉質(zhì)有彈性，肉質(zhì)發(fā)軟就不要選購(gòu)，質(zhì)量好的雞胸肉顏色粉紅有光澤；如果家里有蜂蜜的，也可以加一點(diǎn)蜂蜜腌制，特別提味，蜂蜜腌制就是為了讓雞胸肉金燦燦，不僅好看還好吃嘛；煎雞胸肉的過(guò)程一定要大火煎，不斷的勤翻面，這樣才能鎖住內(nèi)部水分達(dá)到鮮嫩多汁的效果；我是一個(gè)典型的90后重慶姑娘，很愛(ài)美食，很愛(ài)生活，愿意和你們分享食物原材料到美食的過(guò)程，希望能和大家一起探討美食，有做得不對(duì)的地方還希望多多指教喲！
如果有幫助到你，歡迎收藏、分享加關(guān)注，喵大人帶你一起吃吃吃，也會(huì)不定期的分享美食給大家喲！如果您有什么特別想吃的家常菜也可以在評(píng)論留言，我會(huì)盡可能的滿足大家的小小需求的。
