產(chǎn)后媽媽一定要飲食多樣化、均衡化，特別注意增加奶、蛋、肉、魚、蝦、豆制品、粗糧、蔬菜、水果。王興國(guó)，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師，遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，新浪微博醫(yī)科大V，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)傳播之星，從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)、營(yíng)養(yǎng)科普工作20余年，出版《吃的百科》、《長(zhǎng)胎兒、長(zhǎng)肉》等科普書籍20余部。

產(chǎn)后哺乳期營(yíng)養(yǎng)飲食搭配，寶寶和媽媽都要有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

產(chǎn)后哺乳期的媽媽要兼顧乳汁的分泌和產(chǎn)后自身的恢復(fù)，營(yíng)養(yǎng)上要保證蛋白質(zhì)DHA鈣鐵鋅維生素A維生素B族維生素C和維生素D等重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。因此，產(chǎn)后哺乳期媽媽的飲食必須是多樣化的均衡食譜，并格外注意適當(dāng)增加奶類蛋類肉類魚蝦大豆制品粗糧蔬菜和水果。首先，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)維生素A的動(dòng)物性食物及海產(chǎn)品，選用碘鹽。

哺乳期食譜要增加魚禽蛋瘦肉及海產(chǎn)品攝入。魚禽蛋肉類含動(dòng)物內(nèi)臟每天總量為220克。為預(yù)防或糾正缺鐵性貧血，應(yīng)多攝入動(dòng)物肝臟動(dòng)物血瘦肉等含鐵豐富的食物。為保證維生素A的供給，建議每周吃12次動(dòng)物肝臟，總量達(dá)85克豬肝，或總量40克雞肝。其次，哺乳期應(yīng)適當(dāng)增加奶類的攝入，多喝湯水。奶類含鈣量高，易于吸收利用，是鈣的最好食物來(lái)源。

每天若能飲用牛奶500ml，則可從中得到約600mg優(yōu)質(zhì)鈣，建議選擇低脂或脫脂奶。對(duì)那些不能或沒(méi)有條件飲奶的乳母，建議多攝入連骨帶殼食用的小魚小蝦，大豆及其制品，以及芝麻醬及深綠色蔬菜等含鈣豐富的食物。必要時(shí)可在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑。再次，產(chǎn)后哺乳期維生素C攝入量要達(dá)到每天150毫克孕期是120毫克，這意味著乳母要吃更多蔬菜和水果。

每天新鮮蔬菜500克，其中綠葉蔬菜和紅黃色蔬菜占三分之二以上水果200400克。最后盡量做到生活規(guī)律，保證每天8小時(shí)以上睡眠時(shí)間，避免過(guò)度疲勞。乳母每日各類食物的推薦攝入量作者王興國(guó)，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)新浪微博醫(yī)療大V中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)傳播之星，從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)教學(xué)和營(yíng)養(yǎng)科普傳播20余年，出版吃的百科長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉等科普書籍20余部。

坐月子各地的飲食不一樣，你家鄉(xiāng)坐月子吃什么？

我覺(jué)得我們這邊坐月子太不科學(xué)了，不能吃蔬菜，不能吃水果，說(shuō)吃個(gè)了這些寒冷的小孩子容易拉肚子?，F(xiàn)在我來(lái)說(shuō)說(shuō)我們這邊一般月子里里都吃什么？剛生下來(lái)的前三天。早餐喝紅糖粥可以有效排惡露喝水喝紅糖水午餐晚餐蒸的本地豆腐干坐月子的前三天忌油膩肉食，就是我們本地的蒸豆腐干，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。據(jù)說(shuō)這樣到第3天就一定會(huì)有奶。

如果喝雞湯吃肉這些就容易堵塞乳腺管，后續(xù)會(huì)沒(méi)有奶汁。月子三天以后早餐甜酒雞蛋。午餐晚餐雞湯，排骨湯，魚湯，豬肚湯，豬腸湯，隨機(jī)安排。一般吃的最多的就是雞湯。因?yàn)檫@邊是女兒生了孩子，娘家就會(huì)送月子禮，送10多只雞，幾百個(gè)雞蛋過(guò)來(lái)，給女兒補(bǔ)身體。所以一般月子里吃的最多的就是雞蛋雞湯。現(xiàn)在生活好了，就以上這些湯可以隨意安排，隨月子里的哺乳媽媽指定。

很多乳母都是出了月子，看到雞湯加雞蛋就害怕。他們確實(shí)吃得太多，喝得太多。十年前坐月子還是老辦法，不準(zhǔn)洗頭洗澡。不能用冷水洗臉，不能用冷水摸手。坐月子的時(shí)候還洗澡，頭真的沒(méi)洗，油真的死了。中間幾天就覺(jué)得癢。過(guò)了20天，沒(méi)感覺(jué)了。除了月初一，我去理發(fā)店洗頭。真的很舒服。最近10年應(yīng)該會(huì)有變化。聽(tīng)很多年輕媽媽說(shuō)，月子里洗頭洗澡。

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